 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
4 H: {: u* s9 ~
1 J5 ~% R( d1 O4 i) Q1 q( q) ~8 \家里养了一个比无比挑剔的人。/ Z3 w% C2 _/ S; e/ x A
% v4 G7 y9 a& [肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
7 L8 D6 `! B) Y1 I4 O* q) l
! k' [/ n+ n8 V我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。, Z0 g. _; N( _# |
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
2 r" v: F2 l; G% c4 n/ c他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
6 ]2 t% g7 j2 ~# q6 Z我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。& T4 M+ A" v( c1 K. ?& A) X
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
6 X+ A) g+ _/ S# i: X! X. G! H+ y+ b( J6 G' R
在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
$ h6 `1 L7 r) s( |! C. i. ^ l3 o麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
& L3 S+ E; _$ ` G9 A慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
/ k& ^/ `" L5 p, r( W- R5 J# V是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
6 _$ E1 L$ G/ h
2 R# ~- g& D P+ X: g+ n/ W他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
8 K( c2 m$ p+ q8 N, _- E于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。3 s' m- k$ b' z2 J( p
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。5 s: B$ U, T6 _( q
+ a6 U8 `" a% U% \2 @2 ?5 `; r& z
所以说,他真是个格外挑剔的人。/ G! U% z' x3 q7 [7 `
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
7 W, g1 {6 b1 o* h, j3 S* c5 z
打发挑剔的人,其实也不难。5 f. W, H+ r0 `( C8 f- v
+ ^: J# \4 ~; d
******** 腊肠糙米饭 ********4 p6 s7 A- Q! e! O6 Q6 L
8 Y: e1 O% G: |- d0 D5 m0 e' u: k
材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
1 w u1 Q ?: H4 ]2 g% x; g调料:盐,油
8 y. p5 C3 ?7 z6 k+ i( t% Y0 e* |7 ^) K/ q% T0 `! D5 P
做法:1 z, p* z. {" n; ^
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
6 {0 t: H- l+ r: ^2、腊肠切成片& c+ L: v0 A0 \* e8 J8 Z6 ~& ]# k; A
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些, O8 u" ~, r. m3 ^
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀9 L5 R8 S' d# T, }, `7 [3 V/ m; S. S
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可, O. J- o' { G
Y* H6 j' f) {, _. M! Y3 e
备注:
% Z& @% ~# G z% w" t0 _4 k5 w1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些3 U1 B: q2 t; q" g% X+ `
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富6 w8 ~6 k4 Q. j$ w
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
4 \5 I3 R' X$ k3 W. B8 r4、虾皮切碎些,更易吸收- f) m+ S8 J7 `2 \- q* T6 P* b
9 F1 I" X+ n& I) |, R: |4 Q
*
7 q1 n. M2 c3 ?, e
1 N8 I7 d D' B' t. Q' S1 O8 L
$ |1 s2 t o. @4 N/ h0 [
对付格外挑剔的人~~~
: i0 {2 M/ l: E |
|