 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
* B: O4 Y% e2 q E+ `2 Q" A! Jfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
8 x; j, }3 f p4 K* d. h哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
3 W. @" y! X( F, s0 Y$ ]- k+ [9 G( N8 {8 R$ x
全家福的做法:; Y8 y4 k% v9 l o/ c
这道汤是我从婆婆那里学的:
6 x% v( x& s3 o" A& b$ I8 V# b/ a7 J材料如下:; Y8 [( i" O# m6 }0 r8 f& ^
大白菜 J( C1 a, p. S/ [$ s0 ~
粉丝+ l$ `7 e7 A* c
大虾
' R- m0 m' e1 ~/ e) h8 |HAM, f* f, _ q$ S) Y( Q& u! W
笋片儿0 @ }5 p+ H1 Y/ c/ ~1 O
玉米(切段)! ~1 q/ o: e5 O
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)6 s7 A `: r( x# ?
4 o/ T* W) P i把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
! ]3 w, l t) ?* ]/ r7 I% h6 D. r, ~% h9 p; J* G6 }' J9 E9 ~) _" E
注意事项:! i$ |( q Z$ d, a! p
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道; D( b5 e3 i2 Z: {+ U \
2。粉丝快好了再放 |
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