 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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去青海前,做了很多饼干带上路。, h/ ?8 e( ^0 P' H& q/ d
( m" a6 a) E0 a/ m吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。 ?( y2 h6 s# u R+ N! W( h
我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。; ?9 e# E/ A$ g0 b7 u: J
要是没有它们,我可能一半就放弃了
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* b. ^9 V7 F4 D8 r* q6 y* W/ \5 L$ }他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。8 n0 C% s! C, W* w- R% F' H6 L
里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。
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一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。
" h6 A$ I8 ?" _3 q3 p' u纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁 w$ w1 ~+ B1 b8 S
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与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。
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+ y% _5 d1 O4 y************** 巧克力曲奇 ***************** ) N4 @3 G# [9 J* b2 @, [, a* O" a
% J! a- C) z; t) z8 {, x) S3 T& l材料:
. E% Q3 k% u+ S D无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克
1 @9 D7 ], z0 X9 D+ a4 M(这个量较大,平时吃的话,建议减半)
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做法:
8 \. v" s7 z; E$ z- c1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀; |0 F- \4 E3 a) }- x- ]
2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
6 T% j' {% Z% Y0 h7 t3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
) _$ z; _0 H% _+ Z4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊( p3 {* N3 T' P$ ?1 f* G; j
5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花
; I4 t9 F* `7 a6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
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% a7 l' c$ w p" P' k要用纯巧克力,味道才会好哦~~~
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