鲜花( 23) 鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
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/ Q$ {' E( x* G, D0 f材料: 7 B" ~& e" I a" L) F2 e
鸡蛋3个;
$ t7 `- d- k& q糖 1/3杯;
' ?/ E3 A8 M! i4 d) K油 1/2杯;, V3 v4 ] x, c- t! \2 K$ M
牛奶 1/2 杯;# F8 ]$ {, e& X; y* H+ C2 T s1 M8 {
糯米粉 半磅,约2杯,
8 k) K; f# ^1 G. WBaking Powder 1 tsp
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$ t: e/ h: n3 V工具:0 s) A4 P d3 y+ ^7 V
muffin烤盘 7 n* `, L6 W0 I7 }
muffin 纸杯
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1. 烤箱预热375度
, \/ ~1 i, h, z. T, Y2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀 `2 F) ~( n0 W
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀
. E" u# \; `# o4 h* J: R( m4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)
' o8 a8 S' @2 V( N/ M$ I5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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