 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 y+ g9 Z* ~+ Z给过年的餐桌上加一道惊艳小菜9 F/ C9 z0 v# F- L8 B9 G' n
. X' {9 C' z3 W; u在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。* @2 _ F4 N# ?
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜0 ]7 ?3 p" Q. w. H0 y
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。6 b, k3 l! E6 m, [, w0 W
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******** 魔方萝卜 ********8 d% e! Q! R5 [9 R5 \4 D5 W$ [/ m
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
; D' H. P: R0 s7 M" |卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
) T* Y7 b8 o5 T8 h' a& K' B; s做法：$ ?5 h5 K2 }% O% \ }! C6 w
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
2 g2 g* T5 J4 ~/ W z; T4 Z4 Q2、切成粗细均匀的长方条
( }7 A3 j; D# q7 U& x" K3、再切成四边均匀的小方块
. o* \- {5 [1 [$ C; C7 X. w4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出6 B* b% r4 z. P& A$ d% o# @
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
# f8 i# Q% `, s+ u, l8 T6 l! c6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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4 q7 O5 \3 ?( j3 r- U& a8 G备注：7 F$ q6 ^2 s9 I/ U
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块* y9 O$ {' z% E' i9 D
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
9 V9 e" F# E/ H' [, \# n2 q3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫5 J! C/ D' m' `4 M
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美9 W: U, a% i" X( j8 c: i) t; Q
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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发表于 2013-1-23 17:54
