埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
8 k5 n( w" ^8 i3 S6 X 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
( n; E. N* z/ X. R3 F 所以,华人的食品,这里应有尽有。
6 T( d7 i8 b, O/ p 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。7 q1 Y. m5 o! Q$ C
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
( x1 n! C4 a# I' T, i华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。+ ~, x, J: B: _" [2 C/ n
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
2 O  A/ {" b( A1 s) i! S( D3 [我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。' S( X/ [% Q* T
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。9 v* z7 G, u( W
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜....... i; Q& m2 ^. n, L0 o% \
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!2 z- ~1 l2 h% }8 h: r( {% w
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
2 \& Y1 W/ P+ k# Y: I) n& z还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。4 f6 U4 ~+ y, F) l
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
" \, `6 }" O+ v& _5 y# V7 c9 R再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。4 I* A. w* i3 f' A
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。- d! j6 D# u5 ?: u  ^3 ]) ^5 U2 S
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。! ]/ u1 U. v8 y) z5 ?6 I4 d
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。( Q6 |3 i+ y# ]* G' F1 }
7 w- }3 D3 L- h) K& W: F7 a
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
) e; @( L: Q" A3 O! K0 O熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........6 j7 s  O9 \6 k" U
这里的香肠,是非常让人放心的。* \+ W( g9 u+ U3 [$ K1 I8 K9 @
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
8 r# y6 e0 P0 Q# S每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
! J3 J- c4 {7 h  V) a5 U5 J其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。" @2 e* S$ f  E; u
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。- q8 I4 q$ c8 [3 [. S6 F
买的食品齐全又放心,价格也公道。9 m2 w( ^+ [) s, n2 {0 K) {/ z
买回家,在做法上,与在国内略有不同。) ^* M1 w% O! u2 a
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
2 T* s5 e! _  n' X去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。/ T* Z) _  t- d( U! F* H5 ]) [; D* i
' k- ~5 W! j* \. u' b* i
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。8 [( W8 b: d3 b9 z/ o- ]
0 N3 |7 A! X) B& S3 P; [( X: ^1 M# \
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
0 H0 N& Q' k) O' Q" O如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
7 J: l8 ~7 ^& A+ f关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
' S4 \/ l2 ?# Y' Y+ Z
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
大型搬家
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
1 A" i  Z" v$ z& C8 v: Q* W: D8 X* s2 H$ c4 M; ]
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
, J+ \0 |# y' b% G6 \; w% v# M" r1 F% y8 X! x; S# O+ Q
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
; N. _) X5 @3 s, f3 k* |; u; b* C
# u" u5 L' ^. @( }3 q蔬菜大有什么用,没味道
& v5 W" e. p: w
# F5 F- E& Y. Y( c' ]) U" J鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
) R7 U' m: B* t, v$ ?; N/ k5 U+ G% Q" q7 C8 Q7 H+ A( K
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏8 `, H! M% I6 f% t. }# K
5 g; `9 D! ^" T5 d
这里猪肝什么的还是比精肉贵: D- q! Y2 k' P0 U
' J, B! y  X" [  n, C0 p$ j
这里的海鲜就不说了,等于0* S1 |1 c( ]6 J0 X2 ~8 H
" h* _5 ?8 b4 V, ?
鸡肉一点鸡味都没有* N) m5 w5 L2 }* i. p
0 B! g+ F* F- B# ?- C% Q8 Q% ], S
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了& @& C3 Q6 l& p4 A- t: |' Y
2 N' g2 F5 y! {- X  [
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
8 g0 V' p* K5 r, ?% {4 g4 X# ^4 j; r2 I
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
' K2 H, F" D# o0 ~0 k
7 c, Z" [# A3 l- j" p我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 # v1 Z& a$ U8 c! I0 D0 u+ Z
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿: E! k* M, x2 v: m- e6 c: w' ^

4 _. C% o0 o( O) X( j. ?中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

8 v! C0 p1 n8 R1 {' e' ^1 f哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 " e) m( ^4 s5 b. k9 G+ \2 @
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
& Y0 @# o) h9 I: j
' B* M7 k7 ~- [5 q  r+ l- {1 R# t中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
  M' i7 n2 c4 {/ [
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 # G# f6 d# f& X2 k3 U  B" Y
楼主,这是原创么?
9 i; g* P8 R6 {# ^' L( P如果是的话,我就给你加精了哈
* i5 n: E- |) Z4 T
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
2 Y! Q2 k7 b4 K请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

% `* k2 X1 O; O3 C, ^/ ~我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
6 [8 c  C! b' ]6 D1 K4 R  l在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。* U8 O2 o5 X( P
你去试试.5 [4 J& x* E1 ?% J
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
. H5 h* B, p- X( ]请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
1 e7 u+ {3 o& L$ P6 ^8 o' B9 O
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
7 C8 |# r0 K/ E% U8 O在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。& t* G2 N  n: d  D
你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
" ^% B, c* G8 y; C4 d: J. ^+ Q我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

5 M2 x& y& G0 N7 [. y真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 7 Z7 M* X) d. T/ s( Q1 `
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。  C4 G; ]) }" q6 V
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
& J; Q7 ~& b  l( S
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
! R/ @  S- }9 X
/ n/ K+ R& \; J0 O9 a" h嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:4 m5 y2 G) S' ^* P

; }  K6 U& K+ t5 q3 vhttp://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16
  w. b4 e7 W) A/ C4 C! V) T2 e. K0 |( E还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

7 i, F/ J+ ~' V风味估计是原材料的问题
5 C( I2 \' ]! c, v2 k! M% w
  ?- `8 D: R, N+ h# v( ^尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
9 y9 n: u' x; |5 a0 w6 \0 J6 Q风味估计是原材料的问题
% M" f8 m8 F) g! {) e5 k1 R1 u5 p' x: M# o6 y. i! E$ G) G
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

5 s) F+ `$ @2 T锅灶有时也是一个问题。
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 ! Z3 c: ], j% o% `* g6 \3 o9 g
锅灶有时也是一个问题。
9 l; c  @. ^5 Y1 R9 ?- @
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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