 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: X4 M2 y' N5 U9 k: T有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？3 s9 ?6 J9 L7 w5 b* D
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！8 G1 I2 u7 e" M! [6 b9 ?% m4 w
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。, ?. S8 y# }% Q e- k9 j" E0 U
) e" |" \: @) _ Y$ L+ B9 q. H后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
: s1 \' `0 o0 A+ o9 n1 h精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
& F8 v Q& o7 \# Z& t2 k: c- N然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。( C- Y2 B* A5 {6 k
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
' X6 _; m; L9 c% ^% O我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
- W3 A: Y, z/ a- g* E比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。, J2 j: P7 Z, O; E6 p/ R
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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4 }, e! S: V+ M% J所以我动不动就说：不许惹我生气。
& D* A5 N5 l7 r+ F2 C7 ?; ]5 A他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！( L. d3 Y9 {- k0 s
# k; Q+ F8 l9 k的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，* K9 z4 K$ ~+ J& T2 v8 W
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！2 X: r& w$ ]# T, ~7 H1 B
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，! D9 q7 b2 V Z& J. e* G9 x! _
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
4 g; m) O7 N* T f还比如：请我吃一顿~~~~
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6 L, G8 V& S0 |5 i& u3 j心情不好的时候，经常想吃东西。5 X* ~4 @5 M5 p
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
. W/ k7 O; E) `舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。) e' @# n* {. u- ?3 _( c
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，, F/ b" K" ]# ~* Y) d5 z6 N
如今，换成自己做。
4 d) L2 J' P/ y- ]经常有人问我最拿手的菜是什么？' i* H, K- i2 k# K5 g
我的回答肯定是：水煮鱼。
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1 I- x. g# e9 |绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
; x7 J+ K5 \: z* |% E; ^4 b而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
1 y/ b3 H! t8 s. Q# w0 x; ]希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 ************** d7 Z2 l2 d9 i* ]0 P
! k( O( ?1 M5 b4 I: b材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
6 ]: Y. g/ R4 l4 A! P X [" B- \* ~ 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
( I) m8 \: ^% x做法：
% c: h t0 _: {& f1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
3 D- A9 l" Q' V1 L2 Q) d: O- f, s3 ^2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
, S9 F( ^ B5 W, k) s3、豆芽放入沸水中焯熟, l- ?* j# S/ x9 z5 o7 U: _( G
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟 `# a7 \0 Q, K1 Z! ^1 `
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
. A9 w# r- \: X8 l: B, a6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
$ t. _4 {$ k: Z' j A0 P6、倒入干辣椒段，炒香( F( a8 d0 G' g$ z8 F
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
+ v. G4 u- X/ l( ?8 k8、倒入热水，水量要能没过鱼片
/ Y: m" e( Y: o2 B- b, F9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散2 ]; I; }6 o9 J7 y9 V) m! ^* g; }
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可7 _$ u' ^# O1 _) n9 c+ S
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& Z$ D, c% P% T4 `备注：: p5 ^! G+ e7 W5 K2 v" S
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
W9 y7 d: \" i r' w4 U2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。) P" a/ w/ s I% W; x- F7 Y
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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