关于加拿大的食品安全

daijf · 发表于 2012-10-21 10:47

本帖最后由 daijf 于 2012-10-21 11:50 编辑

到了这里，总听到有人说，这里的食品好。很多人苹果是不削皮就吃的，也不太洗，葡萄也是，我现在也经常买葡萄之类的水果，但保留了国内的习惯，热水洗一遍，再冷水洗几遍，然后泡会吃。我是想问几个深入一些的问题：

1、这里的葡萄用农药么？苹果用农药么？

2、如果用农药，是否也有农药残留，是不是残留较少？

3、这里也有有机食品吧？既然有有机食品和绿色食品的。那说明其它的都不是有机食品，应该说，其它瓜果还是要用农药的是么？

4、为何这里做的比国内好，是因为诚信体系好，还是因为农药操作规则弄的好？

5、我可以这样说么？是不是全世界都是要使用农药的？但是这里的农药操作比较规范，所以农药残留超标很少或者不存在？

有没有懂得当地农业情况的，介绍一些？

Justing · 发表于 2012-10-21 13:37

还有这里的转基因产品是没有特别表明的。

醉酒当歌 · 发表于 2012-10-21 20:10

农药照用是肯定的。

大白兔奶糖 · 发表于 2012-10-21 21:44

该洗还是要洗

在水一方 · 发表于 2012-10-22 19:32

路过,也想知道。。。。

巴山 · 发表于 2012-10-22 20:37

肯定要用农药的，另外进口的还有不少保鲜剂

FrankSoccer · 发表于 2012-10-22 20:51

有个朋友的孩子吃草莓中毒看急诊，很严重的

但我以前去农场摘苹果，蓝莓，raspberry等，就不洗，直接吃。好像也没事

daijf · 发表于 2012-10-23 09:28

FrankSoccer 发表于 2012-10-22 21:51 & }' O4 z2 d9 u" ]0 F: ?8 G8 I
有个朋友的孩子吃草莓中毒看急诊，很严重的
) r% X- C c5 z! { Y1 h+ |7 r) G$ J3 R
但我以前去农场摘苹果，蓝莓，raspberry等，就不洗，直接吃。 ...

肯定没事，你在国内也一样，摘了就吃，我觉得99.999%应该没事。

农药一样用，我估计区别在于农药喷洒后的有效期，和农药的合理用量，以及是否用高毒农药。

国内高毒农药这几年可能很少使用了，但是农药喷洒后，如果要求15天后采摘，假如不良商贩7天就采摘了，那么就可能会有一定毒性。农药本来要求浓度低，结果用高了，也会产生问题。

我想既然在这里的人，觉得这里的食品安全，一定还是有道理的。群众的眼睛是雪亮的。所以我就问，是否这里的规范做的较好，还是这里的食品监督机构监测的勤快？或者百姓诚信做的较好？

wiki1 · 发表于 2012-10-23 09:47

本帖最后由 wiki1 于 2012-10-23 10:51 编辑

我不是专家，只懂的一点，试着回答你的问题.
1、这里的葡萄用农药,苹果用农药

2、2a.如果用农药，是有农药残留; 2b 是不是残留较少？dont know

3、这里也有有机食品吧？是, 有有机食品certified organic.
既然有有机食品和绿色食品的。那说明其它的都不是有机食品，应该说，其它瓜果还是要用农药的是么？是，北美使用除草剂和杀虫剂.
加拿大关于杀虫剂的规定
http://www.hc-sc.gc.ca/cps-spc/a ... lementation-eng.pdf

daijf · 发表于 2012-10-23 10:13

wiki1 发表于 2012-10-23 10:47
1 d7 b5 l. p9 g. d8 |1 y5 _. [我不是专家，只懂的一点，试着回答你的问题.
2 c! y2 V+ X0 ^7 N1、这里的葡萄用农药,苹果用农药
. Y b/ @$ \6 ~

您提供的信息非常的好，很感谢您。我粗略看了一遍，大致了解了一些情况。
1、加拿大的农药是一个叫做 PMRA Federal (Pest Management Regulatory Agency of Health Canada的机构管理的，必须经过它注册和验证后才能在加拿大使用。
Only pesticides that are registered for use under the PCPA may be imported into, sold or
used in Canada.
2、我对比着国内查询了一下，国内的“农药管理条例”是国务院令第　326　号颁布的，规定"国务院农业行政主管部门负责全国的农药登记和农药监督管理工作。省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门协助国务院农业行政主管部门做好本行政区域内的农药登记，并负责本行政区域内的农药监督管理工作。县级人民政府和设区的市、自治州人民政府的农业行政主管部门负责本行政区域内的农药监督管理工作。"，我再查询了农业部网站，农业部具体是农业部种植业管理司负责这项工作，我估计是农业部农药检定所负责具体检测的。

3、机构上来看，并无太大差别，都进行了规范。差别是，估计我国省里也可以做农药登记工作。

4、我估计着，可能在农药操作规范方面，我国跟加拿大也有一些区别，我不知道加拿大有无农业技能证书，农药操作的强制准入证书之类的，我很想知道到底是什么造成了两个国家在信誉上的差别。

wiki1 · 发表于 2012-10-23 10:20

本帖最后由 wiki1 于 2012-10-23 11:23 编辑

daijf 发表于 2012-10-23 11:13 $ b0 r2 z2 i7 B. Q* v( v
您提供的信息非常的好，很感谢您。我粗略看了一遍，大致了解了一些情况。
& f" }1 b4 \3 w' C7 ^2 l1、加拿大的农药是一个叫做 P ...

也谢谢您的这种钻研精神.两国之间的差异很大，中国地少人多，加国地广人稀,加拿大是有农药使用方面的证书的

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