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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃4 z, i3 |- H9 B$ e' Q6 a
6 s" X0 q. t! O' @$ A
有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?
7 V! f- j! U7 F0 E/ Q$ X
* W& K- l9 p/ X+ J& ?) u! V% o這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟
5 T% u: d) G' @; [( i7 @
9 i  D  t+ H0 R  y在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以7 x1 H  T( m3 ^7 @

0 v9 K+ L; S! z另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese    ' S3 I( S# P/ p2 Y0 _
, p' Q* h. ?$ R# ^
烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:
# J0 s# d, B2 i( t8 a5 C用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
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发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表# Y. k" _0 W( ?! Z8 n" P% @
烦麻再问一下:
8 g  V( O0 m. {! @8 v; ?; J( m5 p$ C用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
% g" ~7 i9 V/ l% m

* `( g& q$ K9 _+ g6 M. J不同烤箱會有一點點差異  : M* r  x8 t, q+ Q* B' X7 K# [, F. i
像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘
- b5 L3 Z  h5 `; x; k( `. n等我把魚放入後  再換到約450度9 D$ b: d% Y7 R0 |3 [1 }
烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘$ b, b- Z" x0 }3 ]
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表
5 @1 N0 _7 M0 z: `包饺子吃,和番茄配馅.
5 E  F; F% j( z5 v3 b, z

6 u% ^1 |7 o3 b0 q
* d' l5 K5 _! l0 d$ `+ P3 ~- j+ d+ x
+ l/ Q5 B$ B, u7 p$ C% }2 L
鱼交子,敢想!
2 |" Z  L8 s0 C' I$ w9 k5 k再配番茄,敢干!/ M3 c2 o, J$ Z5 E' `
: N8 O* h/ i+ r1 `, Y# L( [
生活就要不断尝试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表% ^4 W+ q2 I. v1 Z7 u- G/ |$ w
感谢cliubcit 支招呀
1 N$ y( q) d! N7 {1 I+ E  U+ S2 j

9 N% e' e$ r3 p8 J% j; |' [Welcome =) ^___^
& L% P/ R2 t& M' w& m$ Y8 O4 v( W: o. ^  t" Y5 E& @# D: |
我狂愛研究吃的~
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