我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

/ \0 p' c, K) d0 {) L) b

味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
2 U+ R6 Z" C* _3 \$ ~0 v" v, r继续努力找食谱！
- r7 @, S4 _+ F% i+ C
% @% X. k3 a7 K# G补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
+ H& M% e# W4 Q$ k3 ~: x7 x，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
8 E( k5 Y# L" x: j就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

$ @1 d4 o! s9 O( L# h5 S1 C425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

1 w8 s1 L( ~" \$ }5 D) {9 k4 S漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

6 X, ~: [/ Z7 @& D4 f

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

# x! B! Q2 l& J7 E" J: x8 t9 i
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
' {& L* u3 v5 ]6 X$ W2 A9 ~granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
* _4 x! o( g2 V9 tsalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
% Q# b4 H) c7 ~2 ?# V7 E7 h. S- Zmilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

/ |7 W& D& D1 b6 p) q9 G/ }* SBake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
6 K6 ~3 \* C5 i% t找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
) b7 z8 g! Y+ X3 igranulated sugar    ...

; S! M2 o# F- {- N收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
: H  k% }2 \3 |8 ^! l7 f* N7 z2 |all purpose flour        2 cups
! \$ a9 T9 I* K0 Lgranulated sugar    ...

# ~0 x( X- i* J+ ?2 i" T

爱城柳州妹

2 m. _; _$ O$ }* F1 s* B2 O, j" V7 Y不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
+ M* s, D$ [, ]# {: p' @+ U% M/ G
这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
' j0 t' J7 {) d9 b4 S3 V1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
- c% ?0 }3 F* ^* x4  tsp baking power,
9 U( Z, Q4 A* [* K$ {. H8 F, ?1/2 tsppaking soda
# \. ?+ t: I7 W. O1 egg
1 table spoon of  of sugar
3 D* i4 W& p* R9 S4 x1/2 tsp of salt
$ \2 S/ k' F7 _1 F 2 table spoons  of oil

! h% H" [9 t4 s; Z摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
$ N4 A) h$ ~+ I, V

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
+ Z6 G3 ]7 ^2 W% K' A" `& s9 _6 l

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

2 ~# D) v# N+ ]0 }  V: b; ~& f好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！