【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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- ~* L. \( {8 k1 V; b- f! YMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
4 p# H6 b/ F' }$ ?  W" q面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
/ j6 X$ k: R9 f2 i4 l) j; m到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
  P; l  s+ v5 I5 b" n5 R% h可我觉得55%也不能算多。
6 n9 E8 |; ]- u' o4 q+ ]如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
1 B) c' o1 e2 }1 B! ]也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
% W  b+ \4 x7 z. v8 R/ |; I5 y" O由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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9 ^8 T) n' g  }5 a9 j. T微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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# H1 H9 [+ x. S6 X0 F( L喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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( u4 u+ L- p( u/ Z3 N5 ?/ d  U) I*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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做法：
; a9 U, C' p5 |+ ~0 L* Y6 g8 S1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
) ^% f/ I; b$ ]0 W6 c3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
& m/ F8 u' G0 S: U5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
* g. y1 T1 o3 U* T7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

, R4 G5 P) u0 D- KTIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
! w: A; `4 A) w; K2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
- H" {- V- R: Q9 g0 N; P5 a; j3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
1 c0 U  R! _4 D; l4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？