【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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8 W8 a$ x+ E  |+ z这几天大家都很兴奋，因为过节了。
4 _  `3 x! g! r+ I; H5 b虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
2 W4 ]: F' C4 Q) ^) A- ?6 @" U* |8 E过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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* P& G, F; g2 c6 l5 d* U* o这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
3 Y7 s# {; E9 ?  i- |5 F7 b% O流逝得比自己的童年还要快。

: c0 c; U- P1 B; Z4 ^看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
) o7 x0 _7 A. I% y然而生活却从来不曾单调。
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3 q; h5 O. p( v) r4 v如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
, K9 {& S* G, I4 i# a虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

% O7 {  E% u0 |# Y0 x  p6 U年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


; A0 N" f- G9 A  p开心铜锣烧：
4 x9 K" e' o% b非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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4 O& n: z8 b* ?9 B, W  W; w; x************* 铜锣烧 ***************

' ^3 \3 E% N  S材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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5 E  h% Z8 B, ]' E# n做法：
' X% i! V; \* _1 G  B+ N1、鸡蛋打到大碗中
+ a+ e1 i) E/ Z% U7 K6 `5 P- c' O) g( f% P2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
5 @+ ^, M( Q# G: h7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
, H' ]7 l' ~, l; ^) ?" _& q8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
/ T  y+ N! i- W! |# h6 N9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
; L. K# o# W0 d% {. e! x10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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, Y1 c, ^) c( |- b8 P$ F: w1 q备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
3 u+ p+ y" M5 M4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。