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《夏日叹》杜甫2 L7 w( v9 n8 ^" y5 w5 k) I
夏日出东北，陵天经中街。朱光彻厚地，郁蒸何由开。
1 Q$ {+ Q- ~3 [3 F4 @上苍久无雷，无乃号令乖。雨降不濡物，良田起黄埃。
; P3 I0 e1 e! t$ X飞鸟苦热死，池鱼涸其泥。万人尚流冗，举目唯蒿莱。& N" W* t# i9 v& m0 R
至今大河北，化作虎与豺。浩荡想幽蓟，王师安在哉。
; t7 [ e/ k* X8 p2 B对食不能餐，我心殊未谐。眇然贞观初，难与数子偕。+ t' R9 ^1 C7 z. i
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夏至养生吃什么) c" `1 X t& G/ }" e9 k! Q( V9 ]
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0 D4 }) U. x, U0 x5 B) ^# A 今年6月21日是夏至，夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天，往后就要进入三伏天了气温会越来越高，夏天出门首先要注意的就是防中暑，我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!7 m x1 ]) v, c( L1 n1 x1 ]
夏至吃什么
; L. F, Q, p2 e1 B/ I 1、蔬菜
' |- A# s5 k$ Z1 T6 w+ ` 首推：苦瓜
- R, I% Y9 d Q2 {5 c# @ 备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕1 ~7 q# t* ]$ B9 |: } j
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
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2、水果
) W) J# R) }6 K* X5 q+ Y4 D 首选：西瓜
- J _+ Z5 I0 N) V4 ^! q5 E2 l 备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝- P ^; U0 W1 i% l5 r" B+ B7 w, f% G
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。3 D9 g/ [( Q! M4 d" ?+ K3 \
提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。7 s' g L2 _/ O2 _% u m) w- ]- R* g
3、肉类! l& [5 w$ M: ~. n. {# O* Q
首选：鸭肉
% i; N" O. m/ E* B 备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉
r, D5 Q) _1 ^/ L9 B! H' l 鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。0 ~/ c$ E; E" k
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4、豆类$ V; g0 f9 P; ]. ]2 i; b
首选：绿豆
: v& @& X+ u0 P 备选：豆芽、豆腐、豆浆，红豆、黑豆: ]' N1 A0 H& x# B% V
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。
* X; Q X% d! {5 y( l$ n8 k. h 注意：心静自然凉 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-22 01:12
提升卡
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楼主
发表于 2013-6-25 21:07
! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘了!还需修炼啊......
无所畏惧的！
