 鲜花( 499)  鸡蛋( 10)
|
本帖最后由 SheJing 于 2012-8-6 01:00 编辑 3 L6 {- \8 J! o( h
' V' {" e# L' F" S, c屯子里的日本料理基本上都是千篇一律：老板大多是香港人或香蕉华人，Appetizer来来去去都是那几样，然后就是那几类圆卷，天妇罗，刺身，锥子，乌冬面，可以倒背如流了。好一点的像Japanese Village，会多个铁板烧。印象中还有Wasabi和曾经红极一时的Furusato，因为是日本人开的，味道稍微要好点，可是小日本的地方，桌子小椅子小上菜的分量也小，waitress英语差，还经常得跟陌生的90后们挤在门口等座位。Yokunai desu!
7 h, z3 @ X( m) K" D2 B% N3 ~1 G& @% s+ R x2 O- m, m3 X2 J
听说Sherwood Park的Sumo Sumo装修过兼换了老板，去了几次，很有黄山归来不看岳的感觉。桌子是石料的，椅子是真皮，非常干净整洁。侍应生，谢天谢地，不是那些穿和服木屐经常挂着一幅臭脸的伪日本人，而是一些长相一般、衣着保守的年轻人。个人最怕去那种waitress全是骚娘们儿的餐馆，我TMD的带朋友来吃个饭，你短裙高跟肥臀乳沟在我眼前嘎嘎的晃来晃去，叫人咋JB个吃得下哦！
1 L7 Q5 g* }- R) S0 ]2 ^
' X; _/ m- ~ X9 K% \先说饮料啊，没拍照，但他家有很多有特色的果汁和珍珠奶茶，芒果荔枝西瓜绿苹果要啥有啥。酒类的选择更多，光清酒就有五六种，再加上各类鸡尾酒，还有逢周一和五，札幌啤酒5刀一pint。仅饮料这一项，屯子里别的料理店就望尘莫及了。
* w5 M) x! [6 d/ Y! s$ t
- U. g1 |8 b0 b菜单分明是为傻子设计的，太图文并茂了。特色一是tataki，牛肉三文鱼吞拿什么的是小意思，竟然还有象拔蚌！特色二是炭烧肉串。特色三是大号的生牡蛎。9 x y8 R+ x) R% m: U; x h1 \
8 z7 |/ S5 ^3 C7 o& W: n, W9 Y# U, U6 H& d5 K
牛肉刺身。牛肉的味道不错，但亮点是他家撒的辣椒粉。别家的都是用七味山椒粉，超市里面大把瓶装的。他那个是自制的，很香。
, D# }9 L3 @% R; f2 X! |* F: F$ N
0 @: P5 `- R% w, n( t0 ~) J
# F& T- _2 M ^$ U! u2 K2 i' t) m* E6 v! p8 w7 {2 \2 f
1 s( A% B# t; s3 T$ o2 S
三文鱼披萨。三文鱼批在一个pie上面。pie里面的是鸡肉。那几片菜叶子是拌过沙律酱的，画龙点睛的一点点，但就是好吃。细节是王！0 o3 A( \" ` j# `1 q n
7 r0 Y5 b3 D/ `2 c
/ j) y% O. R9 e/ o! h1 j9 t' s; k' J9 }, C
7 _- h0 C/ p- `$ x) ~6 d; Z6 m3 `- G刺身船。刺身跟别家的都一样，但他底下放了冰碎，上面多了一层细竹子，令人食欲大增。还有哦，别家的芥末都是用粉加水调出来的，他家的是用芥末子现磨出来的。
- d! |8 k( ~4 [* Q% b& P* @" {7 U# B' ~- B% [
 # Q& K# _: D: D8 \ E; X( P
. g% Z& W4 I& h$ F" `+ D2 c
+ H! p$ T, w! K/ z6 p, ]+ y最后两张相弄个隐藏啊，牺牲游戏时间写个帖子不容易呢，因此想让它被顶起来。, X! A8 ^8 R0 A
& j3 d- Y+ V( K8 I( n% B( {* M$ z炭烧肉串。记得是两刀一串。牛肉最好吃，还有三文鱼，鸡肉，虾肉。) h3 H% b/ @( g4 w& ~2 p: O4 F& b
' k7 s+ d% ?' X5 Y: a1 Y' |. W
6 G. Y) @2 C2 m+ r* A; w% H) w$ S! ~0 f, _- F$ t
0 Q* i# E0 D# ]6 v. P8 N- @* e这一张今天拍的。今天去的时候晚了，快要关门了，我先打个电话过去一个男声接了，我说我快关门前才到你会恨我吗，他说没事，这里的客人还老鼻子多着呢。进门后一个高个的穿衬衣的亚裔帅男问刚才打来的是你吗。我看他样子挺压茬儿的应该是大老板，我说是。后来跟他唠嗑了一下，我说昨天去Moose Factory试了他家的生牡蛎，比你家的要贵，个头还没你家的一半大呢。他说是，屯子里做生牡蛎的进货全都是用那种小的，因为便宜和美观。他用大的，因为贵不了多少，但食客喜欢。& `8 S# A, d- h2 U3 ^9 S
) _1 v" h' ~. ~$ N图片左下角的是三文鱼tataki，他家独有的，入口很软滑。右下角的是巴掌大小的生牡蛎，滴几滴tabasco，吸进口里，那个叫，比shejing还要爽的人生享受啊。右中的是生青口。右上角的是彩虹卷，看到盘子周围点缀的辣酱和撒下的条状紫菜了吗？细节啊，体现真功夫的重要一环。+ ?- Q: s8 r+ ^: w7 O
3 S5 d1 b( `/ l% j( Q% ]! j
# P0 K/ d: I$ U% `/ X0 r' f0 ?2 U4 d& ]+ o
顶着滚圆的肚子我依依不舍地离开了Sumo Sumo。爱吃寿司的朋友，他家有网站，自己google一下吧。
( n% M' q; K' H# {1 G( B% ]" m8 s1 b$ R/ }# n. U
/ `% @2 @. a+ P$ C" H" p8 Z1 n: _, ?+ s
( P/ f5 s& Y% O1 d7 O' s1 K9 j. o
- N8 h7 h# A% X: Y9 o( H$ \" n$ Z. v
|
鲜花鸡蛋Ann_11 在2014-1-19 11:42 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2012-8-5 23:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-6 00:22
楼主
