不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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) t9 |# r% N5 D: G- Q非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

0 g; B& i; P* @5 N) K# k. X. }  V8 e+ e4 K# F这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
7 w! ?& ]0 B, X* }. [咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
7 C7 l) W! @* O, B% T其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。



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****** 咖喱杂粮菜饭　******
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; X* M0 c# t( j! `" O% j. e材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
( M% y1 Z/ S& T% u调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
( `( u5 J0 L% e( p# t$ d0 @/ l3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
- K7 ^! ]/ B" q  x7 ?. F+ @5、翻炒一会至豌豆半熟
" U4 E9 S: A* T' M" y6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
5 G6 M, m8 b" T' L7 [% U7 Y. i8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
* ^# w' H" z" u2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
% |; `0 ?0 x/ d# M( ~1 j3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

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