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[菜谱] 【4步做出老北京奶酪】

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鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:纯奶200ml,米酒100ml,果糖一勺,葡萄干适量;做法:
0 L' e* d: L  a2 @+ V/ ~$ [" I- W4 d+ B  y+ u; H3 o% ^$ s
1.牛奶倒入锅中,开火,加入果糖拌均,用小火煮到冒小泡,关火;
) V. C; B1 f$ ^2 N1 y- Q- [& k+ g+ y, L1 _
2.把米酒汁倒入晾凉的牛奶里搅拌均匀;
, l" T6 t2 o% B; @9 O/ {2 S8 y7 |  U* M
3.倒入容器里,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔;
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7 ~! U# L+ Z4 \8 _( g4.把奶酪放入锅中蒸,大火烧开,改小火再蒸20分钟即可~
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 07:13 | 显示全部楼层
什么是果糖,哪里有卖?谢谢。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-29 10:43 | 显示全部楼层
不喜欢奶制品的飘过!!!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(197) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-29 20:11 | 显示全部楼层
Lucieliu 发表于 2012-4-29 08:13 2 A; n/ O: \$ ~; k$ e: o
什么是果糖,哪里有卖?谢谢。
7 I8 ]- {/ l( C! t* ^  n
果糖是甜度最高的天然糖  I! m, S9 M0 M& |5 A' C* w
9 n( H, Z4 V( E& r( H% q9 Q" T
不知道哪里有卖,但是可用蜂蜜代替
鲜花(197) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-29 20:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 廿二月 于 2012-4-29 21:15 编辑
1 y$ N2 U: |2 G: }7 j$ c; _# @- c" l1 B
也有果糖制品卖的; z& P( M, b: |3 e! J0 |
, T  V, r1 D( u! }2 ~
20071018215816777.jpg 5 m5 o" K- R9 j( P% i5 L' l6 H9 @1 }

- k( Y# T/ U4 d% _9 L1 s- m# b
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 20:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
fructose,winners有卖
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-30 00:04 | 显示全部楼层
知道了,谢谢啊~
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