【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
/ F; C8 z, [( e$ `以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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7 [7 n5 H7 S: c5 f那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
# B2 T- {6 a; {7 ]& J6 v而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
& V! R( P# ~. W4 i对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
+ B1 `4 S: j: \# Z! `0 ?然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

2 L" |9 S+ |6 W) g% \) q这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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5 ?* ], N1 h0 m为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
# O; V7 w+ }8 a2 ^- h: _) R做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

4 G5 ]# J/ I; @& y3 e美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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; x: z" A( |# R7 z" L. i一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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/ l. L) g  B$ h1 L爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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0 f2 d: G- n' C! b# H2 I# J  j雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
) T+ s5 i5 W. }' }2 l0 O0 m而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
& M4 T! _. q& V$ d/ S- ]尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

, m/ o9 g: T3 F0 q$ n, k6 v2 ~这个夏天，从这一抹清凉开始。
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* _* q2 g! r8 j$ B+ e7 P*************** 雪梅娘 ******************

( C+ p. T" w7 ?, \' o$ H& Q; {材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
* i5 d+ M4 b7 d* I      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
) M3 n* M/ V! w- u* `# x& p1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
8 q7 _$ f8 t- X9 r; Q5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
$ X# |, Q% c5 j8 |1 L( S7 q7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
) E8 X3 N! X) W4 R$ M( l- Q3 x: {9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可

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5 L9 `* e8 L; A: s备注：
/ E: d5 G% P$ L( P7 B1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
9 E) i, S: N  T' Z- K- e2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
9 m+ r/ `. U; I3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
1 E  |) x& m5 e) r- T3 r4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
: m+ k" B4 E2 ?7 C2 `8 y4 O9 K8 E6 F2 d5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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