心里的那根刺

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 15:07

心里有根刺
隐隐地
时不时地
在不经意地时候
会刺一下
让你痛

这么多年了
每每想起
每每心痛

拔不出来了
这是

情况是这样的，这个周末又白费了，做凉皮又失败了！
红油蒜水黄瓜丝调的味道是极好极好，就是凉皮不成样子！

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 15:16

想我一世厨名
竟要败在凉皮的身上！！！

edmonton-fish · 发表于 2014-2-23 15:28

不要让心里存这根刺。要么不断努力，要么承认自己不是无所不能。

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 15:34

edmonton-fish 发表于 2014-2-23 15:28 ; }5 J) b) k) |0 d+ F4 E' L# d
不要让心里存这根刺。要么不断努力，要么承认自己不是无所不能。

“不要让心里存这根刺。要么不断努力” ------ 昨天晚上俺是处于这个状态，勤奋地活了面团，洗了面。
“要么承认自己不是无所不能” ------ 现在俺是这个状态

你咋恁聪敏，一语道破了我的这个周末？

不紧张 · 发表于 2014-2-23 15:44

凉皮你用什么粉做的？

不紧张 · 发表于 2014-2-23 15:45

另外是蒸是煮做块儿做片儿？

edmonton-fish · 发表于 2014-2-23 15:45

APPLE66 发表于 2014-2-23 15:34 * t) ^+ L- n1 J5 Z: L3 ~( V$ S
“不要让心里存这根刺。要么不断努力” ------ 昨天晚上俺是处于这个状态，勤奋地活了面团，洗了面。% @/ X9 b9 f- u A" n |! d
“ ...

谢谢你的宽厚，俺因为笨，自己不强求。

redrunner · 发表于 2014-2-23 15:50

大秦，7刀一份，给你拔刺

yanngoyan · 发表于 2014-2-23 15:54

知足常乐，你已经比很多人棒了，不少人连凉皮用什么做出来的都不知道呢。

犹豫 · 发表于 2014-2-23 15:54

本帖最后由犹豫于 2014-2-23 16:06 编辑

看不出哈温柔的凉皮还能扎人的心，太恶毒了！

于姐 · 发表于 2014-2-23 16:04

我给你拔刺：来我家吃吧，不用那么费事的做了。我在免费广告区有帖子，很多人喜欢吃呢！如果一定要自己做，给我电话，我面授机宜，保你成功！

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 16:09

我晕，我能说发完这个帖子，抱着无求所谓的心态，同样的面浆，弃用锣锣，改用玻璃盘子上锅蒸，偶终于做成了么！可这锣锣是正宗陕西的，而且我看别人做也是用的这个锣锣啊？

用锣锣，我做出如下各种 -------
A.皴裂如干涸的土地，都是裂纹（弃，上网查，说浆太稠要加水）
B.清亮透明薄如蝉翼，好像大白兔奶糖上的糯米纸（娃拿着干吃去了）
C.不干不湿勉强能切但没有韧劲的好像米粉皮的东西（凑合吃了，很伤心）

然后，刚才，突然玻璃盘子这个竟然成了，可是我们都被C凑合饱了！

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 16:11

不紧张发表于 2014-2-23 15:44 % }( e% i1 Z7 ?+ K% E- u! c
凉皮你用什么粉做的？

ALL PURPOSE啊，咱家包子饺子馒头花卷都靠它啊

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 16:13

不紧张发表于 2014-2-23 15:45
& c5 A+ R: T; w5 l9 t, Y2 Z" U另外是蒸是煮做块儿做片儿？

大锅煮/蒸锣锣我都试了
你那后半句我没看懂

不紧张 · 发表于 2014-2-23 16:14

APPLE66 发表于 2014-2-23 16:11 ) h5 J h6 Y! W1 |( Z$ u% T
ALL PURPOSE啊，咱家包子饺子馒头花卷都靠它啊

陕西仍？

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 16:17

redrunner 发表于 2014-2-23 15:50 , o$ _7 H# w0 E! X( P8 D0 _$ [
大秦，7刀一份，给你拔刺

求人不如求己，我要的不是那一份吃食，你的，懂？

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 16:18

yanngoyan 发表于 2014-2-23 15:54 5 }) Q7 ^ o0 ]
知足常乐，你已经比很多人棒了，不少人连凉皮用什么做出来的都不知道呢。

我是上网搜，然后打印出来膜拜

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 16:19

犹豫发表于 2014-2-23 15:54
( z* o5 T$ l4 [8 Y3 a看不出哈温柔的凉皮还能扎人的心，太恶毒了！

恩哪

不紧张 · 发表于 2014-2-23 16:19

学习不认真，人家刚说完陕西，赫赫

不紧张 · 发表于 2014-2-23 16:21

本来想说点啥，现在只祝贺

另面筋怎么吃的？

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 16:21

于姐发表于 2014-2-23 16:04
& D: ]8 [2 Z" ^& _我给你拔刺：来我家吃吧，不用那么费事的做了。我在免费广告区有帖子，很多人喜欢吃呢！如果一定要自己做， ...

谢谢你，这个是一定要问问的！

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 16:25

不紧张发表于 2014-2-23 16:14 1 Z; x$ C. N& ^6 H' x
陕西仍？

我倒想自己是陕西人啊，陕西的小吃没有我不爱的！

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 16:27

不紧张发表于 2014-2-23 16:21
3 {9 N/ Y# J: b( b本来想说点啥，现在只祝贺
. x1 B! g+ C3 O! Q, B. @" B8 h8 ]/ N+ v; S1 f5 ^' ^8 A
另面筋怎么吃的？

蒸过一起拌了，
你会做凉皮不？

不紧张 · 发表于 2014-2-23 16:31

做过淀粉凉皮，洗面粉的那种工序复杂了很多的说

敬佩

有心情我也试一试

redrunner · 发表于 2014-2-23 16:48

APPLE66 发表于 2014-2-23 16:17 7 O1 l+ [0 N! A2 S$ x; w2 j _
求人不如求己，我要的不是那一份吃食，你的，懂？

看你这劲头，离成功不远了，预定半盆。

APPLE66 · 发表于 2014-2-23 17:20

redrunner 发表于 2014-2-23 16:48
9 h. C: i) @+ K看你这劲头，离成功不远了，预定半盆。

亲生的娃儿还在排队等呢，唉，幼吾幼以及人之幼，你也排着吧~

不紧张 · 发表于 2014-2-23 17:27

APPLE66 发表于 2014-2-23 17:20
- X; I7 n9 _* q' T& p6 j& i% |亲生的娃儿还在排队等呢，唉，幼吾幼以及人之幼，你也排着吧~

赫赫和

这红跑儿为了口吃的竟然一下降了辈儿了

yueli · 发表于 2014-2-23 17:42

太检单了

秀色可餐 · 发表于 2014-2-23 18:00

于姐发表于 2014-2-23 16:04
1 l3 Z5 u4 M7 k% f! I' y1 {# M3 I我给你拔刺：来我家吃吧，不用那么费事的做了。我在免费广告区有帖子，很多人喜欢吃呢！如果一定要自己做， ...

我们应该住的不远，等到天气暖和一些，打电话给您。
学手艺，给您打一天的工怎么样？

于姐 · 发表于 2014-2-23 18:43

秀色可餐发表于 2014-2-23 18:00
/ t9 n1 A8 g1 s1 A% A. D我们应该住的不远，等到天气暖和一些，打电话给您。/ p( q8 B7 L+ d
学手艺，给您打一天的工怎么样？

随时欢迎，不用打工，有问题尽管问。

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