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[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。
, @: S. g0 M2 b+ P$ A6 U+ R( n0 wNormand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。
  ]8 C# _4 r7 X- @6 K) S餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
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鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。
8 _0 W- E6 S* j* p5 R+ i# f# s我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑 6 J& [: q$ P6 ]+ X1 q3 Z

4 g  I4 R* ~: `/ N+ G* i+ tLD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。) R* t# B* ~. K$ O2 I6 g3 e
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑 ) F; O/ W0 B8 ^- m7 m8 B, y) o

; _; Z% j5 s6 L# \" ?LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。
* r% @8 V3 y; `$ Z' l, P腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。  p+ \! c, ]2 `5 `6 w
唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑 8 G$ ]) H* x7 ^8 L& G9 ^

- f9 B2 N6 K& {5 ~LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。
6 R; ~+ z! ?& t" F$ I3 V& S腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
  ^$ u$ |2 W% Q# ]! `! k* L唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍
6 ~6 @* |" x( G- `
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑 % J: C1 g/ m! }& `* Q& f# I+ g

5 H5 `& `; s. {, R. Q魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
" G1 d4 ^, U  ]/ Z口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~1 W7 o, f: m. q; ?9 Y% i+ u) ^' Y
补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工的主菜—烤野猪条排。( k% |  ~. I2 ~
之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。2 D- R3 }" ^5 `
肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:$ Q8 U% S; [  E6 p9 B% X# y
价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。; Y6 c7 b4 H6 _/ J1 d4 R+ _0 o" z" R
味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。0 R$ h+ ], K2 ~2 z
缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
大型搬家
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01 7 f/ o* s1 d7 n2 H2 e
魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
, ~( G4 Z8 a2 q0 D口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~; H9 Y2 q/ n' |% e
...
2 l) X! X/ y' Y* e5 d
这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09
$ w. Z- @8 C" H0 I8 Q+ B这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?

4 }4 p; r* j, H( u9 D4 `  o9 d/ FQuebec Veal Liver在主菜菜单上。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58 : C- g& O. a" u( U# L% l
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。

  T" x, C" `6 n2 K" @2 ?0 `http://normands.com/DinnerAppetizers.htm
! j0 p& o" g+ b: KI just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑
0 _$ h' c9 S; |1 m5 F$ p9 f
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42
* K$ q8 n9 Q! L+ Zhttp://normands.com/DinnerAppetizers.htm
+ X( N0 [3 b8 c  V( NI just searched online menu, not found it yet. I must mi ...
0 Y6 y! U" [* q4 I  p, P1 x
' u: G/ Q* k* \& b! v( j# _# W
没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50 # {+ \: c% P9 }1 |  P$ y
没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
# J. B3 e5 k9 B
got you. thx!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40 / r3 }! {; G) C, V( [* k  z
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...
0 u: K( m* \& [3 o! B: T" Q
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40 : }* h, X% Z% a3 `- ~; x4 t: x
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...
- b% Y$ R6 U, O$ i- y/ L. [) n
哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11
8 c2 ^9 V( p2 U& f6 j1 r哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。

  \8 R: B, _8 w" v4 o( F好胃口~
9 M* L3 a) u& ~% z6 J& `: E
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25 ! M6 }( Y9 g- _4 E
谢谢分享。明儿个就去try 一把。

9 G8 f& G6 C) B: W3 g8 O3 S说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
. |% M* C( H) B* k; A; U; R以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..
  l3 [/ `& X) a2 f1 W6 U找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。)* I$ v2 _$ t& ?: R
野蘑菇汤两小碗,
$ }- |; ~) g* i1 s# d* l前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛
" N0 U( X# ~% B: O5 m/ u3 e6 ]' E主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak.% G# j) \( x, \- o3 _
在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。5 L  }7 v- i1 r7 c) b. {
抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;
% P" ?6 L: L; ?4 J8 \, |/ `1 F1 U                  野牛steak 给9分;! T* ~5 u. o* {
                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。)
9 ~: J6 p0 i! S                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!
: n2 Y, o  A8 o/ n; y. \1 [                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27
/ d" G9 Y- ~# ~# d( ]8 |* L说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
  h9 B2 S0 K2 I8 g7 N, }: U以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...
1 T, ]% N0 L, G
呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~; t" L( D4 @8 W5 G3 d
不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~
  ?9 D8 e/ t& p# J2 k) B嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。
& r! S% q0 t+ A  z* t9 S
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07
+ w5 U2 H* z0 N& e* [& h两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。

9 P3 R' G% p% X; |2 E  x只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~
& b0 ^9 A* v6 L上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!- |. |) y* D  u: @
& D& P' M2 d; u6 [
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
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