 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 9 W9 U# ]9 b" a& D: C
% \7 q# G1 i! w 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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/ }* D7 D9 m* G! q& s, \两杯3/4杯面粉,8 y( t1 ~( H: ^% P
1茶勺baking soda; v1 |" q: N( F% c' Y
1茶勺baking power0 _' o5 M. V4 P7 O/ ~/ d6 Q( y: [
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖5 {: W, I) Q% O! d; o
4个中型香蕉,切成小丁;) `3 c! A# P+ b1 Q3 `$ F
一个鸡蛋打散4 X Q& U- F- g7 O2 x% m3 i& r
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺 W2 o- a8 P* E' ^3 Z0 N
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)9 X9 `- B% R1 p4 K: Q
: f0 x6 d$ x7 k& {0 v& L3 y
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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& t0 h6 M" z( |8 j! ^哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
