【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

7 A! Y) F: m6 h; p4 U9 V" k& c5 b, P' e

( R! n7 ~! d( R1 Z- q* C这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
$ d8 A. P/ s3 o6 q仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
. v8 q2 D' W, c" G% o把自己当成孩子，再天真快乐一把。

$ P2 G% `3 m% a# d7 b7 x: Z$ ]我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
% q! S' d/ E% o9 y- \6 h7 g3 m' ?那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
  [# ]0 T, J, X. Y6 W过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

0 n# W& J! R8 ]" o* F+ G9 Q! o有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
! `* Z- @% L" ~: V- q1 x# ^
这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
4 z3 Y1 o' X0 I2 w( z& E在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
" i) Q: ]& t/ G' c5 [流逝得比自己的童年还要快。

' v$ A4 b! i3 i; B看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
( e* ], S7 W0 l& v* z' U1 q5 V然而生活却从来不曾单调。

6 x; `1 t2 d5 f# I( D  u( O如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
9 M. f/ _; I8 W5 @9 }5 U虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

8 X* x6 t7 v$ D9 t那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
8 ]6 J- B  i8 f) A! q! @0 L使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
; \. T6 A% e5 b回到童年。

% d# d- Y4 m: d5 F" c. C年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
, F6 H  \3 O- j' U3 _% a+ V

开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
1 Z4 r$ \, S6 I% f吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

" d" m$ s1 j+ p8 I
0 ~- M3 y- s# Q6 u

************* 铜锣烧 ***************
$ L  r3 {' y+ x+ ], ~! `5 h
" B" [8 s# j6 Z' J$ w4 Z材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

5 C; h( G  s5 t; o# C做法：
1、鸡蛋打到大碗中
/ z9 j% D( G* T; f2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
( s" x, j' h4 ?1 v' B1 m) e, a3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
' D! g. W: ]% j/ K3 s3 O* f8 K" z5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
( f' p! r( K; G* f) k9 q' e- {10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
% f6 b3 ]9 k6 w" C6 n/ w11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
) P0 J0 v, V5 ?7 F* Q" F6 O8 ?2 R12、二片一夹即可
0 T. u& F4 y3 a  H5 @5 R8 {+ y1 d
备注 ：
: z) N' ?$ n* v& ?3 J1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
5 }' Z# Q" H2 D: G4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
& z/ L, M  Z8 b# ?


2 ]3 X2 d+ M. |# C% w+ ]
8 @0 y! I: M3 h
3 w9 b9 H& W/ O- |- N" ^

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。