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《夏日叹》杜甫. W6 w3 L# i* B" o" y o
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。9 i& f, {2 s0 E A$ ^1 P) c$ u
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。$ w- q# J5 { N& ^
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。) r7 M3 l+ \4 S
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。1 J0 N9 f, ]3 d3 f* a! g4 n
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。
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5 T/ |7 T! D" e) w% G夏至养生吃什么# C; f; f& C3 u$ D
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" i3 D& f3 O, p8 s6 J8 x 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!+ n+ h: q v7 C$ b7 q% n" [ {
夏至吃什么
& Y6 j! q- l* [9 p0 U 1、蔬菜
" `2 w0 p( d& F/ t; ` 首推:苦瓜) j8 w; b2 `/ z* R# _4 v
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
- c* \& p- e3 y) e “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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2、水果
( ~, l6 a. R& L7 ]+ e& _. h3 x% G% r 首选:西瓜
" l. w# K" x/ @/ H9 V 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝# Z8 C8 C; W4 l. g3 m) `
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。* Q7 _/ {9 ?+ z2 s; t
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。9 I9 l. s8 N6 A6 `/ |/ q6 x ?
3、肉类
/ N0 d* V/ A: {: ?3 Z l4 ~5 K 首选:鸭肉 L- W/ z7 H5 F3 i
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉7 |. A y+ P+ d# i5 r3 {
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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4、豆类
( |2 P1 ]* Z8 K 首选:绿豆
/ x& D# u G& F: }1 w8 X- A 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆9 q# V6 e1 G6 h, ~' o
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。" c2 w% g- W7 p/ J* r" O8 ?
注意:心静自然凉 |
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