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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑 $ {: R4 F, N* O' t4 |
1 d- ?5 m5 a/ r4 T+ @/ G8 r# Y6 g
有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?/ q( A- t; }9 J5 y* s/ Z" K

) M8 M1 f/ A8 n' w& P' L1 b# Y我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。
* w; E( l/ V; L* n+ b% }% T9 {
, g( \+ t; B, [  X0 a6 o) O4 }  Q主餐
0 P& s  H7 |7 g6 s, ^, P/ M) p' b9 l& |5 @
三明治. F, @# }. |2 H  h& U$ h- R8 h9 D0 |

/ N' j, k, P! {0 B$ A
1 x! G; l1 A# x0 R$ ^& s$ u" B热狗
# L0 Q0 h0 B: N( Q" W
$ r# O* ?- T1 @  r" c8 ~0 ^+ L. ?' K* e; U+ T9 ?( L
煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
# u% k7 P7 p$ _$ d: n  t% [8 W/ F' A& Z# K8 O; j3 ^

  P4 j0 A+ Z) j/ n' k! `2 l% p0 u带馅儿的面包
6 \5 ]  U3 |" {/ }
# [; b# Q: M7 R2 U: h5 h$ s+ K0 f0 N- z# S
蛋糕
7 ]7 e2 ^/ x1 X, m2 g9 H2 b1 g
1 j0 a; f& R4 z; y/ V- D' r4 A! y) H
曲奇
) ^% K- q% l  u/ H4 p; t# b2 w3 X- O+ u; V* G* G8 z

" ?! h" i* o7 M2 d/ V5 V  N寿司# {% k; g+ z8 f$ H
: z3 N) ]0 z+ {$ p5 E1 V

) W6 k- W8 f' h$ p; B$ ]牛奶鸡蛋煎饼$ i- Q' R# Q7 P

! c0 Q% Z' W0 I2 m, X8 u
( f  v0 D  j8 h6 }玉米粒/棒
( p+ {# Q" u; [* l% q4 C, j3 s2 |  O' c
6 N: z6 _% Y8 A: _! r
烤/蒸红薯4 L  }+ L$ K6 H

, ?. y3 ?- s3 V1 Z
' l7 Y" t% o9 z( k8 S. X红薯饼7 e2 B$ M$ p+ H( r9 b: i
. G- e" ~; E. F: H% V5 Z' Q

6 g+ y( J. r/ Z7 B八宝粥/各种粥都行2 @4 X8 k. _3 Z3 F2 a
0 W+ w. a: \- k/ v6 t& n& E

$ c* M6 g1 e& l5 m凉面, x; V/ P7 c# w/ f# r& a& }! M/ I
& a" U) H* H+ G2 O) Y% Z
4 [7 E8 e! u  w0 Z2 U4 D$ r
油炸馄饨) B3 d( V- l5 e/ N" g
$ Y% D  [+ O+ C) g  l, |- b: N- H

& E5 q0 r+ D# d* A芝麻团3 d' n2 @  u7 Z1 s7 j3 H, s: X9 J
  z) X- a! Y+ H5 z

1 l; K! m& z* ]+ i- A) v# P土豆虾饼5 D, l9 U* |5 j$ b
& [* c0 ]7 z+ j& s; `5 ~8 ?9 T1 {

) {/ @8 ~+ F) B, d+ a7 i卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜4 o) e5 y8 a+ U6 [2 ~
; T  S6 `2 Y& x. Q1 y7 B# f) z

9 j8 J+ g6 l6 t* B# T1 s: E
" E. L& m$ h1 f, m0 J4 ]  J辅食
! _. p( M& Q7 j- Z2 K4 i) ~$ |: B$ S9 m! S
酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
1 V8 U1 r" S" Y$ N6 ~* y
; I" [' B* Q* |: ?+ E. r) H) C5 S5 p欢迎大家补充!!有花花送哦!, }# o/ w1 N" q; E0 m
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

/ [# g8 t% Q4 Z( y+ v2 A
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。5 |: a! d2 G! d( d8 Q
我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
. E& m. B$ F3 W2 ^" V3 D9 N我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

3 M& `  [1 u8 Y% g3 b' O* s7 N三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。( D% i; h' C* c3 J( o
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
8 b0 \! X! \% u7 @0 X' n' o三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
9 E! i: P0 m# D( B$ ]7 u& f% B放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...

