埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
9 D- N+ K1 W: l# ^8 C% A: U& | 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。- C: F; U, x7 V# s" {" t1 L
所以,华人的食品,这里应有尽有。/ R& ?' k3 c( k- y
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。2 C1 u! P: n6 y! x# Y9 R7 B, g
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
# K7 t! T1 [8 z+ l华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
5 U) [4 o3 h1 O3 ?* ]# W: Q9 f最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
: P; A, H+ x# n, X" F2 b4 M我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。: a4 G3 G4 N4 d
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。& R4 o7 T3 G0 @$ D( F7 ^. }8 k
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜....... E7 _( k/ M) |2 d
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
8 P3 b7 e2 q4 f6 b  o3 \; n这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。1 F) _+ ?# r0 h! r3 C
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
- J; ?( L# @) u0 D4 s4 q9 ]8 S其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
& \# \9 `7 T' O. k$ S# L再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
4 K! P- |  z; n  I" t1 S瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
9 |) ]2 ?. l' X$ V/ |4 v2 z牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
9 ]0 L4 d$ h/ E( I: k7 k鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。/ Q. g% s' A6 Y8 j6 a. ^% o( @

# ]. Z/ ^) h% J5 [0 x5 N值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
# k2 _9 ]2 {$ Z1 n熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........2 Y+ L# L/ [! }3 v/ g9 S
这里的香肠,是非常让人放心的。
- z' L* a1 z+ `+ O: J9 V$ y* e9 T- K什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。+ e" h. l8 t; a6 a" ~! Q5 q! I
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。7 a* F6 z4 F& T/ l% s3 Q/ Y
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。, v2 S) \! u8 p9 K9 o) W
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。* b0 V8 |; v* \+ p
买的食品齐全又放心,价格也公道。
$ l* Q! ?* i) w/ E; \  e& l买回家,在做法上,与在国内略有不同。
8 L2 w( p4 J9 S- N# D比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
2 D4 B6 a0 W) N; w. }9 M去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。; j7 p- f+ R1 @2 V) z3 [  {3 Z
: P$ S/ ]9 R6 D* f* w
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。/ U1 f( q) \1 M5 W3 c
, O/ p3 t& V% O) {
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
2 E; S/ ^9 @% ]+ P. k如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 / \" R9 f' v" S* ]
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问

, [! W8 ]( W2 Qo(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
. t) j+ U4 j! A4 P8 ?+ [9 T  _, s1 c8 S' F; S
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿) e) c2 Y( J1 R/ I& X

( }2 e! @+ f+ e% H6 O中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
! Z8 x5 }9 [1 A8 C6 C% X2 k5 n3 S% e  v  z1 g( V" B
蔬菜大有什么用,没味道
+ G! m- g/ H$ q0 g4 I' O' \& O  p2 R- s6 a
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的( T' Z4 m6 J& L$ A  N
) g7 {6 `! F9 n' \
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏: ^8 w" B) B) Z  \
, B5 {( ~6 |, @. B' {0 e7 i2 z
这里猪肝什么的还是比精肉贵+ E! a# h1 |6 W0 G0 H! C

, N: K3 }, f7 s6 T* T这里的海鲜就不说了,等于0% |+ _* k2 K5 i- X# x
9 w$ s; G9 u# o/ U, ?
鸡肉一点鸡味都没有
* {' W9 e3 ]9 v6 u, O* K/ |
/ O  f& l3 q1 J- i4 v  R如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了7 K7 C: f3 |. h- u9 x/ x* Q

9 C) Z# J+ |( N0 K% S7 T9 u3 u; O$ r所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
4 Y- O1 j( J& u) B- f
& [- n$ t& M$ k2 k- T# V0 a2 l( K; A唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好* W: t0 x" @+ @1 n. v8 y
* ~4 C+ V" k5 M1 b8 _; p, R
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
, g' a5 S3 e; z% Z, s6 E出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
) }; |" S; w: C/ y0 J; M. h0 k' ^- u$ C6 B! E7 R
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
8 a; i+ _7 Y3 L$ w1 ?
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
理袁律师事务所
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
9 c* e7 q' Z0 }! c9 T" B0 N# P6 C出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
8 F: _2 W, C; v  j0 v! k( G# \- c. i" z' H7 Z
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
: w$ C6 \7 c; f8 W
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 . J7 s/ u+ x5 y9 U
楼主,这是原创么?
3 o; ]/ z  F' i9 G如果是的话,我就给你加精了哈
# s; j+ |: B* b  c& S' h. J. ]
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
1 M! a- l* e0 O4 q* d& G' u& s请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
% L1 j! J( O1 b
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
1 s$ |9 N' M  L3 Q& n9 |4 M2 ^6 E在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。! U4 a5 b' a5 y
你去试试.! d5 G: ?. P: [- Q2 D0 X
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
" M4 n2 L8 A+ _% S3 Z+ u7 j/ @请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
* ~" O  ~8 I; [+ }
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
. Q, p! L" U6 J, C' G5 N1 ]在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
3 x6 A+ Y4 m0 j" V/ o你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
5 P/ \! @. p& K4 `% z2 L我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

7 e+ y9 T7 ]; S; t: Q0 ^2 t真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
* E( |* o& `7 Z$ v6 B5 k9 A% q7 H我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。7 q* @3 t& D7 Q7 \5 P
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

4 G, N! v9 D. J/ D) d. r谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
1 Z) E3 f1 J" F# c8 R0 ~$ d% }3 c3 H& H0 a  F
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:: O+ Y. C% x  V: n; B, i
9 N% ]! {7 K" V1 @) c# p- N% _
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 5 ]" R7 `+ A( s$ @/ S
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
" x( g, v) a: M$ c$ U) A% |) u' a
风味估计是原材料的问题
- ]6 B8 w1 X$ E$ z+ D! A6 u4 Y$ X- A  b& R: O& M! M! {9 ^
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
, Q6 N' D, A+ `2 C风味估计是原材料的问题$ y0 `8 j! {% x- X4 U1 N0 M
" ?  N$ k$ u# A6 }7 R5 c
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
# R% _! T& j8 C' _6 Q3 Z8 @' b
锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
5 d. Q, M. W& ]8 M9 \4 F7 S8 V- s, f锅灶有时也是一个问题。
, a* q3 P& y. [2 B. p& Y% Q
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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