我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
! v& B' {& Q  C- Z" s$ {) \

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

+ x; D* Q( }4 b6 z0 o

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

9 [& I3 I7 X8 m- y9 r( Q4 {3 l$ {

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

6 u) {9 ?% b8 o% R2 I  m6 ?

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

虾仁炒毛豆

: }% ^7 x  }1 q  Q1 q. p3 K& h

炒青菜

冬天里的冷面

- C* e# a! S4 I6 v6 t

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
, @& B4 [4 l) E( a& w# k图片没传好，试试在重传一遍啊！

0 Y9 L$ ^& O5 i0 u(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
7 t% ?- T6 C8 i不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
5 I2 W& A+ v5 Y' x8 t, O
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

  m' S2 \; t5 q% X& I6 @4 z/ Z很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
. m3 O8 ]1 m) \4 K1 A/ P. {手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
/ d; G: I. |8 @  ?. ~+ w: M! w5 T9 q不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

. H+ Q- X. o' }$ _9 p2 t右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

$ h- C- E1 o4 w; U

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
5 i) h  ]% k% y( K' s- z1 _0 {; C怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

- d0 d3 }9 C2 g) @' z" }: j2 r& }
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
% a. \6 G  R+ `5 Y: g# u
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
& `+ z9 @# `& J" V, r& _2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
& T* p/ T5 ?# {2 \& {; v                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
# Z; @" K2 t; Y+ \/ ^

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
' l/ c% b  h  {3 i* r5 o汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
4 k4 x7 q: ?; J8 \1 S; T给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
4 A( S5 \$ n' ^5 T. Y/ e. J/ d
: u* Q4 x; x) r1 J1， ...

1 A; x& `6 b8 v/ Z0 N搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
5 \! O- v4 ^% k9 K7 ^排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
5 N  ^8 i  v6 ], I) O不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
% k$ Z" u9 v0 p* r3 e( Q搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
3 a9 T' l, @1 a$ U
2 }% X8 U4 d1 L; x" _

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

8 a, g. m% x! r( }9 p! H: K

菩提树

素炒三丝
5 [2 [: y6 U, _$ e4 M1 a# A: ^: z

菩提树

煎饼果子
4 r; |+ R0 y) H' x
7 d( H% N' O4 J! ]

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面

1 S8 z9 I5 ]  e, g$ S: o! u; W

菩提树

凉拌菜
* M/ D$ Q2 m& E, K9 A  l

菩提树

肉夹馍
$ G+ r* u) ?  K/ q) D' Y