埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3637|回复: 4

[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg ; }8 B* V( a! z$ E2 C  K
5 A) o0 @' w7 X0 K4 p+ h$ f' D, E
有一道菜最让人讨厌。
+ R0 P; X! q" K
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。) c0 i$ q" |+ _* c2 F
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。8 r  _! g; w+ U+ M& m, P* N
这道菜的名字叫“随便”。
, h' H$ m. r$ ^/ b$ V' e: @5 ?6 x# |/ H
这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。9 S9 k( ]( S1 b7 Y* B
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
+ n3 [$ X- X& `3 C
9 t  x, s8 p! U) |9 F6 @" q听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。$ F$ s; e, W3 s
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
! U# A* b& Z3 [$ L2 o. F所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。) g+ Q2 t) B# L, Q0 \7 F: V
; `2 k# A4 A4 |9 {. S
不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味6 l# `, [" M' D6 X
3 q: _. W6 A8 |, X4 z, ~
随心所欲,招人喜欢的随便菜:) z3 L  W( _  x, e0 Q7 L/ d# [
# }5 A2 j4 ]! J$ G. ^2 z. v+ c& v
******** 随便小炒 ********
4 S7 C4 _6 T" w* K6 u" I0 @7 K' Q& p0 I( b5 r' s
材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克# q0 `" X1 ^9 s( w8 e4 S
      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许/ F" ^0 T0 Q5 ^- P+ }
2 R  ^% L$ Z2 E) d6 p! w) R7 d& i; a% N
做法:$ J) f/ I% [% X$ K
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块5 A0 f0 [- z$ l" \( c7 f4 R
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
  w' \) _9 c9 B( W/ b, {/ t/ P* U3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
: N: g% R" B0 _/ a4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
: S" y) a7 {8 Z% \' S' D$ t$ X
* W+ `) c3 E  z/ j7 K, r1 j. e7 o
2.jpg # x. D$ v$ ]1 w* v. O
3.jpg 6 M, `' M5 I5 k- O- z9 G% l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 06:34 , Processed in 0.233716 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表