超简单造型菜【菊花豆皮】

get8686

/ s0 W: Q. w, ]2 q- L; m4 v- r
超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧
" r& k% z+ g( A+ K* i


6 Y2 Y& p' t2 A
* p$ l9 J; Q+ F6 `5 V: }******** 菊花豆皮 ********
) r: \/ e, T6 r
7 h2 W) x" S$ ~( _3 n1 G材料：豆腐皮，胡萝卜
$ V$ B" Y- y: B) R( L# u
做法：
3 y, l- }. L9 g7 X1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
2、将豆皮切成长方形，依图对折
3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
4、全部切好后，从一头卷起
5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
7 L5 s3 V0 M3 o
备注：
1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好
- t, c* r/ p4 F. ]" J+ ^
% F4 k; c+ V4 t6 `
. C: t1 H& m' Q! l
0 r! C+ `9 G. W' P! K  @; W

5 A6 B5 r$ Y' q! a, ^怎么样，很简单吧
; B# F- J3 n$ u1 r  w, @0 a


3 _0 P( n. a! l7 q9 ^* c% n

) m; f- ?& E  H1 v! b" s
) E" x0 u) S2 H

小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

Like

krugerzhang

Like

smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon