【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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% ]9 e2 e- C0 C2 M6 z/ m四年前的今天，“火星撞地球”。
7 C% k# |, _" p! y我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
# ~/ X  l8 Y- {" b( ?认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
& l! d. Y/ A0 }' J比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
* p, p6 _9 q# k" X' K  E他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
( b2 O; c8 w. s! V% n0 h# \再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
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我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
) l7 Q/ |4 X% }2 w4 t! S并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
; Q- c9 @' S+ @  t# S5 w- x这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
! w, l* `( I. F4 ^3 `+ h他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。
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好吧，再挑也给做。
* r, Q7 w' s* [7 `毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
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, h/ \* \+ z4 V0 {% s/ K2 N************** 腊肉炒面 ****************
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# l( M7 R% C* X  c  P7 E材料：
; E  C  }. o, S0 t$ b挂面
( P& o( Q% Q" F$ D- Q& G青蒜炒腊肉（做法在这里）
7 B% Z# G' z$ x+ T  V酱油
青蒜一根
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0 x6 u' B9 |- ~; M做法：
) q5 _+ p2 F9 B0 C1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
+ `: V$ J$ q9 D% @: H7 G, K% J% N2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
7 l* ^( C$ R5 D. V3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
5 G2 [& l+ S% @% M% i4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
: g5 @( I7 Z8 {6 I8 z  I/ |2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
2 g; \( p1 Y! E: R3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
0 r0 }# ^! R- \/ J& J! n9 s4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好


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- r% y; o. W' V, u8 b8 R8 M这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。