 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 # s- k- |$ e; S" E- A% t3 s5 c
' S/ u1 o: o9 G c' ]+ m# Q# G
材料： 0 B, }! L8 e; l6 n: R' h) B
鸡蛋3个； ' w+ ?' o A+ k- A* D
糖 1/3杯；
% J) j. E' n+ X9 B1 ]3 R油 1/2杯；
- x6 e5 v: c) p9 s9 _牛奶 1/2 杯；
/ |/ d9 Z3 ^: q- @糯米粉 半磅，约2杯，
. p, y7 c( T! Z" w4 |Baking Powder 1 tsp
, e5 F% |7 I, P& Q n
' }' G; }+ `' v4 G6 }1 w2 b$ E工具：
: m$ l1 ]# L" o2 I$ {* @' Cmuffin烤盘 0 v. u2 P- z0 r4 n" Q1 ~
muffin 纸杯! E. r9 C/ p" s/ t
: J: Y( w0 h7 t- K" y' o做法：6 c8 S+ N+ j( k" q- Z
1. 烤箱预热375度
1 {; Q* E9 Z# D# }8 p2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
a) G, R h' G/ o: o) k9 i3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀/ x# s6 J6 D [$ n# b
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
% F, `( }1 V0 n5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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