【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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( d- F5 B1 o; @$ V6 T* ?4 ^2 q这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
/ M. S6 t) G( \# V2 N$ U因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
" k& u1 i; ~$ Z* M, i  K过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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$ Z- x: t; P, |9 P7 a# @有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
; F1 C8 T/ g4 Y  E6 }在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

1 I! X" Q5 h2 W; _& C看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
( B" e( M7 K% D感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

0 K: c8 E9 f: J  Y. z0 v如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
/ W8 h5 y4 C/ ?# I0 N. Z9 y虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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8 S, `: k2 ~* N* l6 |那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
5 M+ P- X2 J& L& w7 \8 M/ ?回到童年。
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, ?- N; P# N3 a( n年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
6 p; f& _+ J  e8 M, d过一个快乐的儿童节！
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2 f: t/ x* W0 t8 L0 V************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
; y) l0 a6 a" u$ d0 f1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
) p+ d; B; X2 Y, X4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
4 d# D' q/ L2 D8 t2 g3 k% J' O. U7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
' m5 G& D; t! |) O3 l8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
. H5 z+ F5 A. ^2 A6 O9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
: g, H( @2 h! I& [12、二片一夹即可
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6 D6 g, ]1 C+ {0 O, d; X备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
3 m' Q, ~' V$ H# j$ [2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
/ E# T8 ?2 x4 G  f1 J7 s3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
) k# ]/ G! l' w0 U! ^* K/ R4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。