【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

3 m* c* `4 Y: q# N+ s9 d4 [; G! p后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
8 i5 Q+ b. @" h7 L精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
1 H: h9 y2 d; C! O; i, N( K然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
, e# |5 }) i8 p. H我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

* x$ _6 p3 }4 n# S& J/ p, R所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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4 h+ I. v8 a8 d& E的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
; r) p  ~, U8 Z' f但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
! Q" _0 B/ H' I* ~比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
% Y2 b) A& J' q% B还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
- z* r4 D3 P. G9 \' W舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
( j( x- p( x1 W4 m, w  U- h以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
& {! a% k9 L, T1 f. p我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
7 h9 M9 q& }3 Q6 q而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
4 ~0 D8 q3 i) {( L0 h/ j希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~


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' B4 I( A/ ^/ C! Z$ B! J, D************* 水煮豆花鱼 *************

! L, D& S% s4 h1 h8 ?材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
, s; I  a1 ]$ W0 ~( U& c      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
4 O9 K" U$ R9 F# t$ H4 @" ?做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
! l! h3 y0 a$ R, g1 g! a6 Z2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
$ U1 t5 [: ~9 d6 i9 v+ i$ Q4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
2 D0 o6 s, Q  g) R5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
5 g# j+ a" [' X- O; }! |# q6、倒入干辣椒段，炒香
5 ~+ S: R. c) Z; S' r7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
6 }! ]1 V* @$ c9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可

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# M, W2 |- s+ @* T4 K备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
; D7 u& P" {+ B- S% Q3 T2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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1 a3 N  r9 L) ^& t0 K1 g* a- k下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！