 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑 + I/ F/ Z( c5 c. f/ b
8 M% J; S# E n3 M2 \* U/ p6 \上次做了个用烤炉做的叉烧,这次换个口味,用锅也能做出美味可口的叉烧
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1 I) D7 M2 y9 G4 Y甘糖叉烧:
* U- T9 t" S6 E9 |2 G材料:上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。
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" [$ l5 ?4 G1 u, l将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开,然后转小火焖淋。$ d! Y" ^7 g3 C8 P: |/ b* B* t
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隔20分钟翻一次,焖至干水为止,将油捞起。# R8 t3 F' D9 t
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6 i+ m7 k0 l2 T3 X3 F) r( {2 L/ i最后切好装碟。美味可口好下饭。
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黄金条:
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3 r) `4 h3 y5 o' z0 i( u材料:咸蛋黄,冬瓜。6 H9 `( X- J6 T6 b' [' h7 |
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将冬瓜切条备用。5 J5 c+ k4 }8 t
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- g& ]" u O |面粉+ 蒜容粉拌匀
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将冬瓜条占上面粉
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5 S: y1 w1 i' f" n8 y" |# {( b
+ O; L2 Y; c# ] B/ @然后炸至金黄色
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8 c, V! f$ U* L* X0 _, \咸蛋黄压碎,放入锅中,用由炒至起泡,然后倒入炸好的冬瓜条拌匀
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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