 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。+ R0 P; X! q" K
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。) c0 i$ q" |+ _* c2 F
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。8 r _! g; w+ U+ M& m, P* N
这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。9 S9 k( ]( S1 b7 Y* B
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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9 t x, s8 p! U) |9 F6 @" q听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。$ F$ s; e, W3 s
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
! U# A* b& Z3 [$ L2 o. F所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。) g+ Q2 t) B# L, Q0 \7 F: V
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味6 l# `, [" M' D6 X
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:) z3 L W( _ x, e0 Q7 L/ d# [
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******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克# q0 `" X1 ^9 s( w8 e4 S
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许/ F" ^0 T0 Q5 ^- P+ }
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做法:$ J) f/ I% [% X$ K
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块5 A0 f0 [- z$ l" \( c7 f4 R
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
w' \) _9 c9 B( W/ b, {/ t/ P* U3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
: N: g% R" B0 _/ a4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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