香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个
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3 B" I9 k. e& N, U9 o: g& V调料：
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8 t$ `+ V1 U/ ^# l* ^' b& a酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙


1 b& ~, ?  I9 F" s# b" q1 a1 R( ^  W做法：
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1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
8 Z& `( m/ [/ r9 g, ^0 z; K6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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) u! X) L; I* V% D# r* O% f9 b7 Q6 l8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

& v5 w2 q$ H3 R  N& y10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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  v) Q! P, N7 i5 l$ R8 W6 _即可上桌开吃。
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