【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

get8686

  N2 k4 D& S, ?; P+ m( q
+ Y3 M! p5 N' _2 b0 i& v其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
6 I5 h* Q$ G( o- |结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
( S6 I4 e% M/ @& l1 X, F5 s; Z! e以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
* r; h$ i, |7 G/ Z注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
: l' l; Y) I7 y0 w, {6 x/ [对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
. G6 A4 b6 ^# u& K: H: N; e4 o然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
2 v. B' m& N& {$ A6 I3 T
$ r0 i$ d  |7 D0 w! J这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
; R$ U2 M1 b' x$ Z8 @' D" f
为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
: s7 k% @, B) z2 w
一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
. c# m2 J' f( Q* v! i/ p0 z1 l0 q! ~
爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


9 b3 a6 ]2 W) y2 {) V雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
- [, \% Z7 h, a$ i尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

; g% ~4 I) J: B4 b这个夏天，从这一抹清凉开始。
1 l/ z; ]0 j. p( G' i; M4 h
: F7 M9 i3 x- |
& n- a* W1 R/ E& j; j9 H! e7 P
4 r! T8 T( P* i9 K*************** 雪梅娘 ******************
: P8 v' W4 ^( m% l
材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
- d8 a! p+ s" S6 x      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
: }8 S) Y1 h9 g1 N4 o3 @9 Y1 }      糕粉适量（熟糯米粉）
9 N. J$ S. j5 G1 d$ i- Q! B3 N# z做法：
+ g" k- X, K; `1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3 p+ Z) v1 e9 `- a+ H, W! F3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
6 i  f* }# }. a3 L4 s9 C4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
* Q; T+ t) E& q: c9 \+ z9 P# n1 v7 u6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
1 C6 R" o$ f% u7 _& {: c7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
' Z1 P; r% j# ?2 m9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
+ J& S4 @2 F3 Y0 e9 P. o' o[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]



# c! D; s) N5 B: {. T, G

' \1 s" F  X, T( I% |2 M$ P
/ w0 k. [( i& y- F6 k/ m7 l4 ~7 w

  @, L) u  A9 E4 m1 Z5 u3 L

备注：
: Y8 w5 }. X& ~, p. ^0 V1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
  P7 q9 \' X3 @/ [8 y

taishuibu

爱城自由人