熟吃苹果益处更多

鸟语花香

苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果煮熟了吃，一般人家很少这样做，但它确实有独特的功效。
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0 U% ~  h" J3 [4 Q5 x　　在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶等有助排便，还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效。

) s( F8 s" u' w: F# N. l3 j! I　　国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
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　　食疗方：
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# w' F; W) a7 x$ L& n( L; @; i　　1.苹果金橘饮：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

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" w7 L8 W( `0 y- e. {% E2苹果山药汤：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

ruchun

冰雪缘

科普小知识。真好！

PowerEngineer

这个看起来好难做啊，对我们单身汉来讲可真是Mission Impossible了

catty

太多步骤了吧。。。。

鸟语花香

catty 发表于 2013-7-21 16:55
- R8 J. d* t- O; x0 V太多步骤了吧。。。。

谢谢您的鲜花！

PTL

summer_tina

煲鱼汤的时候放过苹果，汤的味道太好喝了，结果，一锅都叫我喝了

茶水

summer_tina 发表于 2013-7-30 21:47
# `+ C" z! |# U3 c5 [; }+ l煲鱼汤的时候放过苹果，汤的味道太好喝了，结果，一锅都叫我喝了

# C/ F. O& S# L4 g鱼汤放苹果，用什么鱼?咋做?能说说吗?
+ K4 h5 C- l# `

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-7-30 21:47
煲鱼汤的时候放过苹果，汤的味道太好喝了，结果，一锅都叫我喝了

啊！这是好办法，不用单独煮苹果了，即省事又省火。
4 F# y7 \1 Y- ~真是太聪明了。

kingsnake

茶水 发表于 2013-7-30 22:56
8 B' M: O9 t% N( o+ ?6 {鱼汤放苹果，用什么鱼?咋做?能说说吗?

喝過了，蘋果三文魚尾湯，也挺好喝的。

summer_tina

茶水 发表于 2013-7-30 21:56
) R" X6 F. C% v, f& M鱼汤放苹果，用什么鱼?咋做?能说说吗?

什么鱼都行；鱼骨头也行；就把苹果去核，切块，跟切胡萝卜块儿似的大小，不用切小丁。放1-2颗苹果。

. c* B' [% E7 Z. h# T一起煲

茶水

鱼用煎一下不？

ttydy

krugerzhang

ttydy