香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

7 m& C: g$ ?+ H8 h鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个

6 ]- `+ k5 G2 {. ?# R, ]( ]" H
/ ^( e+ V& o# _8 b/ [调料：
$ y! H( F' k# |/ E! d  @
酱油    ……  1小匙
+ u. h5 T: q& H* U/ V1 s, W& Q) c鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：

" K2 O' t/ v0 W2 }+ J$ g) a1、  把所有材料准备好。
3 b+ m* K4 z7 q( t: R# I3 y2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
! G' J" C" k8 x* d( K8 s* b' Q3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
' O# c9 r' h# `, \7 q5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
- o3 S1 I3 m+ x; J  ^* }7、热锅下油，中火烧热。
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2 ]0 x! Y# s1 ?8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

1 I; |, M  o+ s: L3 d4 z0 N' x& H! s即可上桌开吃。

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