【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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% b" \* j0 C3 R其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
9 I9 c7 b9 N) ?; S- P9 T结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
! `. P: t6 v1 P: K& J  r7 k. g以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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8 H' r& h% Y6 A; ~3 `那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
% z+ u4 ~6 u  x( i6 a& f# O而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
1 ^6 O; H0 @& Q# ^5 s对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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* P" `/ k: X( r& D这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
  G' s8 v1 g) h0 C2 g做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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, g3 M( K& F" }/ j2 a一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

1 K  e  x! G$ M' w5 S' k4 I爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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( X6 v2 g* R, ]& ~' N/ S. U, E雪梅娘：
2 v' |. H0 M% s6 r4 G4 P8 Z雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
$ `6 T0 `# |! D% ?+ b雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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3 B! a* x3 C/ M& x$ {, v这个夏天，从这一抹清凉开始。
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+ D  S" q3 S! q! O7 c9 G*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
% N+ k4 _: g$ `7 {  _4 s" r做法：
& x- q1 ~) A6 o$ I( f5 W1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4 C0 D+ E6 q/ [4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5 U% n0 d; E& m7 R! Z, ?5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
0 B" e: J" U+ }4 y  v6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
$ l7 N9 \/ R$ B0 Y# ^) s8、再放入切好的水果丁
7 l7 \& r6 f! H, Q8 S# E; h9、上面再铺一层奶油
5 @; q/ j9 s, x0 m10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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  W6 B3 g- i, ], y& B; \备注：
" i( T8 F0 t' N" e* Z9 z: w1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
2 U/ {; U6 ~  P* U$ R5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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