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怎样制作营养的八宝粥

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
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( B1 |8 s( i3 J  _第1种,咸的:原料 " ?4 g) @% y' {) d

- W6 C1 U2 m' ]: s! ^' B6 n粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
5 K3 v+ |& U/ X; L! g/ X精盐5克、味精、香料各2克。 + j, X' A3 Y. R& y1 ~& n. C6 m+ y
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制作过程
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1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; 6 Q) ?& G/ D$ V- a1 v
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2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 # S1 i% s1 r! M9 C

% K! ~1 C+ N, c3 T2 u, h' r2 Y( T$ t. U1 s2甜的:材料:   k6 i9 a0 A$ R, _2 z1 ^
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 # R, k( K# I) U$ h: i

$ Y( _2 X5 \0 I0 N2 b2 u: x' V/ @做法:
* n* J) H0 g" T/ [  g$ ~4 W1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 2 O/ s# f4 @% ^/ X+ }
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
- |4 Y5 V/ K. \1 G2 w6 _5 z3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 , o+ B6 [/ I9 R# a! q: y! y

+ ~' n+ u1 `: j( L- \8 p; Z+ o3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
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3 \5 D$ R* r2 ~$ c* j1 a5 _: S材料:八宝料50克,冰糖6颗。 4 W& e- S+ ]1 z0 @% B7 U

( \/ a" A: @) t& ]6 w! Q" \做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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" h- T5 m- y% E( F! m) c6 LTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
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