立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
  J# _6 |8 w( |$ t; g$ ^  ~$ _+ j凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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, ]% k$ L0 i3 k. W; I****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁

" \  y$ }( d5 n/ q$ ?- |0 x做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
" [$ j9 ]  S% b6 p) F9 ]2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
% ~' M; t+ ?, f  `4 P3 {! J3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
& _& d# M9 P* r& J; d* M. [8 [0 m4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
% G  ~/ ?5 O; T* X. n. }5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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" Y, Y6 Z  N# |% e) Z* ~3 a3 z. @备注：
" ]4 a7 m5 Q0 ?, {+ x1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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