 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 . b- [9 P: p5 Y( s8 j
7 ]- u; s: p: L- n. |5 X, ~* g 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:5 r+ j- \9 t) v; V* }
- s1 i& K6 I1 @# T4 @6 n+ ~8 ~两杯3/4杯面粉,/ l" k0 m3 e3 R
1茶勺baking soda( B# C/ v, Z. p* ?# K* m! P3 w
1茶勺baking power/ o" }1 l$ |+ q. K, }$ n6 S
先把这三样干料混合放入一个碗中+ s/ u0 m1 n6 d$ h& H
3 e/ L$ S x; v$ x
1/4杯 白糖1 s: o* q* T$ k& v
4个中型香蕉,切成小丁;
! H9 m! i `: l9 e一个鸡蛋打散3 I- K) M" }8 J# n
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺9 S$ @5 t( E1 G3 U
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.3 J- a" n+ T9 u( |& l; U& u
9 U" I! }1 l, e, P哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
