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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩
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鸡油通菜, O# r& A6 l, A2 ~& n
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黄金条
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新派烧肉
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南乳猪手
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自制天然豆腐
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蒜香豆苗% b% ]- h% p; k4 L2 C
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欢聚一堂
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日本小青瓜
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请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
4 m% b5 Q8 a0 w. t楼主可以开饭店了

: R# a; x( H9 ?/ N( Z家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 # z7 k& P5 _5 U) H
是啊  这水平  完全可以
7 }* S; j7 i' _8 k, g
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子; V$ d; R! `9 j/ J" `+ v+ t
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

  ?: H; g7 K: r谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!+ |" y! U& A% y, U% r* [' T
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
; w+ \1 i6 A; z! ?谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
6 ?; {% F& H/ ^+ P很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
, s$ J5 T" ?* V: i5 F; q# k
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
# w- h% L1 ^: \楼主家是不是都是小胖子, ^  M% \" T1 p5 M; c- t
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

' R3 ?4 F: L* G我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
  m* j5 ^# c/ D! L+ Z2 ?. T看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
% [: y! l+ P1 z! Z1 I
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。, o; Q) l1 l& T# n5 {7 k+ f+ \* i
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
0 {& x7 z" V4 c$ }5 P- f
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
! R6 {( Y# t$ {. z+ x! m6 g" _楼主厉害!
) X1 r0 P! @. `' T+ L求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
/ u. j* n$ U- T& m谢谢!
2 ]; b. x$ x. e- d) a& h
这几个菜都很简单的。6 E* v/ `% c$ }- ]
+ j7 E8 ~6 z/ P$ \- y6 E
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
/ _' {# @1 G3 c+ o9 x- c" n: O1 f, M7 @
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。) @+ @$ W# L/ v1 O9 ~
# F6 ]& m/ G$ D! J7 O
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 " j2 X. v; ?4 Y1 i0 D) E
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
) v! t8 J4 Z) ]' t3 B- `那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

2 v8 m2 j( K. V  a, H$ o/ ^哦、、、、、那个是腐皮做的
/ s+ s7 Z; ~8 u# W& D3 o3 C% `先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
2 o+ z4 y; c* P( H4 G9 H& BLZ 找学徒吗??
  j( Q: k2 C+ Q  n* H# l( Y! f
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
' z/ s/ I4 E% {. Z作为吃货  我要认识楼主啊

1 M9 J7 c: x0 u6 ]好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
# K! t5 `7 g5 SLZ太会做菜了,真棒!
: F2 A7 O( L+ x6 h5 F2 s# d4 v
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
7 p, y: u' W* [2 f5 S好啊~大家交个朋友咯。

/ q2 T$ X+ h5 ^& g你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
9 T  x% Q1 `! I' ~3 y5 `9 n6 K* c: ]1 U3 n6 k8 ^; G- V( l& z% g
我都好久木心思做饭了。。。
8 I. ^. i0 _* J# \- s& L9 o
" K3 G8 e7 Q2 D5 e8 I

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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