 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦! 2 L* t- i7 C/ _
, y: X3 M5 X( f$ s7 f) [一、选择题
, V8 U2 x* w. t) ]* m. \/ Y宝贝吃水果哪些不当方法会损健康?
; [4 h$ b9 j7 |7 U. r! }A、饭后立即吃水果 B、食用水果过多
9 t1 D: l& f2 ~6 D; E/ s' sC、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果
! \& \4 l& B6 ?/ f$ g! `正确答案:ABC ! D9 n& i/ ^3 A) ]6 E( g* U
小编详解:
9 F, M4 p9 Y( T) v: A& y饭后立即吃水果:& Z5 U+ Q: ~* Y8 ?: J" }
这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。: k0 O1 p2 E- f
吃水果后不漱口:: Z+ l1 T" n! q
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
" Z+ L1 E9 I- M+ O9 O) X. t食用水果过多:4 @5 S4 V) B3 A0 j4 \: r& o7 l
很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。
% V* M. i* H. o# a宝贝空腹时,哪些水果不能吃?
$ J$ h* m7 R# c' UA、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝
8 J- G- Q+ B( X: b( r6 d9 E o正确答案:ABCD
' o0 E1 I+ G* t. n K5 {7 m. s小编详解:
9 ?1 t8 }$ W' A" E% ~" m V当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。9 \- f6 v8 _, m. e( n' W
对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃?
$ s* E! l: c a5 G1 @# f* [; b5 zA、菠萝 B、芒果 C、苹果
) r" E& Q9 r5 B: ^( _( O正确答案:AB
8 c/ e8 v! O/ O& K& g4 |+ f! h3 A5 B小编详解: * f) {/ d5 R2 o1 R; t! X
菠萝:" \# ~: M+ e3 Z# j' v+ ]3 z
含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。
( F, S5 y, l. F) K: p8 K- U芒果:
2 K0 W0 U) R! w7 i由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。
6 Y5 z$ C" R* N4 M: [( H+ C1 m- ^9 \+ _: K二、判断题√× D# s3 t* M! m
经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗? 0 ^( _& |' S) @7 a+ f
正确答案:√
% r, u$ }: M5 e) }小编详解: . [8 w: O# Z* m- v; `
对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。2 E( d. w& M; f2 ^; J- ~. h
宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗? / v1 J! O4 m7 p! m4 ?6 \
正确答案:√
) T, {9 J: B% j7 J小编详解: / h& \0 ]* D# F1 m5 w: C: _
水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。6 Z) O: H; {; P" I" u
对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。 - ~, e, c' O' x1 F7 f1 H
正确答案:× . p( K& [1 i5 N* k# @
小编详解:
5 S* C% k6 t7 |' \6 E4 v这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。& v, K) a& M$ L! ]& {: X
关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!
|8 I8 d; c- U' }* 给宝贝食用水果时要与体质相宜 , m* `- x) O9 U4 N9 B1 n* \- Q, c
给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。
. ^; O( z8 G3 D5 k7 |1、体质偏热的宝贝:
+ e7 u+ |; _& y, k% S9 Q舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。
7 i6 ?, h% m0 V( D( H; ^2、体质偏寒的宝贝:
1 |* b9 z2 D) N& j. \对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。
+ ^' U, d2 w- L) p$ q0 ~5 x* 有些水果也能治病 & n# [" g. m4 t! e! I' {: f
1、多才多艺的苹果 * k9 I4 D6 c5 V& e& c) }
近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。, }5 q t' a8 K" H
1)帮助消化:) ]7 A, S" W8 p1 K1 X
在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。
8 |! g% p3 j9 f2)通便、止泻:
4 i+ o# P4 a+ |+ S4 Z由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。7 D6 ]# I$ C; r( ~7 q* Y+ u
3)润肺止咳: l" H$ t! _! I a9 G0 N3 O
当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。% |5 }0 _8 C0 \0 V/ x
2、清热佳品的梨 5 i, t/ D8 T/ P8 J4 v
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
& h. m9 V) p, u: D" e8 y蒸梨可治咳嗽
4 y1 w% J; r2 N) t1 W+ Z5 h; B材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。4 f, x7 s0 \1 h! i# j Q- N' y7 |9 A2 z
制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
! x% L w0 k3 W6 U( m! j [食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。
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