 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' n3 U4 c2 N8 \: s家里养了一个比无比挑剔的人。. X: c) \: ^6 ~; G# o2 w, w
3 U* b5 J: O5 S# Q9 c( F6 b# f# J肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。# Y5 A6 W% Q* ^1 u* r8 u9 t
1 E$ L6 A* C+ V8 r' ? C6 H我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。. a! y1 o2 r- w1 W1 B4 k7 I! g. x
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
8 x0 O1 s5 u$ \9 u% P2 k' u' p他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。! }# Y2 ?' I" \: e2 t+ ~ h- V5 N' O
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。8 ~: v; O" |- x; D( _+ o5 Z' d* ~
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。( J8 R9 E+ [! {2 e. d
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
; j3 ]0 W G3 y* r麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
" ~) g6 a5 M# r3 B( L- x4 H慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
7 [' N3 x7 c! z- h- y. i6 b是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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7 ?# g6 i$ S6 {) B Q! h2 T他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。4 U% C% k, L3 O w
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。( n# l( E3 R- o3 K) T6 c8 S2 y
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。0 j5 k6 F l: S, e
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
5 w1 F2 ]! U% D5 j! n! V# f还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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3 _) X$ G* v, u******** 腊肠糙米饭 ********4 ]% Y7 H) S7 U4 a" v" I
3 n& h% |; y1 N5 N材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量& T" N+ b" P: b+ F ~6 O
调料：盐，油' g8 \5 p8 p4 E+ s( f$ p
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做法：- b' I1 S9 g1 I z% B! M
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
0 X* V) a; h5 n% b) y8 i' N2、腊肠切成片
" X2 H3 _& g3 l2 @3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些8 l( ~6 s1 X) I
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
* s! I# y" `) G; c! l9 O# G6 q5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可( u, ?: c* @' N; ?% T
7 u7 C5 w( ^, O T% {备注：4 P! |/ a8 M/ i
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些1 a1 Z. F4 l4 j+ p8 `
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富) y: y) o5 \+ u2 }; R7 q8 P
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
. ^- C; D# n: b+ Z4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~& {. }3 ~6 M' T" D
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
