 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
4 j0 O6 r! J6 m, U# g( w, o p$ v
9 ~, l0 W* t3 [/ O今年伏天漫长,闷热如影随形。( i6 ?8 M% Q5 q# G1 S
8 H2 | ^9 b0 a; a9 n4 ?
刚刚进入中伏时,一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏,整个伏天长达40天。
. j! [6 `0 K( q3 i! f6 i9 D6 T' @! E热,不是那么快就会消的。
" }4 S" e: M7 F
4 V( V! L+ D* M# @. a( z中伏要吃面,主要是为了省事吧。上周自己一人在家,吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。
' P5 f/ U) E' Z* ~天越热人越懒,十分钟做顿面条,虽然省事,也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。( J; Z( W% j# \0 f
味道要足,营养要够,口感要好。
+ B! H: g/ F! N; I+ A
) p: I+ k" F9 q* w$ Z; i第二个中伏的头一天,试试中西合璧的味道,意大利面做成鱼香味,好吃~~~~~
" x3 b9 E' m% L+ e
5 F' G, }2 L' ]( ~' O
7 X0 T" F3 R2 Q2 u+ ?
6 p8 M; Q% ]" {2 g
, Y& S3 ], S+ a; k2 ~) ]% j9 W$ B+ T) \9 E7 {
******** 鱼香意大利面 ********
* U3 J% w2 ^: o1 ]7 _9 G1 b1 w+ H3 E$ d3 y: @: I
材料:意大利面100克,虾4只,泡椒5个,葱1段,姜2片,大蒜4瓣,豌豆30克,, T/ `/ E( b: t0 |
鱼香汁1碗,小西红柿数个
; j; E' O/ N# N* M& o- O" }! s+ d' c% T
做法:
4 w" p, v* ^6 e2 l1、鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML
" j0 P' D( @ v% ?- @2 p& W2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎" p+ S1 }% j. x$ r8 B. x6 F. z
3、水烧沸,加少许盐,放入意大利面
. M; T- H+ V) ^3 N! D% H/ @4、煮熟后过凉水
0 \8 b* `: r' E4 u- A+ w2 B5、热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味
4 Y3 _/ ~4 Q* W5 v, h7 b6、倒入豌豆和虾仁略炒一会
) i9 D* B) e4 c( I r7、倒入鱼香汁) W5 A' v2 Z( P- B
8、烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面
! b9 h0 D5 X1 @9、翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中2 v2 J8 u% i1 C$ ?: y
: f* V& [: P. g( c2 X8 x
' L! U) P. E6 @2 K+ j, r$ v
- e. P3 g4 ~/ @' g3 w
( \4 o4 ? C5 [+ n1 ` n& A2 t ` t5 U
$ E/ V4 o3 k2 ]' M/ q/ B% T2 c' N* `( \; i. V2 R! b3 W1 H5 M
/ i! o# T3 X7 `! \, j. k3 i7 {7 \3 C |
|