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[照片] 速成四川泡菜

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重,改刀后加入这些:
DSCN0559.JPG

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-15 16:05  送朵鲜花  并说:非常好,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:57 | 显示全部楼层
入盆后密封好放入冰箱2天。
DSCN0560 - Copy.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:59 | 显示全部楼层
四川泡菜来啦。。。
DSCN0605.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上次做的腐乳快吃完了,剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点,味道相当地。。。
DSCN0604 - Copy.JPG
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:05 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:12 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 17:05
& O8 T5 {( ~0 B2 L! o5 d看得我口水哗哗的
* V: E6 w: Q- d' k  t
谢谢花花。。。) }+ t) W4 h0 Z

) J/ n/ o, H0 F# ]腐乳有点点辣哦。。。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
) f% U  i  x  p) fhttp://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html
大型搬家
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
6 @4 a) y5 D( }7 |% o, N5 H在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...
" W5 v/ `  T6 S: r
四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12 8 b7 L' @7 N9 R8 ?
谢谢花花。。。
# N4 a1 U3 f: [2 J6 W4 ~& }& K/ P; A# T+ L3 U% ]' u
腐乳有点点辣哦。。。
- h! u$ i  C+ G0 U* P. b" ^
特别想吃你做的腐乳
$ n: P" E) ~" z( `' b7 Z/ @* H- j% g) W( P
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-4-15 17:31 # s8 `: i( j; }4 V$ ?$ E" P
特别想吃你做的腐乳) J+ ~7 a; m. C" l1 j

0 D( k, D5 v5 l/ I/ q我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的

( l) z; I0 P* O0 S等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 18:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kelly886 发表于 2012-4-15 18:59 , J0 P( k; t! d& A  K6 U. ?3 Q! x
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
- I; M; N6 m: S
会的,迟一点。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35 0 ]6 Q; ~( \2 h% y  D
等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。

) X7 @2 R, f8 u8 q$ [4 ^0 L不会吧,我觉得做腐乳难
/ c9 C9 R: e2 m* w1 G甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。) g# `% }2 ~; H: n
我这是总么啦
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 7 F3 |+ n$ L" u
四川泡菜来啦。。。
% c( _# r% p5 F% J* [
楼主在哪里买的泡菜坛子?2 l2 s3 w0 A% E
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 : X8 c8 q; q" Z' i
四川泡菜来啦。。。

% X; O* x/ l" Z9 ~% Z% q* K楼主在哪里买的泡菜坛子?
% c% I2 A7 Q) k8 d2 {) [' D
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
0 O  S2 e1 ]: Z0 y9 D四川泡菜来啦。。。

# I$ b3 I; n( h9 c; d5 n楼主在哪里买的泡菜坛子?
/ D  I% H# n6 l( Y
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
6 A9 f$ B* {6 y- x/ _* A: s+ u四川泡菜来啦。。。
" h; D) c- Z; l
楼主在哪里买的泡菜坛子?( t7 h: M* g. {3 A! S
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
5 R! k! i( m" p. \: A0 x四川泡菜来啦。。。
; L  I* o' m0 v4 |' f
楼主在哪里买的泡菜坛子?0 u6 l& y/ Y& R
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 $ }4 B7 q: K3 ]& y% {
四川泡菜来啦。。。
8 {1 X5 k0 _& G
楼主在哪里买的泡菜坛子?
  z0 @$ D( p9 \( E
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:30 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
/ @$ _  k3 f# Y+ u8 x楼主在哪里买的泡菜坛子?
% E4 M3 ]: z9 ~& s% q, W# w
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。2 F6 t3 B' D0 i; }: U2 e6 D
9 P8 J# m" O) g5 e) @# l% Y8 y
不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:34 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 19:58
& Q' J& g, }: m  ?& ^$ p不会吧,我觉得做腐乳难0 V' m" j. A% c" ?7 R! O2 m
甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。2 L5 l% z* _1 c& O% r- o
我这是总么啦

! R3 E) ~! X+ @0 k妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-16 08:32 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
" i+ I5 Z6 r0 j/ ]$ u" w9 e妹妹莫哭,我们换着吃。。。。

; @$ }/ o9 g+ x1 s换啥
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-20 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
, R# D9 u. D1 Z, ^3 R) I% Z这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。# ^4 C; T) X9 l

/ _$ p& s  V) F+ A$ A不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工 ...

) Q5 I9 ~3 P+ T2 G3 N( u哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 15:49 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
5 ]/ E+ j' \0 w9 B9 _哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
+ Z9 b! S$ B5 |4 \$ |  }" S/ u
以前在和平见过,好像现在没了,听说质量不好。
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