 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 5 e- }4 w* a# \9 ?
francais 发表于 2012-6-18 13:14 - W# g+ j4 z+ v# k
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 9 K/ Y, e- P: b! l3 W! R
# W S0 n2 m: n, g# A全家福的做法:
4 E a% k1 L' Q: e' c U+ E | i0 K. O0 X这道汤是我从婆婆那里学的:
/ n8 H* w1 C3 F5 ^! N0 D材料如下:
?, ]1 k! A( F$ X9 k大白菜
& J, k1 G: T9 X: p! F# A+ V/ c6 u) \8 _粉丝
& p8 e9 j; Z$ z0 S8 W* @2 h大虾3 r! X; _' p+ l
HAM
8 i" S' f' P0 l笋片儿
3 b/ K, W$ U) X1 B- c+ N玉米(切段)/ g3 P- b k$ Y7 C
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右) j9 X/ [! D2 m! `% }+ S/ A
+ Y) x M* O r; ^5 H把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。+ U! i+ D& y3 F# ^: r; X) ]
3 A0 G" w$ {- x4 h$ Y# T
注意事项:7 x+ A& l- R8 ^1 P: R4 l0 @# n
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
) S6 S: \+ ]. a7 G' h) h1 t- n& x2。粉丝快好了再放 |
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