【萝卜吐艳】：开花的君子

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' h+ _  M# P6 M/ S% l! J# x那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
7 N* u! P3 k6 g. s9 N# E他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
& a5 x/ I  f0 T1 q, o; o6 J我：随便，你决定吧。

- G3 o: m& K/ h" |) A1 D6 o# {又过一会，人家抱着瓶子回来了。
3 E8 V  T  Q0 A# h5 L我一看：老年蜂蜜！
4 ]4 ~3 P) W5 t- h: L他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
8 _) x5 C; M& n" z$ y给他一个白眼：一边面壁反省去！
, o4 {, `2 W) l% X反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。
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2 _) b4 \8 v! m3 S/ y# c有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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" m7 b) y$ ~, A9 @) O萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
: S# R, w# X8 ?" j! K% f& j9 n生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~

4 n7 B/ l8 }3 I白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
3 c7 K* v7 v8 \' V  V- c- L, u做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~

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******** 萝卜吐艳 ********
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8 _6 x0 P0 `+ b- o5 U( N- x; Q材料：白萝卜半根
+ D/ D# z4 K, x5 n) M配料：泡椒4个，水淀粉15ML
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4 ], D, v0 }$ b$ W6 E做法：
4 g" X/ m6 h* e/ u5 q1 T* I( [1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
; w  r4 h* c0 ?: b2 D7 t* p# H& L2 N2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
( p: x! @3 m, j( D; E. [( V5 t+ X3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
) i$ w8 x+ J# @% T7 Q% A% E4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
0 J2 L$ [# E; y" E( }5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
" O0 ?( Y" w9 s- b8 v# j2 B  X7、将泡椒汁浇在萝卜上即可

TIP：
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
, M; \5 F: m  T" E! D) Z  {3 i4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
2 @+ q4 k- [& q& _* `' q2 Z8 O0 H5、萝卜不能和人参一起食用
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7 r& P, E/ k0 x7 G

junglebell

lele2002

真漂亮。

nxihdgua

fatima

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