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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
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+ d- [8 H: i  _/ |, V牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
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3 b6 D8 T: s1 n0 m# \6 _- I将所有粉类分别倒入牛奶中。
* I3 {7 \* l6 G( _& J7 A- {
, B, x! i" N4 J5 @8 m* a0 L- M搅匀过滤。6 ~+ H" Z7 J/ M6 Q3 e

; T) c% H3 ^) |# U1 L. a; ~/ `将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
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4 X- L/ ?4 B9 _& r( N3 [; L- p  `芒果切丁。
* J: z% i# J& c. a1 w9 X' u
& D) I: ~; N3 K4 J把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,; z1 x6 L6 x! |1 R3 W! \
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
' N1 o1 c) _* Y  e99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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