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[照片] 速成四川泡菜

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重,改刀后加入这些:
DSCN0559.JPG

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-15 16:05  送朵鲜花  并说:非常好,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:57 | 显示全部楼层
入盆后密封好放入冰箱2天。
DSCN0560 - Copy.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:59 | 显示全部楼层
四川泡菜来啦。。。
DSCN0605.JPG
理袁律师事务所
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上次做的腐乳快吃完了,剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点,味道相当地。。。
DSCN0604 - Copy.JPG
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:05 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:12 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 17:05
3 J- O' h! c5 f$ Y& ?看得我口水哗哗的

1 s8 p$ N. @5 c' Q* Q/ n* k: ?% n谢谢花花。。。
% Z- f3 O7 J9 u% A! a+ l( {% y9 }* V% }/ Y% G6 H. Y
腐乳有点点辣哦。。。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
+ z( C# s' I8 Y: F* _6 x8 _http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14 7 s9 k7 N2 c0 b) [
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...
) i& c5 q: E+ t. ]3 a5 K  C
四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
' l  }& ]9 B! g* E2 Z) {谢谢花花。。。
) f  B8 k& L8 R( m
% O! m  F" a# R- ^; f7 G6 U0 U腐乳有点点辣哦。。。

' K) s8 c9 {; T9 T) `特别想吃你做的腐乳
# }, B2 U) l5 z/ O4 B/ E# X; H+ k0 \: U, j7 C
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-4-15 17:31
) R8 r) g5 {! h8 y" z4 w; K( q6 ~. ^特别想吃你做的腐乳3 d7 D8 E- ]7 ~% N$ T+ [
2 ?  o( X, P( c; w' u5 m) H
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
1 ^( @3 g! {0 P9 v+ H9 A% C
等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 18:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
0 z- i0 V+ K: F/ e0 _% r1 S请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。

8 ^2 \1 k7 a7 @, [' f( P会的,迟一点。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35 , e. U! A5 ?; `5 z* n# _. G
等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。

" l! L" o; D$ w7 d4 d' e" w不会吧,我觉得做腐乳难
3 x. V5 {8 C3 u$ B% o$ [2 m) Z0 ^甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。% p5 v# E4 L8 I1 ^( T
我这是总么啦
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
  l& r4 Z1 ^+ i: p3 u* T9 S四川泡菜来啦。。。
) E- B  y+ s6 W
楼主在哪里买的泡菜坛子?
( f. \" v& }. S/ F0 \
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 7 x* A9 U9 K$ b* C( ~9 f# J5 G
四川泡菜来啦。。。
: A+ u$ b; R2 F5 `
楼主在哪里买的泡菜坛子?
2 a7 o1 n& a2 `% |. T" C
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
/ \' h3 \- z. R! }! Y7 d  B" d四川泡菜来啦。。。

9 m1 \# o: n: s1 V楼主在哪里买的泡菜坛子?( l) b" F8 x7 O# f1 B) L
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
4 K. _, Z+ ~6 i" }+ O; U6 r# g1 q- |四川泡菜来啦。。。

! g: M9 O, ]7 K4 T6 Z楼主在哪里买的泡菜坛子?: A+ Z% h# ], J: P7 c8 j
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
. [6 M/ h' c6 |四川泡菜来啦。。。

* o/ m& U  L' T1 Q楼主在哪里买的泡菜坛子?0 A/ @& B1 T$ P4 d* F9 n1 G1 V0 [
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 0 w/ y; }) p% D  V' M  I
四川泡菜来啦。。。

$ B9 k% `2 g/ R0 s, J; j; \! Z8 |楼主在哪里买的泡菜坛子?- T7 g& ^3 A& r
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:30 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18 9 |; Y' a7 R2 j8 @! ]# ^
楼主在哪里买的泡菜坛子?

" D4 P0 X7 C& i& H" i" _+ w1 [这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
" ^2 |3 L4 `. {/ C# ^- ]. g4 E- X3 X( f* I, a, E
不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:34 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 19:58
& o6 |' X7 a" p( `8 E) A不会吧,我觉得做腐乳难: m" l0 w" I, z" S' B8 u
甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。' A7 B' C3 v9 z) g) H
我这是总么啦
7 k: @7 a6 J, C' ~
妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-16 08:32 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
& R3 S$ Y# |" t1 s* i妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
% ], u+ R& T& J* I
换啥
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-20 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
" Z; O; q) k& W7 h  q9 h  q这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
% V" A" h4 k8 T1 k
1 C: ?7 Y, s/ w4 K* C! Z* \8 A不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工 ...
3 F. z( M8 R1 J( t; y! f
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 15:49 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
9 ?% B5 s( V- f/ O* `- k. n2 |, y哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?

# K& K' N% f3 d+ J9 k5 ]& u. J以前在和平见过,好像现在没了,听说质量不好。
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