【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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* N+ |+ U& e- @% Z四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

! A* X4 C* z1 h& I: N刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
$ `% h9 ?9 U% m比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
( [3 t+ _4 m6 ^- l所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
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我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
7 T! X* Y" Z" t2 _这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！
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好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
' l6 t3 b8 F' H& d那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
1 h& H0 n* a& E# i他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
3 R4 z. j9 k8 X2 c4 n0 q2 ~当然青蒜仍是要有的。
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好吧，再挑也给做。
9 d$ k7 f/ {5 ]8 `3 u3 ~  n毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
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************** 腊肉炒面 ****************

材料：
' |# m2 J3 A; V挂面
' B- m, u* {* {* _9 s/ L青蒜炒腊肉（做法在这里）
0 s" Y6 I# L% B3 S酱油
青蒜一根

' L1 g$ B! f% {/ L9 U# {; h做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
6 A0 p* s' S0 k& }9 F; X. v1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
# i% H; Y$ B4 `" n0 T  r2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好
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) i' j' q  W+ `; W& e这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。