【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

- s( U% k+ h" `四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
6 A* F8 t3 p1 J/ q8 a* {认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

  z! R* W5 T8 i% h/ `/ ^刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
# s0 H# e2 b# Q" |8 {但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
8 U8 ?# x: z) V0 r% i4 f# O' s# V0 M比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
$ t  c/ N$ r6 l- W所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
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我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！
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好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
5 `# }3 }. [! N8 l4 z! `: n0 ^那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
5 l8 s( K/ P* M# i( v$ {当然青蒜仍是要有的。
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! s7 Z4 i" V4 A8 D好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）

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# M6 D6 s- g+ u( N8 `1 x7 t4 `! L************** 腊肉炒面 ****************

9 Z! y1 Z6 y( H$ _/ p材料：
) R$ y0 P' A! C$ \挂面
% @+ C* b  `  y& d# m青蒜炒腊肉（做法在这里）
9 k+ u( I* I$ z% n9 l! F) }2 F酱油
  |( g% Q, a- `7 k4 G: N2 p# C青蒜一根

做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
, o* \! U  ~6 T# j$ L1 q; o2 D2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
" P0 |$ n: G" \5 g8 R3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
6 X" y, M6 N6 @/ q4、倒入煮好的面条
8 y8 O' s6 u  r6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
0 `0 ~( z9 K$ E  N# l* F8 W7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

+ W2 {$ v! l1 A5 w0 T! @8 l/ w: \# b备注：
( |2 U' n3 O/ d1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4 Y2 e) I$ |# |  [8 c4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好

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这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。