【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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8 G  j/ }3 @6 P/ K# O/ c这几天大家都很兴奋，因为过节了。
! h1 N  C. U. Q虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
4 p4 m& ]' N# O" I$ l因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
5 p# w6 g& G6 F+ N- S/ ]4 {: Z( p, R过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
2 V9 ~. O  y% t8 j8 x# o在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

. a4 M2 F" s2 J1 y! |4 K看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
$ [- y* n6 _* L8 Z* m: C感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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, p, {3 E8 O8 h" G0 v如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
% V% K" k* U: k% r虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
# W- \$ H/ K0 ?7 g7 m我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
2 M0 t, l2 G7 V( ]3 M% Y+ N+ b6 e回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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' k1 q0 T" N3 ^8 w* F' ^1 j开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
7 |& m9 h* \% ^" x* k: t; O吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！




************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

5 `8 Q3 w: v: g* g+ `' |3 E. `做法：
4 h8 o* S: V4 l9 S$ o( P* i1 C1、鸡蛋打到大碗中
# W0 `3 d3 U. x/ ]2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5 k& Y$ ]* O) K8 F+ i; `7 X; m1 n5、筛入面粉
- |. n2 ~. L2 S- q! t4 ^( f6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
; n- C# W/ |) @; t7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
! E9 |$ r9 Z* L2 c6 @7 ?( \7 \' B, Z8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
/ c+ D9 j0 }6 Z" C2 l9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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备注 ：
% `  w: j1 p3 @1 M# p* i1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
5 D$ w0 X5 e: x3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
1 h' d' n6 A7 f4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌



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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。