 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 , s; h3 Q$ b O$ n' g
) X) R6 Z3 P. c+ w4 n, A材料：
9 r2 X2 m0 o7 j" [! f3 v鸡蛋3个； 3 b! S& U5 J2 _" N/ n1 R1 R( T
糖 1/3杯；
+ y( Q# D# A. H. W油 1/2杯；
/ \ F$ q2 t' l% E1 P% G) v牛奶 1/2 杯；! b' p4 D( P4 c5 T$ I& \4 m
糯米粉 半磅，约2杯， 9 }0 Q8 B' g i" V
Baking Powder 1 tsp
) D# C+ v/ v- r b, {. t
! i$ c! z( ~& r5 ?5 s- O+ K工具：+ z) s8 a+ Y8 T
muffin烤盘
: C3 J( r6 t( Y1 j/ \muffin 纸杯" k! L. n$ I# I
, z A" J( N) O! o
做法：6 r# ~, t1 A4 s4 U
1. 烤箱预热375度7 v. A5 J, J, _" t' O
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀8 V2 k( N* ]/ P9 N9 {- u0 }' x
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
5 r, |' a; \7 C4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
' o0 U% n" I5 K5 G; @# s6 }2 Q5 e5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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