# k/ }# o" w: R2 a) b! X谢谢谢谢!!!4 d- {+ [' I0 ~5 O, S: N" Q" O
鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
6 k* p7 n- N& L或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。4 C2 }, w+ L) b9 c" s! y
或者吃根黄瓜+酸奶。
$ f4 C0 w/ f4 g或者下馆子,吃一顿儿。2 q# `1 F3 H+ i- @* g
小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
  g4 y$ a! n- R# {我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
  M6 d  E. w* R; S& c7 [  m" c
版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑
$ i0 |! R8 I, Y1 y4 q  ~
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 + F1 A8 ]. j3 H6 g
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

6 O5 g( \, L& O; R" X$ x: p
7 `% G- f+ h* S: q7 L! a. @我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
2 v$ Q  K" [, e7 M" ?6 |5 z
2 q, P! s4 K' ^; [我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese' F  k' l' g9 B

- I! w' i& j8 c  k/ ~( ~; L一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
) q; f% ^' }  r* A% Z- E7 h  F0 P9 K: e5 e3 Y3 Y/ c3 B
& A4 F8 z" `: t  o8 f0 D% l& J7 `

0 W& L1 J  G7 @3 B# {% u; b: U这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了
8 D: B* Q& ]1 u0 O; T
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
# M6 U1 S* _  I2 i2 i* x* L谢谢谢谢!!!
$ E$ {/ ?' G( Z- r$ {) x鸡蛋三明治怎么做啊?

/ a4 {. \7 B: A0 G# X' v你是说FRENCH TOAST吗,
  }3 R& _' q5 ?' ^2 r3 O是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?
7 [) b' D/ G0 s* Q0 a
8 \4 C7 P+ e. t: I# k- M鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05
% W- S) r9 b  o/ |4 i1 e我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
2 D/ G: O! q- w9 W
/ [+ S8 Y3 Q7 R# }* Y) C8 e我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

% Z8 L+ o/ l$ _3 @4 w  L( I如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
& a; T1 j/ Q- V/ L" T7 [大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;3 U! O7 b  l; c# G7 f; y3 A) e
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
+ Y# U! w" g1 C或者吃根黄瓜+酸 ...

1 D+ b7 Q; g; w! o" C工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
% d2 v. ^: ~! t) E; }3 C) _+ |
) Q8 _+ X1 U: c, c7 L1 W外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 5 p* _5 u% ~) u
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊" I" e! Z% B1 I  ?! q) E

5 s+ w' Q+ o8 @$ y0 m6 F外国人这个轻午餐, ...
0 l6 O. z5 t2 Q* w" S) F1 F

' N& C9 ~* b" @, G- F$ A. s晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
) _8 j* C: [1 N) R) w好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
1 a8 @; M+ @8 |. {& D7 K1 j
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
7 |6 k" Z1 Q% zsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

) S1 K# j0 y$ G' x+ D3 Fsuperstore我还真的没看见啊!!!
2 b- a& n  c) M3 A8 m2 m2 @! E! w这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
* y- A. B. w, `土豆虾饼怎么做的?
/ M) ]$ J& l6 b0 Z" _/ k( u' N  F
土豆虾饼方子在此
  P' B! g) C5 s" |  xhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
& i( l/ |' `& r( f" h8 rsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
7 {! p: }& o6 @, R" m0 m
6 B5 N2 d& R$ v; i. S  A
行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。; B+ z' L" t' Z1 g
还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
. I5 M& ~8 C, E! [晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。

" P$ }* l/ ^0 m8 G我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
( l' r4 M) P1 [3 S: q& N我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
; {8 d3 |* S1 d9 |: `1 ]
哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
, F- O5 f6 W9 y8 _4 Q/ F, C如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
3 m* y& I. P) X
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。  K4 \" S9 Z( T

& P  [7 [" _  t6 M( S你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 ) I% ^9 y/ L5 A6 x3 f
superstore我还真的没看见啊!!!
8 Y  x% [0 d  W- g8 }9 `: T这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???

/ |/ h( `- @5 q, [1 N横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25 / M6 b  X5 U) O/ d% X7 k
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。4 l6 f; w/ M/ ]7 Y& J) }5 w3 A
' L" ^/ ?. n3 L/ ~
你这么一说,我又想起来一种了,wrap
: N' t1 U  h2 B& x4 K. N
如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。! |: I# O5 ?# F/ V5 C# w. L
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26
5 H1 _' Q# k8 {. s, s& _8 A横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
& q' K* K1 `' T$ ]1 r' |
明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28 8 K: z& q  T8 d+ r, _! a5 e+ o2 _
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...
- B! K3 m# v9 n! ]- e
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22 ) g6 m3 \0 a7 K8 J# A9 S
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

1 l4 k) I8 J' Z0 a+ f& H8 J大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19
+ q/ M# H; \+ S! q- R; t土豆虾饼方子在此
7 M7 k  X$ E6 s" T; t: k$ |http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

6 Y. D" g9 h) U" R; g# ?8 }这好啊,谢谢
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