 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！* | E2 j. ` N5 A# e0 c
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1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 6 p2 C8 `7 q& [; \, L |- Q5 Y
工具：微波炉、大碗、模具 & {4 q+ K" L+ `; N0 ~- f
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。 ) }! [2 l0 B# m4 }8 t# V
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
. z; f; a% d5 c& J做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
$ k' [" X4 C f* [6 V2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
& X, @/ B. o& F, X, F8 Y. E3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 ! L( ]7 L% e6 A0 _
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 ) x/ d4 ~0 F; t$ ~2 o5 o4 Y$ O; g
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 - R3 t$ z. O | r) O; \- [
倒入模具，自然冷却后即可。
' X5 z4 U, R- n. B2 ~注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
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6 q- X) F$ S4 D* _* ~这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
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) K6 T3 s2 i/ |- F2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。 : O: c) g, @; J4 D
做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 9 ?3 W1 n; _8 U v. ^
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。
9 H' [! I" C" l简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成 0 Q+ R6 E. f4 x! A. t
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第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
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狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
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