【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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; n7 k4 h* p' N% A8 u其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
: D1 _3 L& t! |% Q结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

, e* P6 x! G$ t. [- d$ P那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
6 l: K+ `5 `0 T2 _; o对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
' r+ A3 C; j- \% `1 ~$ i8 J然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

6 [6 B. L# Y, M) U3 y* f6 X4 D这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
; U" y1 j7 z" z! B7 ~$ H4 i做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

" @" f4 q2 y7 Z+ {爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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; V) N( t( E1 c1 F3 o雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
# n0 h2 I% r7 K! S; a( x$ _0 l, Y而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
4 E6 k+ E5 d/ P; d尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。


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*************** 雪梅娘 ******************

; }7 i1 j7 j9 \1 {! e! ]材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
. b" _' d3 U+ f: l3 h7 a% h      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
+ b$ ^! ^2 h% h# X7 h, @7 V6 Q      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
! _$ ]  `" v4 ?2 u1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
0 J9 r: \7 A* Q& ]9 }2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
- K, S- N* w2 F2 w; t4 o3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
* |# r  w/ e7 M  @1 c' r4 m& W4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
! Z; C& w* Y% `# l6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
2 S8 ?6 o# K9 k8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
/ A' h# }" }2 p% B/ D11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]




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5 ^4 [3 t+ k3 ~+ P) [备注：
4 y4 E- O, W3 W2 Q3 N, F1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
% A1 w) B$ Y. n$ w5 N  }2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
1 `0 {5 N# W- k0 y& ^, a3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
) B+ ~$ C9 @3 Q& _% K- c5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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