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[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。
+ G: a# p7 |/ P  [/ x2 D+ l. Q8 I1 e: KNormand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。( \& R/ v7 ^7 Z: G6 R9 x' n$ i6 x9 f
餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
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鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。
2 _' c5 ]( ]  N6 ~: ]7 D  F我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑   ~# _& e2 v/ P6 d6 ~- u; P
) |6 O; x7 `* z
LD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。
! d; Q" @" u" k& `- N$ Z
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑
1 d5 ]0 [- V( W0 b
2 v& ]/ R+ P, s' M8 X1 cLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。7 E' P- o& d7 s' o$ f/ ?8 L
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。: Q2 K8 x2 _2 U8 u' l  B
唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑 ) C* x/ T" {: u, B3 Y

; l, E# r0 `2 G: a( {LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。0 k* |3 ~- o5 p/ A) j$ |2 S
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
* O5 T, M7 R& j* A8 @唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍, p' a1 q3 z* u: I9 ]/ O$ l# V
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑 $ X8 e- _4 J  N4 t; C( `; O9 ^
- t3 H4 o: Q' s2 s" L
魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~  }2 P9 b) V& ?& |9 J1 I# U( h
口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~% I( n$ ~% R7 S1 d
补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工的主菜—烤野猪条排。4 [  p- }* O3 b. e% s
之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。
% O1 i' _/ Z7 l8 D! V  @! y肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:
$ V- Y# n. W1 G: W# N2 Z0 X价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。
+ ~  T" @2 D2 A3 T5 V0 ]味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。
5 b* b3 `1 t  M" f% m5 C/ U# S) n缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01
" `4 e) `3 n' E! \魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
" n: t/ N- ^; u. _4 O! @3 D  {' w口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~9 D6 Z9 @" i, a* t1 S
...

  E; e0 ?' B# \/ W这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09 $ P/ c6 n8 O! G7 k+ o! s
这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
0 {  m7 U7 N; O# J, k2 p' F# K
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58 $ F( a4 m9 e( z+ A
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
6 q! T2 g0 k, _$ y
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm& Y2 E' T8 g4 E$ d( W
I just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑 3 O+ _, \8 A  p$ ~% {. U
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42 5 |- h& X' X% c( {* F+ W
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm. h- {1 H. I! R( Q  g
I just searched online menu, not found it yet. I must mi ...
. S- F! O$ `. G/ n+ H* W6 D* ?( G, P

: w3 R0 ?3 E- \# A* g% g没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50 & m5 R. ^# C% ~$ w, Z& }4 f
没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
! A* X0 W* K9 y  c4 E+ v
got you. thx!
大型搬家
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40 * k) U1 l5 y4 m4 q. s
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...

  ]" {, b  t4 w& k9 d这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40
5 k$ N$ ]1 x- e- G7 Y这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...

" d/ v* F0 j# x, s  ~/ `- M8 t哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11
: g* N( X% |& k2 t* w5 W哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。

# |% M+ @/ G  {$ C好胃口~' n- ^$ ]# r7 C" _* {' x# f
理袁律师事务所
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25
" s' Q4 @- Z- f! \3 _谢谢分享。明儿个就去try 一把。
; b6 h0 h  w( J* S) e4 T$ N1 i
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......" A8 v& C0 y* J+ C+ P* q
以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..
" ]$ s+ t% t+ Z* W7 x, }1 m找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。)- t1 ~! i# j6 |6 o; ]: ?
野蘑菇汤两小碗,
7 w; R% X2 ~1 U/ k前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛
5 E* _3 {! x) o0 E- b6 O' K5 [主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak.
5 }( [% D# g4 J+ p# s在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。
! _3 }8 I( g0 m' t1 `8 {抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;
7 _: J, B! |3 Z( z, I5 b                  野牛steak 给9分;
  {* C0 o1 O. C$ x, X$ p                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。)! j2 O& m! G  ~6 I+ v7 S0 T: c. S
                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!: N/ R  b5 p! w0 ^# _
                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27 1 G+ L( L# A" v
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
1 h+ ?, @& D. S# ~以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...

4 n; F0 l) I5 R! G( m1 K, R: d2 W呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~
1 [/ q3 ~; p" ?$ p: ?! E不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~
: j! U+ g7 _9 e6 v& X7 ?* y" Q3 h嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。
  Q3 h6 {6 T6 P6 ]3 C1 J& M
大型搬家
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07 * h+ h  D8 G& _
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
1 `/ ^1 [! s1 [( E5 k& I
只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~
+ ^$ U. d' G! G上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!
' P& b  ~7 ?$ }4 D- g+ [5 g; v. J* L% b
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
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