 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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9 D8 p! j$ b" w/ P3 E% {/ `# t肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。3 Z4 Q2 l6 o( p: f+ P1 I% ]* i
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
5 ?$ {8 C& H9 \: f3 y/ @ U4 R所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
. c: C; H4 V3 l: \5 m* g他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。+ U' B2 \& B. r# F0 k: t5 T
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。0 C6 l2 V% [! @* Z; I
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。9 [( G" Q1 Q% t& L. y; T
. T( E& O7 r" I( ^在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
8 p: j0 ^8 D; \5 @- G8 W$ }麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。! q- n3 ~% V3 @5 w5 F# A9 y
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。! S8 Q7 l( y' G3 [# H! ~4 e5 h
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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5 [+ ?- [- D5 M e5 f8 m. q) d他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
+ y4 d! q, Y3 M! g# `. g8 q于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。# e1 A0 p8 _+ u' V8 s
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。! w9 ]; D! b0 w2 X) ^0 z
+ M( i8 Y5 T p: O" x: T& @所以说，他真是个格外挑剔的人。) y: R: L+ [$ ?+ }( M* H
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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" _2 M: M v7 C' r/ l7 K$ }******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
5 H& q* h9 r$ @( K2 Z调料：盐，油
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做法：
3 e$ Z% @! r, t# X) u; ^2 h5 R0 e1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
4 B. Y: w; T/ |/ T/ X2、腊肠切成片
; h/ w4 l4 ~ Z3 I8 r3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些4 f* I& k6 N% G. K& ~
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5 o6 p) m1 o) G2 f/ ]5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可1 P8 X. a0 L( h2 E6 M3 i
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备注：
- O, l3 P- s2 S3 E7 b: w1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些' \0 f8 l( l" c) a
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
0 g0 _: \1 f' p$ b8 z7 }6 H3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好, i- A9 g$ }$ W5 O% z1 I' n
4、虾皮切碎些，更易吸收& K" y8 k& ?4 a
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) L! I. C6 h, ^( P. N' I6 w1 R# y: p对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
