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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。
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# Y( v$ d. C) w+ C/ h香醋紫甘蓝9 p/ x% Q$ p0 w) O
做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。
0 v  Y, |* u7 b8 B% `, i8 S9 @8 h1 M9 b5 m" i0 `5 h

8 u0 i" E9 O0 u. Z+ R$ P. |6 w2 M% y) j6 \9 ?% T( m! P

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑 % ?# w& c# K' P
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053 - Copy.JPG 2 J" Z# h$ ^! g+ m! y  u5 g8 s
鸡油蒜蓉豆苗* S$ Q8 K9 z/ P
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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1 [+ b; b# g1 b2 [+ m 049 - Copy.JPG ! @" q& [0 G) s2 ]
盐香豆腐7 N* m" N2 s$ ?) d: O2 c6 I) H, G7 a
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。6 G- Y0 I% a2 i9 L$ a1 u9 T* b
6 S0 `$ Q8 @9 s
037 - Copy.JPG
; P6 @1 O7 S& q芹菜炒烧肉
. Y. J; _% c0 Q9 r3 i材料:自制烧肉、芹菜
& o  Y# X: D0 X/ p, j1 Y+ U          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。0 a  m4 {  F- _* f
* `5 w+ }' |2 X$ W' y+ X2 f5 c
027 - Copy.JPG + T( D5 U; }# s8 \
蒜蓉蒸丝瓜& Z# _3 X3 U4 M4 A% Q/ M+ B* y
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。1 I/ s' @+ B0 c& Q7 J9 O
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$ y( g* m( B$ K3 U
$ o' U: @. i! `$ D0 X  J蒜蓉塔古菜
- g9 m' k: O  U# D+ b* Q3 s- i爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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013_conew1.jpg % y  p. Y- d# f6 o- ]: G
韭黄炒牛肉2 w1 B: s  y: t# H) n! ^! `7 s+ G
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
' z" [0 J  c$ h烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。% r# [  J) r5 V
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- R+ K  w" Z/ L- U6 K' a
耗油鸡臂菇9 e7 u$ N7 Q" ]: f: g) t8 H  ]& q
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
5 |# U' E+ C; G楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

, n" [( M$ a. y4 L+ h  L你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。! F! H- h" l5 K3 ]3 i0 }" T
& V( S: m! Z0 W' S2 t% N
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 2 F. h6 T; L& B' Q; F. k4 \
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
# A  `0 J% D$ M
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10 8 ?- c! Y. _, n4 |
某人请客都做不出这水平

) j7 B- v, a: c/ b  w/ J太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 5 @7 [( W% o& R/ Z
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
- E- r* B. K% g* d7 e# Z( @7 Y5 R! e  O  j0 R
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
4 w; K- D6 l. |8 i
大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37 ( b) D  _: t: t# `
请问怎样“自制豆腐”呀?
- h: K  E/ O4 J9 m7 W
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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