【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

& f" ~9 a( O  r* p, X, n. P  i这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
. c2 F3 ?$ F. T2 _于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

# `% {; m+ Q1 m, S# _: h美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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; [7 l" Z, J* B/ o8 ?1 ^/ ]一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
8 r9 f$ U3 `3 j8 X6 Z/ v6 V4 C6 C对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


, t' W  u" K6 O0 m雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
5 j, [! h; V) k4 ?/ `而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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6 G: F9 l1 Q5 g* H1 [这个夏天，从这一抹清凉开始。

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& Y! ^# A/ h0 f7 h+ Q4 a*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
8 U' q0 j* W; g! P! s      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
  B9 }: P) R% ?) v7 F# Y& p9 L/ b1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
" M6 f6 c. j5 {2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
# o* ~+ U/ r) ?) K6 i3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
- R% O; d% C( Z& E4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
$ V" a+ B& O( E8 T) I/ E. T6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
- k# b4 [" x$ k( X# ^4 j. I5 R7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
0 j) h& [+ T' l- }5 @8 X9、上面再铺一层奶油
  c3 ]- i: }9 P) ?* ]10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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7 ^, A, e  \) H. n7 X- A/ Q备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
  G( ]: J/ _$ m8 R! e1 R+ X3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5 M% c0 x3 o1 I5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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