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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
1 Q" j: Y- y. I$ ]& M" M% C印度薄饼?不要. C' W1 X  r& N( M7 V
干虾仁拌饭?不要
+ z6 T( P; c7 q& Q5 H凉面?不要
( u3 K( S0 ]1 I3 d8 y$ k6 u葱油面?不要/ T& @! q' p3 r- P( O0 H' v8 L
油炸馄饨?好
/ h& g! d  @- |- H2 I

1 H3 t; n  t2 C: Z- R9 |4 V! E昨晚的夜宵,油炸小馄饨。. A% S4 r  j; X) h3 b. G/ A3 u8 C# L

; w% A0 S! @* S& c% c馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。* |' {: v( ?+ C+ z

8 B7 m/ j& ?/ {# |  o9 S鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
6 V) @# S3 F  o& G6 A! m2 d& u4 C5 t% T/ [
沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可
, m) D$ q6 c" q/ |: \' c
( F$ i" S0 t8 B; ?  M1 l
5 C8 K' I6 B' p7 D3 H& v
1.jpg
, l7 R  i# I' N1 _/ Z; U" H. Y3 E- y+ ^. c# \7 e8 k
2.jpg
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
# n: g6 V* z7 t* r# m  J$ ^用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
2 x8 {2 J4 M' L) V' a4 S+ m
这个我要记下,下回包虾肉的
+ d. q. C9 y4 V: p: R( A- U% V/ Q2 N1 z' ]
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
4 J$ Q/ X) m4 y7 X- A5 L可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?

) X8 j* y/ `3 r& d1 n每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
: Z9 `2 J' ?  O( F8 ]7 _7 l& t" V) _) d0 q0 n- F+ c
其实上面那些都算简单的
( ?% {8 w, Y+ ?- ?: k8 s/ {9 q, @5 w2 r4 f  K/ W
比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 9 i( C2 p- x% ?6 d$ c, |
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻, i3 M. {" Z  R: Z& o1 }& m

) F+ V8 O! f- `- s2 w其实上面那些都算简单的
7 f, ^+ _2 l) r1 V1 o
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
3 G& B/ W% U0 A# m8 i服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

5 D: T& I& b/ R! m2 `2 b不是,还是做得不好,他今天批评我了4 d. P( t4 ~6 n  Z  N( }0 w
说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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