 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-27 08:23 编辑
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- r0 ]; [0 q5 v; R$ W/ B自然给大家的回报，要好好利用。榄仁树叶的用处。
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这种树在我国南方很常见。特别是新加坡，马来西亚，台湾就更多了。台湾还用树叶作茶治疗肠胃病，果实也可以入药。树可高25
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! ^- X$ V1 {2 D0 h |, f: O& k4 ?米，叶子在掉落之前会变成红色。雌雄花同一棵树的，果实大概有5个里米直径，吃起来很像市场卖的杏。
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一般五仁月饼的馅料都放此种榄仁。
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0 R4 g4 v4 i( n, X; b介绍用天然叶子做的糯米糍：6 z& r7 B7 b$ c6 u& E' N
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/ F) Z; E+ J& k* i将榄叶洗净晾干水$ _: e5 D& n, p6 h# k
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. ?( S' W, H( A6 g/ }将花生炒熟，压碎加糖粉拌匀
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用开水搓糯米粉5 y v- D s- `' ?$ V
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" m, V& M( J0 n& b将面团捏成锅形，放入馅料封口+ \6 A- ?$ A: [6 \; |
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$ L0 I1 }9 x9 r! M6 b: ?将糯米糍均匀的沾上油
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将沾上油的糯米糍整齐摆在榄叶上，然后冷水上锅蒸熟9 k7 H$ T/ z2 p0 F X: E: R) V
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广东特色小吃就完成了，蒸熟后糯米糍充分吸收榄叶的香味，其味甘香可口。6 `; P5 R- e8 o# Y
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此法可用玉米衣代替榄叶，一样可以散发出玉米的甘甜味。
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-27 07:42 送朵鲜花 并说：天使妈妈的手太巧了
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狗仔卡
发表于 2012-5-27 07:16
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-27 07:43
楼主
煮好的切一个看看就好了
