 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& d1 b$ u7 @) B; k9 E古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。
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完美早餐要包含哪些内容呢？9 q! q. C$ z1 b6 _; M
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1、要有主食（碳水化合物）
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+ g7 Y/ D- z: O0 ]% l早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？
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. E2 Z' @" G1 E1 C建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等 `- S( Z1 u: _" f6 p5 O. T5 h- u2 a
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不建议主食：油条、油饼、油酥饼# k9 q' Q% z. G, D
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+ b0 e) e; D4 _# K2、蛋奶肉等（优质蛋白质）3 }, ?0 u2 f3 V( T: [' A
( x2 H5 X6 e0 X# Y+ S9 F+ I2 F如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。
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- X( I. b+ h, T0 S7 V( k, }早餐要不要吃鸡蛋呢？) I$ F% K" E! p! L% l: J8 t
3 _' ^6 P+ ] p( M! y/ A传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
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所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。6 W% L. l5 z3 V c1 I5 ]# {+ s
8 e: n8 M/ U; e4 n; h1 e0 X) d当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。
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% o" d; j$ L( u' G4 {0 f# B3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）& p0 q3 d! ^* Q' s
: s' x1 k! Z& f提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。
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水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。0 {& {/ _6 {, O
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! Q$ o4 Q8 p9 z. u( A, y$ p; l+ o4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
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坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~1 |, p: C6 z. y1 `2 W3 ?
* F( ^7 Y) m6 n5 @+ t放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。! _- _* o7 W% M& A3 z. y+ l
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其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
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! ~7 H* u9 O8 r幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）8 A! |: @! }' i) p3 p, c
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******** 烤馒头片 ********- a/ b7 h* f) y; u9 S# ?
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5 E3 v1 z7 }! O6 g r' H& Y材料：凉馒头. W3 d& S: G7 s/ ~7 j/ R- K3 i
6 T: v0 u ^0 q$ M* J7 @- V* A0 C2 y材料：平底不沾锅
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做法：
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, n1 U' S# a" ^9 S1、将馒头切成厚约1cm的厚片
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/ [8 g c/ Z# ~2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟. c$ }! |2 D) Y5 I3 W* X
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3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟2 H- v) z. }6 ?% U; u
- r( P/ U( l$ X2 Z# |4、至两面都酥脆即可5 Q+ \+ `) V2 B. I
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5、趁热吃，香酥可口) \: A% o. o& j; u( \- C9 s* C* |
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备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦! n! y# D7 u9 t+ r# d" J4 T
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？