【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

get8686

, |* j* ]9 r/ ^: }( h8 L9 a
2 O% T( R* q, S; l7 J我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
5 M: r- ?' h* q$ b倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
# h, @/ D4 }, q( e' L+ b4 E
于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
, S5 f- t8 B: ~' {4 O$ \努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
) [7 R, l3 T: L2 E4 l0 f
  z# L% G2 S. p2 Q其实，也没什么难的。
; z+ Y6 J! g" c) {! _9 H3 l4 X0 ?3 S因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
6 H/ M  F3 B' n是意外，也是惊喜。
0 P1 A0 _: u. V/ Q/ H, p看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
7 R, e6 l: n- D; ~4 w4 ?; {' ?于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
! N6 w" [/ v1 d/ D8 g
芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~
. {9 |0 c6 ~3 g7 Q' l5 i! ?: T
*********** 芦笋土豆沙拉 *************
2 ^! R# G/ ?! P; u' ]
材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

* p; L+ k6 t( \; |; ^做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
+ a7 ]) z. k3 }# \5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
2 H0 t9 h0 T+ u备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

7 r/ O- x* I5 }4 p, S, v" j

. }. A4 Z9 Q; Q. r0 e9 Y
. ~& M! a& G6 E4 F! F, Z

- J0 p  d2 f0 {又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
! E$ R; T, ~* u- t1 T$ l3 q' O西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
$ ^0 Z" q7 M5 i7 r+ A' [我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
) n3 p; H( L, B) l) E& b$ J; ~9 A觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

* ]8 T1 @" e& [, c大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）


1 Q% |4 ]! I2 B6 N