 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
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/ Q$ {' E( x* G, D0 f材料： 7 B" ~& e" I a" L) F2 e
鸡蛋3个；
$ t7 `- d- k& q糖 1/3杯；
' ?/ E3 A8 M! i4 d) K油 1/2杯；, V3 v4 ] x, c- t! \2 K$ M
牛奶 1/2 杯；# F8 ]$ {, e& X; y* H+ C2 T s1 M8 {
糯米粉 半磅，约2杯，
8 k) K; f# ^1 G. WBaking Powder 1 tsp
# m8 P2 P/ u8 x0 l4 l7 v9 @ U
$ t: e/ h: n3 V工具：0 s) A4 P d3 y+ ^7 V
muffin烤盘 7 n* `, L6 W0 I7 }
muffin 纸杯
4 a( ?# T- p: B9 b' L8 N5 Z+ b
" q6 V5 _$ J3 G x+ O& t- G做法：; P+ ]$ Y" g, P" ?
1. 烤箱预热375度
, \/ ~1 i, h, z. T, Y2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀 `2 F) ~( n0 W
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
. E" u# \; `# o4 h* J: R( m4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
' o8 a8 S' @2 V( N/ M$ I5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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