埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
, y0 E; j) ~% z 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。( g$ n# C" Q. ]5 F: Y3 }
所以,华人的食品,这里应有尽有。
- X8 L4 X* s8 n* R; p$ o1 j, W, u 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
8 ]: e" T9 X1 s- U% O4 m* G5 k0 g# s, Y( ` 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
* r. s! S/ [! B3 [/ M! `' W华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
/ i. Y# U: [! D' V最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。. a+ O7 w, |- S" d* v
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。. c0 g9 o* o2 D. x" B7 e
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
) W4 q4 L- t6 U, M: U7 r+ m光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......" V: w0 u! ?3 J0 A% X
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!) u5 [. p: |+ Z; M1 C3 A4 o
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
: o% A: _! p$ w0 L4 [8 P2 V还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。1 O$ i4 b+ ^  H
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。& F' M# [6 H: Z; t9 W
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
! n( O  h4 f8 t: x- C" ]& `' e瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
$ g1 E. Y* J  @# V牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
/ Y5 T* X  Y2 V4 Q# p* G  k, n3 \! J鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
* M- R  r2 Z3 c9 z1 \- r
( H, \0 Y6 G( _. V1 W! ~值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
2 E4 M; t/ `8 k3 X熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
; U; F4 J/ I! _  r' C7 |( P这里的香肠,是非常让人放心的。! \# l0 \5 e$ Z! J) u) f$ }+ n
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
. A, {0 h! A% {) E% x每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
7 k( B; O; J) ?7 F# y2 k# r: ?3 ?其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
. I+ L5 C2 c0 m( h- B! b. b说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
( N5 ?. h2 g+ o2 K, \  j买的食品齐全又放心,价格也公道。3 ]' g' Z0 V& p
买回家,在做法上,与在国内略有不同。$ ^  m* A9 A& ]3 @9 t3 L
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。4 K) b, m& p. Y, S
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
9 O+ c9 ^+ H4 p; @0 `$ k/ _4 {
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
3 I) R: Q, |5 o+ y; g0 V2 T
) G% U% N' y$ p就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
& g( k: ?- c& b. F% l$ f  }& y如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 : V9 r, f4 F, H# \" \
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
( C8 ~5 c; j' N( `
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 ; z% g; k: l, a$ F# K* X9 ?

$ k  g' w1 {8 M( W出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿0 V0 g8 [; V; S7 x' _. [& @: }
# P: k+ b. z6 V, b
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣 " |1 g2 ^+ T* `
# R7 i1 S( l5 ^, s* e: ?
蔬菜大有什么用,没味道6 `+ g8 g; @% A/ T! _  }0 p' i0 ^) d

  ~0 @  s/ w+ ?# A/ v% R鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
7 {8 `. w& O& f
3 d9 B8 t4 y0 T+ L* \( Q9 L大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏; J# N, h% `, h

) t8 P5 o# B. Q# E这里猪肝什么的还是比精肉贵1 i) U) Z( O% k( o: u9 d& |: e( n

& O9 Z, i9 C# y4 z1 M这里的海鲜就不说了,等于0
+ L& x+ y1 E# [) c. o- a% N$ L0 u+ w+ C, a- U; x! C# X- ]
鸡肉一点鸡味都没有
8 j% J7 c0 r& r$ G5 p  y8 G: E( N) u# B0 c* }7 D9 d" \8 L0 O
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了/ O7 n. l& K) Q/ a! Y- i& P

5 u7 r; r$ @% w所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行& d+ E+ u$ l1 a0 A* E

) a* x/ {+ e& o唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
8 |( C0 D( L& g8 O8 G) u3 `- l$ |6 l  Y" v: n: M
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 , s( p2 L  H( D6 M7 P
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿% Q5 l/ R- k4 D3 b- _

/ n6 X* a: X! e. W' E中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

+ n6 U8 D2 O) W5 {; k2 {7 U) w- ?$ N哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 ' P! P1 b+ z  s: Q
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿$ Y- k3 C3 b7 P5 q6 ?5 f
1 r" U- a) w' h% ~
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

+ l& A+ g/ U1 u5 p; X" V1 D8 o我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
# o: e  K4 @4 S1 o7 V9 f) u楼主,这是原创么?' `% h. b" O2 T' [7 |
如果是的话,我就给你加精了哈
6 C- M5 `: T7 X
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 ) I8 F  X! J/ q' U2 [8 p/ W& }/ r
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
" p- w  o; X) _, a0 M
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
( l- R5 s9 K' d在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。* K1 X7 G$ r8 p
你去试试.8 Z+ {# T+ Z" @5 v" W
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
6 k+ p  [, d3 _- l4 Z. v请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

) Y! s! X' f8 e; ~( ?我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。+ D& _/ ], t. U- _- V
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
# Y9 |6 F1 f0 O你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
  {) Q8 \% @6 {2 I1 R我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
4 z8 G2 I( v) \  g
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
$ d" W# D; _* A我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
9 e1 N- ?1 a- q  q在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

: l1 c: B4 _: c7 a: I3 Z/ e* O9 s谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
; |! @- Z. U" h* ?( I' U
4 G/ _. n; ?" j. e嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:/ r) _3 K$ W% C: \" j

7 D& B- @# Y5 @, Q' {http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16
4 z7 j8 a' ]5 |: ?4 Q; c, D6 Y还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

; A$ @- t  R) m/ |: A. e) M$ V/ i风味估计是原材料的问题
; I7 ?2 n( R1 z# i( I1 [3 N7 S- u) [
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 # |0 D' p9 x. G7 `% M. K( b& F' A0 ~
风味估计是原材料的问题
0 j+ B9 J4 R  u8 s& `0 D: k5 ?0 Z4 x% i! F) L, v
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

6 j; W1 f9 f" _8 n& |3 I) Z锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 # \' f/ o1 f5 t* I9 ?- E
锅灶有时也是一个问题。

2 v  a2 ^+ ?5 x# O" i我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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