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《夏日叹》杜甫# _% j! Z2 M5 G( ?( _
夏日出东北，陵天经中街。朱光彻厚地，郁蒸何由开。4 g" x$ G: B& j9 `! f5 K- L+ Y
上苍久无雷，无乃号令乖。雨降不濡物，良田起黄埃。
5 ~2 t' D. b" a a7 o飞鸟苦热死，池鱼涸其泥。万人尚流冗，举目唯蒿莱。# v; j7 k( M+ O- C1 r
至今大河北，化作虎与豺。浩荡想幽蓟，王师安在哉。
( G& {6 ~+ r( ~- e" Q4 X对食不能餐，我心殊未谐。眇然贞观初，难与数子偕。, H) V/ k: N' H* O n& z/ m
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夏至养生吃什么' V6 O( ?& f' X$ B
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今年6月21日是夏至，夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天，往后就要进入三伏天了气温会越来越高，夏天出门首先要注意的就是防中暑，我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
3 e# o1 P( o8 N" _2 d; W 夏至吃什么" n8 W4 g' D, H) _
1、蔬菜2 \' D, v" x2 \+ u& L% C$ Y, |
首推：苦瓜
; |/ S( u6 B( U" l 备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
5 N+ x: h7 v! V) n7 f8 ?# Y “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
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2、水果5 i# z* b2 e! { b5 w2 ?
首选：西瓜
/ \+ X5 r d/ U% s 备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
7 k# H" `) @1 w5 G 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。
- H) l) E1 I2 S$ }" w 提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。6 B/ x1 |2 L |) R8 }
3、肉类* E& Y% J8 X2 `# [1 D+ ]
首选：鸭肉1 A$ f# b& u( X; t3 X' I6 [! X6 s
备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉2 l$ G a7 ~( V( B# B
鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。
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* [0 U9 b+ ?0 ~& U0 K4 m5 i* a 4、豆类 S+ t: B: L7 g2 [, z
首选：绿豆
* i7 }/ Q; Y0 @( N9 |2 f 备选：豆芽、豆腐、豆浆，红豆、黑豆' J0 S7 a+ S/ P" v
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。
4 w& w3 I+ M+ k2 b+ U0 N: p; Z. V 注意：心静自然凉 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-22 01:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-25 21:07
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! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘了!还需修炼啊......
无所畏惧的！
