【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

5 |8 n* j% z9 h  S7 i1 S# q- o有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
6 Q* q) u# L8 x* T9 \( \
7 q6 f- l4 R1 X- M# l/ h后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
/ w+ M% k4 b( P0 _1 F
我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
* D* [* B+ N" n! E3 k/ U$ ?1 m我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
# Q) f! r$ \- R$ K/ `2 e; ~用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
9 N  t  R- ^7 S/ T: b2 I# G
8 \: \* P6 x, e$ }4 R所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

1 d; E4 [* y" g的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
* w) {! Z" D* s但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

; I$ I3 B: o; b. z解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
! x% o  E$ T; p' _" K比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
6 [# ~2 z  a+ e, S' Z& p还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
4 \. H( ^- Z6 V0 z# `对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
8 \6 Z: c. D' R以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
+ e+ T. l) h3 y) Z2 J如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。
2 i& i$ j+ @* v9 j' p& H  {- q  ^6 o# P
0 H* g; r9 t! V绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
. a2 f/ H( ^% @/ |' [! b; O希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

9 R; r5 I- [# L0 X1 Y
/ ^% d$ s4 k6 D
/ h4 ^0 w, Y% {$ O) ~% e************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
, ^- @- Q2 F& P, m做法：
, E/ x4 [) U& ]8 ^/ T% K9 y+ k1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
; b6 s* A5 T8 T2 j2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
7 B  f* K. L5 U0 f! Q4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
. r, A! W0 ]% C: W$ x5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
0 o" s- {7 \! h8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可

. v$ }9 b2 T& D" j

. r) G: b" h" t1 n( M) A

备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
& L5 V3 _5 f) ^4 p4 h2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。


  

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

% T9 u! ^3 ]3 k! U9 P. B/ N下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！