一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

+ ~9 R$ Q4 _6 m* ?3 _) G; R
香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
) |, E7 d- F% n& a

" i0 E& _# e9 ]! W) N
' e0 N$ j1 H8 k' |9 a
- T3 \( w& z6 E7 X' _


  C7 N( k* l+ t; m2 X' m! N' d2 d5 x
) Y: I9 {  d  @) z

angelmami

8 M- L0 M+ B. U( ^5 j

鸡油蒜蓉豆苗
; g% B0 M/ [0 L. ]4 ?5 G将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
- i9 n" S2 N: y, m- q

盐香豆腐
$ s5 ]* E* X) j( d7 L& ^. y自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
5 @; A% Z. Q6 m7 a

蒜蓉蒸丝瓜
$ i6 e) F8 B- @将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
1 w8 M3 o  e9 ]& X: `


蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
# \  v  N2 ^& f) g+ f: _4 E
3 q& m, f6 N$ q4 W% O5 @; S
  y, {6 w7 w& v2 c韭黄炒牛肉
/ ~$ T% L) o5 _) N: ~将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
5 [( b0 V7 }3 J' ?  P! A
1 l! Y4 s' [8 n, s
, b$ B- N* S5 s4 ?' G0 @耗油鸡臂菇
' H3 x& o+ d, t  y* _& i用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
0 D4 U. s+ q5 H( R' f* G7 m* b6 ?) j

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
7 y( F+ l1 r$ R3 I. F. M9 L; ]
( T8 d( M2 A+ ]+ G9 c2 {$ |" O4 n; d塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
4 P8 q& f, b" l! ]9 s5 Z6 y楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

- _; k' S. F) q, K" s你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
+ f! o8 D+ A/ s+ N. S  F某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
( ?1 B/ O1 [, @! s& B, H这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
6 y( D; }, g3 I) n) h1 {
* I* H2 W; S8 X$ U' M2 k( ^塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
2 A+ T* M6 m# s& e  o- x请问怎样“自制豆腐”呀？

' L' |' S0 `) k我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。