 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 1 ~+ g3 ]) x$ J# j- Q4 F7 ?
francais 发表于 2012-6-18 13:14 % _; K! T4 \7 j1 r' f6 \1 p
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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! i5 b+ C8 ]: W( c' r全家福的做法:# W$ D! R3 q* I" Y$ ` f& f
这道汤是我从婆婆那里学的:' ]' a% M; p% ~; }8 S; r' c. y
材料如下:, n$ A! t. n7 U
大白菜3 U$ E2 H+ X. R4 `5 \5 p6 ~
粉丝
, F- f% }: J n: d: c8 s" j大虾3 J$ S+ a: E" X2 Q, r& C) ?
HAM
# J# ^" R9 Z2 h笋片儿/ Z, Y4 M+ d8 w" F( G) @0 Z
玉米(切段)' T& m# j9 Y: [6 V5 J. _1 \5 d
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)4 T2 E( Z, L, z& k
; L T1 j+ x& p- s把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
P. o4 V" O) J2 V8 L6 N* T& l) I. j7 k& G; T a: ?3 l
注意事项:
( `" a: H* ~2 ^0 L1 ?4 c# `1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道, m) d) J3 G. N8 Z
2。粉丝快好了再放 |
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