香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克
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3 `8 D, J& W4 w! c5 ~鲜橙    ……  2个
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3 u6 k) k3 m5 U& T) C
1 G( N- g, U9 D, C/ X. [4 B& ]+ c调料：
! y: ]! N! B$ M6 Y) a7 j9 c9 ~
: d6 N2 b( I$ P酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙

; |( s) ]' [0 b1 O& @4 L6 n' Y
# g% x  c0 i: D9 [4 i( \+ b做法：
5 `! p0 ?# @2 P
3 U  h# |' `- T  N1、  把所有材料准备好。
! E5 T! H! y3 X# [+ |0 d2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
! x% F8 e1 \1 ~  s4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
. ]8 Y4 P7 n: d7 O6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
& c9 O4 Z8 R5 J# ]# }& _/ m; q! v7、热锅下油，中火烧热。
+ I/ r' g; M: u7 x  `4 V
+ M$ I) ^+ @8 Q$ n/ d8、倒入腌制好的鸡柳
! A! ]# v" @; w9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

! l* f+ X9 H6 H% y! S! d10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。