关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
; N) @# C, P- S; w, W8 x" k: y
$ `; w) H. a) ~* g我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
3 D& }/ N3 L, N. m" c! f1 i+ }) t2 G, P5 c
主餐- |% o+ t* }1 H7 v- q
2 B. y1 w( g# j% {4 H2 H% i/ [9 E/ X
三明治
$ R  A. |( z; L2 p' T, h& Z9 L  y, I/ C: p" G0 c
7 w- s; \3 F  s0 H
热狗3 `3 u/ K, Q% B9 l

1 X. ]( u  h5 T: j# i; ]0 ~& m" Y! r# ^7 P' S: f) n
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
! o" m" z* @, F2 p8 `5 b# k% X% z2 h# x  V6 z- H
/ M* X! c: D- Q5 j; g1 z* F
带馅儿的面包
( C9 M  b2 i" [" A
6 B) _$ z( u6 b6 h# U4 M& F; D) Z- ~1 e, n. e* _4 K) p" i
蛋糕

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; \, h" j" {( r. S: B曲奇) P5 X8 ~% n* j9 g
# T" x. O! m' F9 ?7 A
* X7 j, y9 W- G6 X
寿司
5 D# ]% L  I* R8 v% r+ C9 C. V: k. s$ T2 H' S3 T! N
1 j# B  A% h) x( ^7 C
牛奶鸡蛋煎饼
7 U- A) x5 ~) q/ [" J0 @* H. ?7 ^# C+ I3 t3 k% S- E3 b

( d3 _( @1 V5 D  U; G. M- Z% l玉米粒/棒
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' `4 k/ S: D7 t1 U$ `1 n) b+ g: ?3 G9 X
烤/蒸红薯
/ V6 M9 M# ^0 V( }
6 c% @: @9 A  y+ B
7 @6 l$ W8 R( e  c! T1 v红薯饼
; ?- B  Q; O( Q. K/ g) E
5 [, R" ~4 J: |6 q8 U
1 j6 Y3 y# k* H$ x9 u1 \八宝粥/各种粥都行
' L0 ]6 |9 V0 b& d* G& E
2 ^' Y) [9 S( j7 D2 G0 A8 y9 ?& H! \
凉面
8 k7 U7 C" [# a- R) [0 k* y
$ h" T2 L* n# ?+ q  B1 A
3 z2 _+ O2 v; u1 ^油炸馄饨
8 j+ `6 C' L  Q" z
- B5 y+ S# B- Q4 l5 M: Z9 }  N. F9 U3 R$ r, K
芝麻团) [% X+ o3 W3 Q. V7 s! I( s

- N1 \: \- d9 U+ \0 o+ N5 o& L6 E3 n7 m# y2 i' E4 R
土豆虾饼
2 K  V4 }: D2 U! o' {- G! y& z' y/ P- a& Y; y, i; q
  s& K! K5 e6 x. {
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
, K) B) u& `( D1 [* g
$ n' p4 v5 h. K- j+ F' N. E9 X6 p

6 {- e# q6 ^, t7 A4 P" k' `辅食, |& F8 H& g6 V7 [2 O

- S. v  v  |: c; z, f; e5 a酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果3 W% L3 H; x' _9 U/ c  C

  W, N' U) F$ Q0 B- z欢迎大家补充！！有花花送哦！' O& e) t' B- J! ^# O. ^) o
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
" w' C" q: R4 h5 Q

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 5 m" k6 _! y1 F! ?
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 0 z/ L9 ~+ h% i! u
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
E( a% W! ?# e) A- b% r' z放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
' M7 H# u! t4 |1 O0 \我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ( w- p4 U6 B/ Y* h
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。5 w9 O% Q5 e' b- b$ E

% g7 w# J* s8 [8 p/ O6 e# i+ M我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese* w; M T4 y* h- r% L" {

. _2 d: a& @+ ~, Z一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
4 }6 J' z3 C$ h- d7 m- O! S6 Y/ r3 U) r, }' A; `; O

8 {9 M& p( H! i; }
) ^- X9 D: A2 m* F' m$ [# x这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
7 w+ {/ E# s7 ~谢谢谢谢！！！& j( Z6 w3 N% n+ T0 ?# X
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 ' w. f6 L  S  W1 F/ n5 }1 [: h
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
4 u7 I" }* @  _% _' `' `9 k  t* B
# a4 ?$ S, G7 V我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
: z4 X; k7 l! ]/ W( S7 p8 |+ r大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
$ { T( D0 H6 U- Q7 L; q7 K或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。' K9 t: y8 h+ `- k6 o2 B7 x
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
% }; O; H9 \% H* ~5 l' v工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊 h. b) V7 C+ r

" o) \! N# ^% v# a/ F3 _1 F外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 - K- |0 R4 `- v" m
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 2 R. |) K. i0 z
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 - k6 m% y) r V$ ~) _
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
8 T: e' I: G: f1 p+ L2 dsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
! X5 B! i+ D5 c& P& x% P% p晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
( P5 H" M& i3 \" G我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
$ e, ^' t P, f7 o' G# s/ }. B" O& j如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
: o! s+ i) `: |superstore我还真的没看见啊！！！0 J! x! _" x2 q: u$ v; j
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 * N6 Q# I' ~1 g6 t: `" h
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。! l3 j( o$ `8 \# w x- u

9 C6 S( ^2 ~$ O% M# j你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
, x. X' B( L3 `2 H/ ?& Z横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
7 j8 f H- h+ X9 O: F) N我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 2 `7 t7 L# X; ^' r4 d
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 0 Q2 j4 L% Y1 a. n+ q
土豆虾饼方子在此; U4 ]1 V* {% B5 l* f
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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