 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 [2 G+ e3 G1 @' ^3 C5 f( ?今年伏天漫长，闷热如影随形。
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刚刚进入中伏时，一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏，整个伏天长达40天。+ ?% a9 H9 h: j
热，不是那么快就会消的。
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: e2 Y% n8 }0 V9 M9 _中伏要吃面，主要是为了省事吧。上周自己一人在家，吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。. F( ?3 p, p A0 z
天越热人越懒，十分钟做顿面条，虽然省事，也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。4 P1 a( y4 J0 c3 `2 B" v/ a
味道要足，营养要够，口感要好。! Z; e" z/ b( y
; j5 i. o) K* }9 S: O. F第二个中伏的头一天，试试中西合璧的味道，意大利面做成鱼香味，好吃~~~~~0 k) o6 u. w$ ?; E6 Z; V
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$ m# o4 D* u" z: C) |4 F( ?******** 鱼香意大利面 ********
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材料：意大利面100克，虾4只，泡椒5个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，豌豆30克，
! U! o* Q9 H3 N鱼香汁1碗，小西红柿数个
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& N0 g1 V, G+ i' m" a) [* d1 p) q- o做法：! Y, ?2 \+ E- f: `0 V
1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML$ p5 V/ E, E/ z: _
2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎
! o/ e) i" ?# t* z, a. n& [3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面, d, X# J9 L& }
4、煮熟后过凉水
5 A3 F9 U( `; F5 l5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味' e2 i+ P- C' @( [1 {
6、倒入豌豆和虾仁略炒一会5 c# ` B2 @( Y7 V2 Z+ `
7、倒入鱼香汁" G4 I/ w/ L0 t/ m; d
8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面3 o' r; [! a9 w
9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中
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狗仔卡
发表于 2013-2-26 10:44
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发表于 2013-2-26 23:42
