【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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四年前的今天，“火星撞地球”。
2 L. l# V3 r$ Z5 x7 q& C我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
- ]: E1 d* D) O, L- K+ b" Z  ]7 {认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
+ a+ E& {% @% |" q5 [2 J' N比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
9 E% D& d  q! w  y再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

, o1 y, ^( t- D8 `我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
' c" W* J) a7 ?; G( ^并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
( O. n5 j) ~  n他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。

# J  s3 e8 k5 g6 Z) I+ q0 h好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
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************** 腊肉炒面 ****************
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材料：
- ~9 r; f+ }( B) E0 n5 b( z挂面
& B: @) n9 }, Z- ~% I# ~: y青蒜炒腊肉（做法在这里）
5 r2 t6 w; y+ i) U/ Y/ a# z酱油
( z0 J4 V( [6 e青蒜一根

3 F% M, H6 _  S! w做法：
* \" D" m1 L; y& U: Z& @1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
" F8 s% G% s2 h0 ]' k* K1 }2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
2 Y& ^! [; U9 C1 b1 j3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可
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/ o- S, ]2 [6 l: I7 m3 m3 J. P备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
. w# c& o) d$ T4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好

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& o0 q; R  f4 b这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。