不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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8 v" r* U  e5 Q. @$ p非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

. a2 t( g# l7 t8 t# |# s这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
# O9 y7 i% h& D# z. j' c. K咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。


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& v& @( C; u) l; U3 X$ x7 i( [' h****** 咖喱杂粮菜饭　******
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+ K2 B6 A9 K1 Y: b材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
, K" z# U5 f, Z7 [- D% \1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
. [& P! M. P4 d2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
! B4 i) l5 l# c; S7 G3、倒入胡萝卜丁略炒
& p  B" R2 n7 E6 p6 L4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
) G7 x6 k, o  F3 i' g, A2 ^7 s5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
- \6 R4 y% u* w8 }7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
  x$ r+ S: M: R3 }1 D" B! ]
备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
: P1 @  J7 f: c0 A# N" y3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有




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so colorful ，seems very tasty。

mingwang