香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
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调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：

$ C: }( I" I* C  a) ]1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
+ r* W! y2 [% v2 H# X3、将鸡肉切成长条。
& l! p8 c/ E& F$ u! X3 c2 D" R4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
( ]7 f* l# N7 Z& n5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
, D7 ]% `  H3 l# \6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
  V" |7 v) F/ w( a7、热锅下油，中火烧热。
- Q( `- j$ W4 H
2 Y) x" }. L/ U8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

8 G3 @$ Z4 X$ {; ]8 L10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。