LeiMomKitchen 壘妈厨房 西红柿鸡蛋汤面

记不住

: R, I6 M- U8 W
( {, T, K# ]* O" F! T
$ e$ l( n! H$ V; n% a
! w' ~! k4 [1 U  y# J0 T2 b8 r用料:番茄两个洗净切丁，鸡蛋3个打散，葱3条洗净切葱花, 盐、白胡椒粉适量,香油5ml, 把黑木耳用凉水发好备用, 白萝卜 150g洗净切丝(这个白萝卜和黑木耳是我多加的，放点白菜或者其他蔬菜也可以，不放就是传统的西红柿鸡蛋热汤面）。
# v3 \5 P/ g2 F" p* C! w: |" k5 |
! F9 z0 ?: W  a# y1 ]: Z" K6 F$ ?

记不住

做法:

1 r! e! Q6 p5 |0 `1. 热锅, 倒入适量的橄榄油, 倒入打散的鸡蛋, 炒散，差不多的时候盛出备用。
; l" m* }8 R, Z6 m$ r
2. 再加点橄榄油入锅，油热, 煸香葱花, 煸出香味, 倒入白萝卜丝翻炒几下, 注水,水滚开后放入面条,煮制面条变半透明放入黑木耳。煮开, 倒入西红柿和鸡蛋, 大火烧开, 放盐、白胡椒粉适量, 点香油出锅即可。

krugerzhang

c