 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
. w( Y) {: {/ N5 X! M9 S+ t. [3 V5 f8 t+ U, `4 S
一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:9 i: Z! D7 h! \$ D) R. V
7 t# ]1 e$ @. W% q9 Z两杯3/4杯面粉,
% Y3 O# U- O) y" w5 R1茶勺baking soda
: B! h0 j- h4 P. }" f1茶勺baking power8 a8 a% W5 [4 q& K
先把这三样干料混合放入一个碗中
' P* g6 d! |- ~7 v# V+ M+ B% I: {$ c' g ~. x' b
1/4杯 白糖4 g C+ N0 j1 @
4个中型香蕉,切成小丁;
M6 h1 e( w/ Q' `. Q% O8 {一个鸡蛋打散) P5 a C3 r9 Q6 B, b
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺, v0 Q1 A% V+ I9 F( `4 G6 k1 h4 x) T
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
! @% K w8 k' V. s/ |6 V' `' M# F+ U$ F, \
烤箱预热350度,烤40-45分钟.: x7 y, {+ A* ]+ M- d! U3 s
) D) c% w$ a; g O
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
