埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2866|回复: 4

[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 1 g' E9 m/ O0 B7 ?

! T) D; C5 K0 _5 v给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

3 D8 I; B( W. H- `, {
4 |7 z! j6 ?/ R' Y0 E5 r! v3 c在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
9 y4 X' T/ h% [9 i% C4 q材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
6 T1 y  v9 q0 U* h# Y魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。- M9 g2 \2 @; e! V* J$ y

5 p7 N1 r; y, u8 u8 s6 q$ r9 b1 Z  l2 T( Q( l- v2 {) T  }8 Y
5 o* Y( _8 M: L4 u- O2 A
2.jpg 3 A3 _2 f8 K6 h( Z7 ~& u4 m
3.jpg ' U  e+ C- n: q+ B! l1 L

: x! I9 o! }/ {2 s& L+ ^0 `1 ]4 W' v/ t; ?
******** 魔方萝卜 ********3 j3 z* S1 r: z# z4 ]' m
, K7 ^/ h9 ^6 u8 z# Q' P; E
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜3 Y$ i; b1 r6 L* ^: g0 Q
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
% j2 Z( H* P: _& ~5 [2 g- h, m做法:7 Y$ `8 v( E* X$ u0 _$ A5 @; w
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
9 e! Y. ?' M. q6 L5 g6 G2、切成粗细均匀的长方条
. O) c. j* b1 G" J3 ?" w3、再切成四边均匀的小方块
4 T7 Y. o0 y6 E4 M/ J; X7 m4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出# X. O' N5 a! [0 \$ L+ g
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
. {. T! b  m' H9 c6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
! W& I7 y  t6 E# d ' B3 ~0 F3 f2 F/ [" z0 d
备注:& F7 {! o3 J- t& B8 Z
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块. F1 o! G' |* O$ m
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收0 [. O- W3 y. C% P) F0 Z8 U) t
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
! v  R4 v% W% U& J9 R# h9 E4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美( T6 C% B; B  S- `2 _

9 ]) t% Z1 z. R 4.jpg
9 T( A  ~+ u3 ~: Q+ b 5.jpg
( \* W# F9 H9 ^3 J& ` 6.jpg

% m# y- W1 T6 v8 M' K# F% k
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-6-17 07:31 , Processed in 0.166534 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表