【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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" H) C' U, m* Q1 l, K其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
; M: {8 c+ @) k) f0 z2 n9 B结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
9 W: I# a4 i& P3 Y. |& g. C2 O以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
3 [- o! V; ?$ O- L5 s# e注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
# i' I2 e1 x& f  H" t0 M对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
" [2 j  i- ^& b3 b' t) |) @8 w然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

' n3 G5 j7 W% N8 F% _$ Q/ y5 t一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
( O5 X. i! x* L& D而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
  c; a1 ^! E" P% P) B/ d. P尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。

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$ |/ ]+ ~- g* L7 h*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
3 c2 I) ^0 _. v  ]      糕粉适量（熟糯米粉）
" A" @6 p5 @6 M$ N) K做法：
8 `/ k% x4 l. a1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
3 y  J9 h7 h! p5 y5 m. F5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
9 U: p5 @8 q+ I7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
  |% O: d1 E) V  _) w* U; a9 J2 r7 `8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
+ E2 \* T0 {/ ~  e11、翻过来，略整形成圆形即可


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  Y8 s0 V6 R; B) I$ Q( k1 @7 a备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
5 H% M. N; _( ^- k) G' g% n5 ]2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
8 g% X/ @' t1 D% n3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
- X1 d+ l' X. A. v: o4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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