 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑 3 f& a9 W. V9 Q) p, t
) u1 s- ]# A+ P上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧
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甘糖叉烧：6 x2 [: ?2 P; G3 d" ~7 f, J
材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。- P8 t" v% ~7 Z4 F5 N9 R
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7 d+ @3 s! T' R! d3 e将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。$ H8 ? g3 S e& C! }" ]
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, ^6 z2 N( e, n6 U8 q隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。3 G4 r/ }, X4 \1 T" f; g
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6 y: d, |$ J+ N; l8 F7 c, ?3 N最后切好装碟。美味可口好下饭。
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+ d6 ~5 x' I& [+ ^0 f, X黄金条：
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材料：咸蛋黄，冬瓜。
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将冬瓜切条备用。: x, i6 d; O% K8 `1 a
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7 }" i% E' l) X& I% e: m面粉+ 蒜容粉拌匀; k4 o; z5 S' ~
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0 V* B% {3 i( t# f) d$ c将冬瓜条占上面粉, [% d! p0 D$ j5 ?% y
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3 _1 c# X! s0 z7 T* d, N* {然后炸至金黄色
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" S9 r8 O0 p4 R& _7 w& B2 U( \咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2012-5-22 01:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-22 09:10
楼主
大家互相学习交流。
太想吃啦
发表于 2012-5-22 20:47
