 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。8 S6 T" L n: p/ J# R/ G( m
$ ^; F/ t$ h, E" V: O我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
' B6 E, Y+ {" b) @( x: ]) Q所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。# `, {0 X O \0 b
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。" D" X. @- ^- }% C" w# B
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
4 n, c8 e, V: k1 j他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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7 l: h, W8 ?- Z# Q' l# }! F2 \$ s在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。/ Z! ?* B# T6 F
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。2 m) }; C' |7 Q9 k6 u2 }
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
/ y# b" |" f4 c8 J3 U是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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, V' G- w, }9 K R% X5 \他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
- g9 |: E8 R: r) R8 h; E% _+ D' N8 E于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。4 D. m3 a e3 c$ w
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。/ M' @9 s( ?0 Q3 D# \: s) y: E
/ A9 m3 Q- ~ ?; P所以说，他真是个格外挑剔的人。
$ J1 q) W1 p( b }+ J5 {还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。1 Q7 D5 u' D' ~* ~( v
1 \2 k4 S' m4 U, d打发挑剔的人，其实也不难。, C- [5 \, i9 w9 ^- z: m1 d
! ]1 B) m% r7 m+ w$ U8 d. u******** 腊肠糙米饭 ********
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( Q* y9 A3 L+ ^: z7 r: {材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
9 Y% v2 {" w2 x; J调料：盐，油
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1 G8 |+ [1 H4 F6 C7 `; |做法：6 Y; M- Q( ?* v; O/ U
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟$ B" ^0 l; I* f1 V1 A2 u8 O3 b
2、腊肠切成片# N( X1 |) g4 q7 r O
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
0 @+ L% P9 q9 {3 a7 D4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
7 Y9 x1 l* v. i4 @5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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! G" L. v' @; v9 \备注：
6 E& r4 v% [ k1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
7 P) D& c, h9 y- W2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富5 F/ m- n; y; V8 Z2 U
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
, B3 V# s T4 b' B4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~0 H$ J9 J6 R# e: ]: v" q
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
