我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
; U" P5 j/ D7 o$ u这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
9 @( h  ]: v; v5 T- d' I
% {1 w9 |! ?3 _& ^
0 i* W6 @/ w) `- |2 ~4 p/ z
' j6 O5 l( T0 i味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
, t9 Q2 Q0 o& l5 p3 q( `: O4 J继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
" r3 |" o1 R8 u7 x8 v，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
5 `  W" k/ r) ]3 a& o8 }7 N一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

! G3 m' X% q+ O* y/ r- H% R配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
3 i( k9 Z4 e- [3 U) X7 V就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

+ Z* ?7 `' u. I9 A9 t425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

& h, O) Y# E$ k1 I
# a) f$ X" a1 }: o漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

: F4 h0 |5 m2 S2 e

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

$ T- Q, H+ M  [
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
8 I) v6 o6 c2 d& M, E& j7 i0 csalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
4 I2 k  _1 I' {grated cheese          1 cup

, Q8 ^; m# R& r7 b, {* D1 aBake in 220 C oven for 15 minutes
) z: t; S$ l' E2 Q
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

2 f0 N/ j7 b8 _) F7 S8 m收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
! w  A! L4 M4 L: p* h4 L8 L找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
" K7 Y' a# g2 u. W  Wall purpose flour        2 cups
! C3 M2 o! K& \. z% ^) Wgranulated sugar    ...

爱城柳州妹

/ A1 r* t- g; P  ?  c0 @5 a% s
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
. |7 }. I: P* i' g
9 ~2 V: @: a, f/ \这份材料可以做32个小饼
# Y2 S* |1 p' f) }3 [& L) @
2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 g: q7 g" H" D4 Q3 k& ~1 cup of milk
4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
5 n+ x* E$ t$ i, r1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
0 ^" z& N* L: V) g9 y5 q/ o, E; }4 \ 2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
" b& u( G* [  [7 w" p8 y2 s4 ~

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
5 B* d4 h" e' j" ?; A$ B" A说句真话，真没见过这么丑的东西

1 O5 J( ?/ u. P0 X( l好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！