一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

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8 r- m9 T: X8 r3 O! \: w! t; X5 g香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。

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angelmami

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7 K( e" j/ B# P2 k  ~鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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8 C8 G. f& D6 K+ \9 H
% G5 K# C9 K1 C4 U. r* o( D盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

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$ H, e3 D) c4 a0 l) t2 M6 _芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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/ s+ R# Y, _; {: x蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。

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蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
% {/ m; d; {% K8 {7 U2 E烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
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6 @$ V1 q+ i3 y耗油鸡臂菇
- h9 u! |! a) X8 M( C用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
  N/ L/ ?3 G- I. A/ v: q楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

: O( S# K. Z- v你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
: S; ^3 B8 O0 ~7 a5 T
, R' F' a6 ?. W3 V5 M5 ^1 a塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

$ f6 ~6 l' z  e你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
8 y9 ?0 |+ W3 _) m% D4 o7 \某人请客都做不出这水平

6 w' m# E/ O# A  z! S4 P8 i  T0 O8 k太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
9 z: v- N5 @. l6 P9 K这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
  O5 v  |# ~% o6 P9 x; Z
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

: I" Y5 c# c. u' {大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。