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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg ) _% f; I. s& F# y5 _% z% [7 I

( D* w; _" W4 h5 f! n3 Z给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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3 r1 N6 f1 j9 M% S7 t8 z* G在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。, J5 _" u! z) I" x
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜! L0 e" C; d* X/ x6 R6 Y  [) i9 {6 A
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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: p5 h# v- F! q) {******** 魔方萝卜 ********
* D/ i. u$ v$ L5 a6 U
7 t8 o8 w& m5 T( k材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜+ R$ {) r) \% }" l5 U
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
+ a# G! I% {3 b做法:
3 W0 O8 p( n) s1 ^/ R1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
5 d" `! ~+ m, J" K2、切成粗细均匀的长方条5 ^+ }& s/ z% u2 i; B, h/ y0 Q* d! d& R) A
3、再切成四边均匀的小方块) @: z# B1 J; G$ G0 |3 d: N" V
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
8 P1 {0 n$ W9 w  T- s. a; U5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可% |# k( B% V+ k8 O3 @( F( t. r
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
# D$ k3 [7 K& t0 y; I 3 K5 d, N: r7 }" o
备注:
$ @! j1 \' f, }& L% N% A6 E+ ^1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
, G0 ~! [" i* c% F) j2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收6 c& S/ |! ^% S8 ?4 d$ ]' Y
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫) ]0 D" z# f+ z; a2 |0 S
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美, @# X: K1 _& H  W7 N! A1 r9 B: w

7 b$ y+ F. B. H/ B9 F 4.jpg   {! j7 Y6 Z$ V& ~7 v
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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