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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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( [5 \& F8 B& A$ o- m1 g4 I给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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& o, e6 E, R6 T2 S5 t4 h# w# S在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
* x/ p' j- \9 x) A材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
& r5 e8 p( i) c& n# c8 x2 X) l魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。1 t# P4 z$ g! i- T" A

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' u( M  a* z( q1 l) B2 I' f( b4 F" R( c2 f9 A' a
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) }# B8 z2 _* e- D: ?. v1 I2 F4 l5 O! d! b; E- M
******** 魔方萝卜 ********- E( y2 F6 W! Z* T

4 Q" C6 I) @8 o材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜: M$ T- X0 m4 o8 O1 }2 Z1 s* I9 t
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
/ U5 l& @- j0 o) Z# D2 U3 A做法:' v: V! c1 \8 L% W0 M
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮2 n* Z) i' O: U. C& p* P( v$ m
2、切成粗细均匀的长方条/ a7 W4 E& W0 E4 Y2 h. T9 n
3、再切成四边均匀的小方块2 u% t3 |9 q& ^8 P8 O( d$ t5 l1 c
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
8 }! {* u, E1 r  S+ Q- q5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可/ P9 }7 f: `% T$ g4 }$ I
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味4 X/ ]" P* |$ s$ B' h
. I1 b9 M( O+ z% Z% h% Z
备注:
: n8 D2 ^6 K0 Z: B8 q7 Z8 B; T0 c1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块3 f' j9 K2 t3 o3 I7 R& N
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收' ^8 c; e2 J( f0 e! D9 }
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
3 X7 |9 ^' x; H* ^, T, {4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美8 T. O; h2 {2 o$ G- s
9 u  m, s6 c. K, R6 |4 S
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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