 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!% p9 S; f+ P; t" j
$ l9 \; {* m# a第1种,咸的:原料
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, e6 S7 v1 R; K粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, % k h% \" ~2 v; B- F% t& q
精盐5克、味精、香料各2克。 ) g _$ E& K) B8 _$ Y3 j
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制作过程 1 L' X g( X/ U6 D- q. ]
" _, g- E/ p0 W4 d z/ C1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; . q, o4 ?2 t" x, u2 |
2 E) W& V) s, w0 ~) Z; x2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 - e: r' P, q( w( c( X# \
! ?8 j( \* k* F- T2甜的:材料:
9 Z- M- O% N: i4 q C- c南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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做法: / Z8 B+ A- F# n, d6 @6 u: s9 M
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 S' j6 e: n' k7 ]6 J: x; j+ X
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
4 e' R. O) {. } `2 Y- ^( q3 o" S9 L3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
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7 n5 Z7 r0 E" V/ U# z材料:八宝料50克,冰糖6颗。 8 t! Y0 ]. Z$ M, j
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做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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+ g: k" y6 T. }2 s6 nTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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