 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。
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' V9 o* k3 j; c8 L( ^虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。
) T5 @( w% t4 P7 j" ?& X$ B: _/ z1 b朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。3 T' b3 K" `! g0 ^$ u' C. s" z: N9 `
天气越热，越想吃辣。
L# ^, n2 N/ h4 `( S# h辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。
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0 h/ i, c! f, k- J m- D. B在家的日子，也做些火辣的小菜。/ c, W$ _, J5 v! h e6 U! w) H% i& ?
出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。
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很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，
+ I2 L' `: N+ d& Q让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。6 ?- E( S# K: h8 r
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) K& c A; {) y***************** 红油杂菌 *******************
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9 b; Y2 D$ X1 K2 W( M' b材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克
! x& {0 J, E/ y* M （各类蘑菇，均可入选，品种随意）
7 h* l6 |7 G7 N( s U. @配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML
6 Q7 s9 i- |6 [4 J6 x& j 胡椒粉、盐适量$ f' c. M4 n( L% B
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做法：/ c8 J. {. y- ?$ \
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵
, b8 x3 S6 G# d% O: \) R9 B0 I2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分 p' A" ^/ t t# [$ m2 g
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中
% k G9 n+ h% W" H y; r4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
M$ c8 ~% s; A) L* y5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
; b, d, Y/ Z' }& x3 O5 z7 ?6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎
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剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~/ x/ Y* c; o0 l' s9 _0 r2 z
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
