埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2155|回复: 2

怎样制作营养的八宝粥

[复制链接]
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
" J  B9 i2 V( J- `% g  
" G  A+ b9 _  D9 c+ S7 R( \第1种,咸的:原料 7 f- F: X( M* [% L9 z# |" w
9 h3 @: {- g1 l$ T2 c, v
粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
/ |0 F: Q2 ~( F精盐5克、味精、香料各2克。 , l) j2 }& O2 @3 B# `" Z$ x9 [

+ T% `8 T1 b/ u9 T/ c制作过程
( g- E7 A/ c( a* S/ b8 g5 z  j4 [$ f& q% B6 n8 y
1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; : d# b5 s2 p( p1 k& j# G! l
  W: {$ [3 p1 {$ b( T) s; J
2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 ) B2 K: w: I3 |, J+ P
6 Z* a; t& t! N
2甜的:材料:
" J- {+ l* h4 l$ r2 h南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 . M( @5 @3 E: ?/ w0 U

6 L8 R7 w: F7 R2 ]做法:
6 ]3 K7 ~1 M$ Y+ o6 E1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 - R5 z' K" q2 P) }/ v) K
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
$ ~; E. o* G, c6 J- @1 e  t% K3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
2 @0 v* |  \/ D8 t8 j- {; `* x3 r
2 L1 p) c0 Z  R7 d- _) s) d6 M3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 ( n) v& Y0 v8 D; [- `* f1 G3 s0 f

& x* l0 s" u: }4 ]材料:八宝料50克,冰糖6颗。
- }8 A3 z$ I, Y: F& b2 I/ b/ L$ f& |/ [7 w- H2 ?* }
做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 6 n% x& T1 a8 D( {+ ^: y5 o

; F/ _: D+ [. MTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-21 11:46 , Processed in 0.133181 second(s), 12 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表