 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里,应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
8 X; p( P2 d8 j) \4 g8 q( \% Z$ H结婚的时候,我从家里搬来了无数杯盘碗碟,全部是崭新未用过的。
% H; W, ~0 o3 ~以前不会做饭,却喜欢收集装载食物的美器,
: D: }: J" y9 E3 B: ^8 C注定了我的婚后生活,将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们,想像不出我脱掉高跟鞋,挎个篮子去买菜的情景。
+ [+ n w. f# I, F. d+ j! H而我早已习惯于在每个周末的清晨,与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场,
% x: k O% u* N7 [对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣,为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
( c' b E- I9 w2 c然后肩背手扛地,满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情,回家。/ p3 r' b2 e0 d$ }6 a% m: @8 z
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这种世俗又生动的场景,让我的生活踏实无比,丰盈美好。% i3 G6 Z c4 [. r6 y6 e3 f2 y; U
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为什么会爱上厨房?理由可能有很多。
* F9 n. U2 }' v2 _7 p2 j做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时,就会想:嗯,下次会做得更好吃。
3 H/ c2 C, E) I5 s于是,做的菜越来越多,下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房,爱上厨房会使美味更加诱人。
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5 D b$ K6 g" o5 A% a. R1 T一个不爱做饭的好友说:看了我的博客,也动了下厨之心,
7 K3 O9 M$ ^( c! C" a5 O1 ?对着美味光看吃不到实在是痛苦,所以下定决心,洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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' }$ e, K7 F3 I, R爱上美味很容易,爱上厨房,也很容易。
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5 P3 u+ k/ C$ [4 s- I! M雪梅娘:
' z4 G0 Z; @ T; ]雪梅娘和草莓大福外表有些像,其实还是有很多不同的。
) G& W9 \- Z" i$ F8 b( c/ U4 z雪梅娘有着更为轻薄的外衣,内馅也变成了清凉细腻的奶油。
1 W# w) F- b+ |- q2 z而其中夹杂的水果粒,会使口感瞬间丰富变幻。6 i/ s' `8 {" o+ u' q) f$ E& ^
尝过就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘。
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* {2 \4 X$ J" p9 x2 \, Z这个夏天,从这一抹清凉开始。% m, v( T5 ^; ?( K9 H
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4 M7 D, M( X& Z" t8 G0 W$ {( f*************** 雪梅娘 ******************
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材料:糯米粉50克,玉米淀粉15克, 糖20克,牛奶90克,油5克 B/ ?/ e2 }3 T% H+ t
鲜奶油适量,水果(质地软的水果)1 @ l2 ]' S0 D; U6 Y G5 E
糕粉适量(熟糯米粉)
, h; O8 {( w% I# R' K0 S7 u做法:
0 O% J! Q% c7 r8 V- m" [3 f1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合,倒入牛奶,调成均匀的面糊
9 B C( |, x1 T9 u3 o" u* S8 J/ V2、面糊盛在浅底的盘中,放入开水锅中蒸15分钟
* y! a0 G* q0 U& w# G3、蒸熟后晾凉一些,倒入油充分揉匀$ }! K9 X" t7 o% Y2 G; o
4、另取一些糯米粉小火炒熟,作为糕粉# a; i$ C, a+ d3 F/ N% N1 Y" Z+ N
5、将水果切成小丁,鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用
& K, g/ o# N% t: J7 u6、取一小块蒸熟的糯米,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度- n$ }& W/ p9 V5 r* _1 Z
7、取一个小碗,将面皮放入,先放一些打发的奶油. d* F" W2 x1 q+ \
8、再放入切好的水果丁
: d' U8 H) `6 H- n9、上面再铺一层奶油
: d5 H5 w9 _ @9 k; M) d# X( y. N10、将面皮包裹好
( q- Y$ p, h* r' V0 y3 f! A11、翻过来,略整形成圆形即可
6 ^) l% y4 S8 M* k8 l, B[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]5 \7 U( F# a2 n, `3 t% {+ s
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; u5 y6 {0 Q- ^备注:) _) J; O" n/ [( \ ^
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果,才与奶油和软薄的面皮相配, L- ~; u( S2 i% n/ R M
2、擀面皮时会非常粘手,一定要多沾些糕粉
+ p+ r8 K# U7 `3、面皮尽可能擀薄些,成品会更加漂亮7 q, p5 F# C4 `6 h6 V' `7 \, L
4、包裹内馅时,也可以不用小碗,直接包入也可, ^7 ]0 a: ?. @& {
5、制作饼皮时,可以加入一些颜色,不过它既然叫雪梅娘,觉得还是白色的更合适' T* l9 ~# v% `; ~7 t8 ]
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