【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

. }7 [* j+ C6 K5 o

/ O4 Z: S* H" H! E$ c) S这几天大家都很兴奋，因为过节了。
) I2 B- S: u/ Z, D8 L虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
  E4 S0 y9 _( e" F0 j- j) D! O仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
2 c  R% W! J( j
我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
$ r+ n  j) J5 l8 I# z过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
* d+ ~) H6 R2 E2 o. M
; H* i2 f: c5 S/ J3 g有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
5 ~+ K8 K; {. A; }6 z
( n' O0 Y. U# s这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
2 T8 C7 U+ Q* _2 G5 r: {/ x2 o
# {2 E3 K: }7 Z6 t& u看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
5 f: C& `" n) x: p3 Z* t0 }
( c+ j( u* ~3 y( @9 f) \8 h: B如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
# R! x+ S5 j3 J3 ?5 A# c- p我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

$ a, U, ^4 f6 q: i: z3 D* v那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
5 g$ w+ {' {' _1 @* D! T% v这些美好，一直在生活中萦绕。
2 M$ L6 _( Y4 ~, G6 ?1 y使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
! Z% d4 @/ ?& m3 Z) ^: c/ j
年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
3 c; z6 E1 n7 `# `5 U+ t
( i. B" {& K2 ]. g( A- P3 G6 |
开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
/ w2 n- v0 k) N3 K过一个快乐的儿童节！
9 V  g( L7 ~, v; k: q; N% b& l


$ \& D) b8 W- \8 u' `, x! k
************* 铜锣烧 ***************

. g( b( M* \" R( l/ i1 l& `+ H" w材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
4 O8 P2 o& o" D. g1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
5 g8 V! E5 ?) z/ Y2 B) ?* I2 f- W3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
0 s* x5 v0 U! A' I& N7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
0 p/ W, g# J  @. p" Q9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
4 Z$ F; p5 q; W. t6 x
备注 ：
" x% Z4 _, @* p6 K/ H& h1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
) z4 z. P$ T9 F7 z" Q1 z8 P2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
( ?- z+ v3 w8 e$ B
) G5 p, \( x2 R$ P! Z3 t- M

* C: |- @4 d2 H
$ S8 R" A0 Y% m0 |# F

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。