 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、4 w7 C2 w5 N) p! F( ?8 Z1 E
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制造过程:' |1 F0 t% B) H* b& h7 W7 p- \
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将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。
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o$ E& m1 `8 z5 g剩一些做云吞皮和饺子皮。2 c) o9 L% L4 c$ I% |% L% V% [
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8 ]+ g- d) q. p+ m5 V! T& G将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。
: C; z/ q* L' t) e/ u' ?% R+ B8 J虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味
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' V Y3 q1 i( H: ?8 a4 W鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~5 e' s) w2 c4 Y& T# t. {4 `) q5 y
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# i1 l6 }8 B$ c8 L6 F6 T; P废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。0 t3 R+ Y9 L9 l& U/ J1 s
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" t, S+ k; Y+ w+ A7 T( J+ Q
: J) D# a$ \4 f e. a$ i1 B! a8 T云吞用滚水煮熟放入碗中待用
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碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞4 W) m* k5 m: L; q9 T
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做了炸云吞
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香煎饺子
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2 D. {3 Y3 M, B' m; ]牛腩面
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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