鲜花( 670) 鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑
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今天在网上看到别人的方子,觉得应该不错,晚餐就试了,小胖很喜欢,嘿嘿,拿来分享
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材料:
0 F5 F6 u- G, X$ t$ v# {培根,四季豆,大蒜,盐,高汤精,水; o1 A6 \% n8 m8 t! e. B. `& I9 x
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做法:+ W9 h5 @ S+ x5 ~; B% m
1. 3条培根,切成寸段,四季豆切成2寸长,大蒜3颗切成蒜末" z4 y/ d" P. a+ Y$ i8 I
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2. 培根放入锅中,中火煎成金黄,油都煸出来,把培根捞出来,油留在锅中(如果想更健康点,可以不用培根油,换成橄榄油)
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" T, g1 v2 ?0 h7 m, h3 g ]& E3. 把四季豆放入锅中,翻炒2分钟,然后加入150ml水,大火煮四季豆直到水分基本蒸干,可以尝一下四季豆是否熟透,如果未熟透,继续加点水,再煮,如果熟透,就加入蒜末,盐,高汤精,翻炒均匀,出锅: C1 C, b! w+ ^! D3 g
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" v! Y+ M4 X Y6 \) T' b' J4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根,即可食用
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