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[菜谱] 【4步做出老北京奶酪】

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鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:纯奶200ml,米酒100ml,果糖一勺,葡萄干适量;做法:: P6 g! p/ e, @! w# w$ ^7 a
4 n+ w" C3 t  x# n2 v7 F0 |% \
1.牛奶倒入锅中,开火,加入果糖拌均,用小火煮到冒小泡,关火;  i( p4 q, P0 Q, Z- J' \
. K7 {4 Z% g* j2 f, X. }3 a2 W
2.把米酒汁倒入晾凉的牛奶里搅拌均匀;
" [: n& Z% V: Q3 O6 p3 p/ \
  y8 c8 D8 S) ?; }$ o. l6 I/ H3.倒入容器里,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔;
) ?' Y9 D4 y  Z
  y" }5 y0 E% q4 W4.把奶酪放入锅中蒸,大火烧开,改小火再蒸20分钟即可~
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 07:13 | 显示全部楼层
什么是果糖,哪里有卖?谢谢。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-29 10:43 | 显示全部楼层
不喜欢奶制品的飘过!!!!!!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(197) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-29 20:11 | 显示全部楼层
Lucieliu 发表于 2012-4-29 08:13
4 H$ S6 @- y, ?8 ]5 Y7 p& Z; ^什么是果糖,哪里有卖?谢谢。
8 V3 Z6 y, }! \9 t7 s
果糖是甜度最高的天然糖" X1 y/ n+ O/ b
/ k$ q2 [/ C- i$ u& C( N9 h
不知道哪里有卖,但是可用蜂蜜代替
鲜花(197) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-29 20:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 廿二月 于 2012-4-29 21:15 编辑
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2 @& d* ]3 A3 I" ?5 o也有果糖制品卖的1 K, V5 w8 D: w, F  x: Q

7 K; ^6 ~' `# U( J7 T 20071018215816777.jpg
* J5 l5 M# P1 z& I" |" X
  a) G# q0 ~  b0 t% B
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-29 20:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
fructose,winners有卖
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-30 00:04 | 显示全部楼层
知道了,谢谢啊~
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