【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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  q# j9 f- U+ i3 x6 t2 O* F这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
7 f8 ^' _' ~' }9 R$ M" q& ^. C( o仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

: a. D5 P- O# ^3 ]. |6 h" Y* |: {+ ^- V我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
* H3 E( N1 g1 I5 O, B. T那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
( Y3 N% u/ m5 j6 l/ r因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
) y6 J+ W! |+ f而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

( i4 h; y& r% o9 g  {这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
5 H. I( N# f( h' l3 n. t6 h! h+ Q3 m+ o在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
( t+ \% Z+ k: Z1 z  a8 A然而生活却从来不曾单调。
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! S1 z0 m7 N+ f如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
3 x) h; e6 y" q! [4 X5 r. B4 E虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
8 i/ g7 J" X' T5 V# _* f9 G我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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9 ^  G. p5 S5 d5 v2 m9 W那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
  T, ^7 h- X. d) f非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
! f0 {2 ?/ y, E  w$ z" z吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
$ z5 b8 i6 }; Y- u8 j, t* u过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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1 z! {6 q2 ^+ @& ~8 V做法：
1、鸡蛋打到大碗中
) Z, Z/ D8 q6 V1 ?% a2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
7 m8 B; H, o* }$ r$ l! m/ p5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
+ {% w% @6 b4 c* t0 N# U7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
- O9 g6 t. S6 h0 A9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
5 t  W* X9 d+ I4 O10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
5 V6 [8 M  R; I; N2 S: Y11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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- O7 H- D+ b$ T, N' y备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
" J. {4 {2 C! y5 n0 [2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
* G/ S+ X/ x+ S0 X3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。