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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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外表貌不惊人,其实内藏乾坤
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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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0 _$ I7 t- l# w- g0 y. z红色总是很夺目。9 u0 t7 F% e0 \* u  h; S" F& t  M

" ~/ G( z" t" h% ?春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,) b3 ]7 E. E* o

0 ^  b& i7 }% ^* ]让人连看带吃,从心到身都是无上享受。3 t# Z7 L; i* q* J8 l6 z: Y0 Z* k# g
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. d5 T2 c& n) y; Z5 }那天把做好的草莓大福带给朋友吃。9 @5 r2 `6 m% i" @" t. Z

3 \" ~5 ~; d, H2 R开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
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9 U! l! z3 t" |+ I2 @  M还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。5 o. _# m7 j% {

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************* 草莓大福 ****************  K* x0 j7 D; D

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材料:' x9 f# b5 r; Z# l

3 C+ v9 v) W" |" v. z6 a  f. \4 R糯米粉200克
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, x. T& z. j! v5 a1 j水200克, h/ ~) x/ T8 }' k: Q$ _- q

( ^( i. K9 ~/ K# q" p& {白糖50克' g8 V5 `0 a9 S5 n6 P. }& [$ y
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豆沙馅适量
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9 i# F& S8 s$ r9 a, X7 @( j" j& {洗净的草莓适量# w( C, k% a, p
4 @9 }1 k: @9 a; j" x
糕粉(熟糯米粉)适量: Z9 n- D: ?* [% ?4 ^

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做法:1 _( r/ t7 H$ G$ z
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1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
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2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅9 @5 f7 z9 c( s3 ?
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3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
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' N. \+ u/ H6 z& h" V, ]+ P# g0 d把春天串起来~~~~~~~& a$ N7 Z2 O- V8 ]2 {5 Y3 d
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带来好心情:)
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。; C3 y) v8 i- O9 |! M5 u
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 * _  W0 X, {& o" O) F3 ^7 g
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
  |. C6 Q0 c" o6 k还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
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大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
) l7 r. X5 V3 l' c2 @5 @4 V/ ~大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
- _4 B. C( L- K
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
( b9 w1 Q6 b+ K6 W, u1 t3 k) O
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
都挺高难度~~~
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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