 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊 4 g. E! v# `7 Z7 N/ ? \$ e! _
拔丝苹果
9 H* W7 |$ ^# I. ?时间
6 W, z6 }4 O `+ ^3 i# v3 ]7 W4 y30分钟; I1 X' |- y* C% U" C4 e5 H
材料- W. W! I5 P: u1 J% V/ ~
面粉150公克?苹果1个
% o; x6 ?" O8 {1 P G【调味料】- G7 V3 [0 n. T8 | W; |
糖150公克- N1 z4 [5 p- `, e1 J/ e
【要领】
1 j6 L, z; ^, M# y1 L' P0 GA、面粉加少许水扮成面糊。
7 b, H) |" j. u7 D$ qB、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌6 I; i* H$ c. m; v
,才不会黏锅。6 ?; E; ?! \! l5 q: y
【做法】, }9 w$ ^: ~9 d1 ]
A、苹果削皮去籽后分切成八瓣,- o9 Y$ \% f8 v% e9 Z5 h* V' h
面粉扮成面糊备用。
5 _3 ^0 k4 B& O1 ZB、苹果沾裹面糊后,放入热油中$ w* y L& e" J. J/ v
炸至酥黄,捞起沥乾油备用。! s7 S) R1 y. Y& m3 X+ t. d' K; }
C、放2大匙油于锅中烧热后,放
) ? D( E+ n5 U" A5 r( x+ ?入糖及1/2杯水熬煮。. c! [0 r) ?& T6 M3 f7 }# |9 G, h
D、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好1 Q+ y+ ^% H1 p5 Z
的苹果即完成。
5 ?7 a4 Y/ f* ~# s. ~9 z X" K4 A1 h资料来源:素食小点心
5 Z* b- {6 X/ L+ W5 N* h+ S- F) t水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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