常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

9 w% V! Y' S  r9 N$ e! z7 e; {( h( C' t　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
+ H, k) {1 D: E7 @这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
9 ]9 I% L& v* |/ Y+ P; j( Q多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
" ^: D; r' I5 B" f" ~如果是新鲜的薏米只有米香味。
+ y9 H0 E8 B" ^多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
+ s# A# L1 ^; W' a如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
, \( W. o& p) g! E* O, R$ y- b

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
2 C% v8 `9 k% D& a这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
0 I$ A$ a; j7 l8 q2 A3 G3 F. H多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

, c+ [, A0 f6 \. M% C$ Q  w, g你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
4 x* o0 A3 y# g# b% f8 z如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

, s5 e: a7 [2 a: g2 W) Q9 X我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
. Z/ ]5 m* t, c我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
, c: y8 l# V5 A! L9 l$ H少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

+ ]% B* k! b! k  V) ]

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
; d! o  d1 v: e5 W
) E, V- E, j! g& Q7 \我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

! k$ o& j# d. `! |6 Z$ O+ H, a顺便贴个链接给感兴趣的.
2 i8 l& s1 l7 n  r1 D- c
8 c& _3 b+ M' n' O) ]里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

- d% i" E3 n3 K8 ~. A红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
  A4 e. k& e  |" _) \这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
% h  ^2 h  {  L# u/ Z! @医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
$ j( H9 o: U: w) I& `& ]我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

! o' c/ i! G/ K4 ]只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
' _' E: t( a+ _- d- C$ p/ V烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
" G& [8 m" J& i/ p只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

- l/ l. Y1 x- g+ L因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
; A( W- ?, {+ ?! Q; n. S# ]! b, e* f薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

( o( h8 q& d2 W; J不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

7 d8 }) m; M- M  `% q1 h9 k9 ~2 m0 T都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
% v) m8 b, V! p1 q% y+ `如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

* {2 w& z; i8 C/ r& C5 V我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
; ~: K+ M" G+ ?3 Q! n/ `我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

% d5 r3 Q7 M9 ~) \8 @8 w5 l% n是的，多淘几次就不用放冰糖了。
, K* X: t) F' S9 S: ^6 n1 F煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
/ l( ^  y9 \' [! ^/ s煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
: g! `% v3 u5 ]: w  e2 y! A  a薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好

! t  A/ W4 `: K1 `5 K　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
3 K4 G; g, ]# `0 K7 o1 o, l
1 T! x- ]1 J( H" l4 h+ [9 K- }　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
9 S) N- f1 e. ~! ^2 Z5 ~
　　肾虚：薏米红豆加黑豆
' |" O. z2 v7 W  X5 t3 m+ ~/ C3 B
　　脚气：薏米红豆加黄豆
" H+ |. I6 m( ^' F4 F/ X" \5 b8 H- M
　　咳嗽：意米红豆加梨

& ]3 U# }8 q7 T7 H3 N, ?) P8 ^　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
8 _5 K2 D! a' V' L& P, q0 h" G- D
　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
$ P: G  ~) G5 [
( v3 {+ F* `. ]. \# ^& @2 L　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。

4 Q( L2 U! D' f: ?' s. _
: T+ p  h9 p$ X　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
1 ^9 s- m9 n! @, _; A0 _
9 w0 [, d' e. B' S# t* R　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

  [7 z  e8 B; G& p2 w7 s　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
( O4 p$ H& W+ L8 P% f3 |$ H
; T( k- i2 F% g0 ~　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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　　脚气：薏米红豆加黄豆

　　咳嗽：意米红豆加梨
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' H$ o- Z2 e. }' x　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

2 s  H, w4 M+ {5 q( M# d　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
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　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
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2 R0 Y7 r0 z6 b- ]  g" ^　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
3 q7 j& }. b+ o
　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”