【香菇鱼片粥】：微笑的力量

get8686

MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
! P+ G3 z/ R$ d, N+ i0 Z/ W虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
( N- t: P% O: [/ `! j+ Z' `+ J而这份给予，一分钱都不用花。

0 b" K: A/ |. W5 ~北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
) a- F# ^+ c5 l由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
4 c4 j3 @) N- g: F谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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, v7 r3 ]' V3 |- B) ~" ]% }*********** 香菇鱼片粥 ***********

2 o% y/ K$ r4 L. M材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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- o. g3 @# a- h9 x/ S做法：
( v* [: z& D& E2 z; m1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
, Y8 P- }$ R- |$ X% r2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
  x$ p: r3 [; j8 f7 v; K/ K3、香菇洗净去蒂，切成片
7 a) I  |9 T- h7 H6 s; I4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
) k/ Z3 {3 L1 n& {1 P6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
  d8 R4 s; Z$ \; z. |5 s7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

! o& ]6 ^8 e; p+ f/ ^TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
* m/ J# C8 G; @3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？