 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 # R) ?$ H6 [& l' q! `/ W
7 @+ N/ E, w8 ^6 Z5 f4 z, e( F 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
/ B L. H. P X# k; T/ F; |: i( D) o- q. t' d* N! @
两杯3/4杯面粉,
, r0 E( J: e: s( s: T1茶勺baking soda0 y: V& e! i; j
1茶勺baking power
% a; Q/ c- O. U& N先把这三样干料混合放入一个碗中
$ w! {9 A' Z: ?& b- M& v. w& c+ ?+ u9 r
1/4杯 白糖
# b1 B$ H+ r( j7 p, T4个中型香蕉,切成小丁;
) I% l/ b; M! ?& q. c一个鸡蛋打散
/ G, J% H: }+ [) a J70克左右的butter,融化后大概在两汤勺% b' I1 C: |0 x0 ?- u
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)( w% l* X% }+ \; r7 g, k0 W
* S/ B& h+ v6 O: S
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
( L7 }& M, E; A; E' Z: D: p& |
9 f7 P) F* G2 o( B+ p/ |哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
